pobierz menu - Hotel Venus

Przystawki
Pierogi z dzika polane sosem kurkowym podane z duszoną czerwoną kapustą
22 zł
Sałatka cezar
20 zł
Kołduny z baraniną smażone na maśle
16 zł
Szpinakowy makaron własnej produkcji w sosie z wędzonego łososia
obsypany parmezanem
22 zł
Krewetki „tygrysie” duszone w pomidorach
32 zł
Zupy
Krem z pieczonej dyni z grzankami z dodatkiem oleju z dyni
12 zł
Consomme z kaczki z dodatkiem warzyw julienne z mini pierożkami
nadziewanymi mięsem z kaczki
20 zł
Kołduny z baraniny w barszczu
10 zł
Tradycyjny polski żurek z jajkiem
10 zł
Dania mięsne
Pieczone żeberka podane z ziemniakiem zapieczonym serem,
grillowanymi warzywami i krążkami cebulowymi
30 zł
Peklowana gotowana golonka podana z kapustą kiszoną z grochem i
pieczonymi ziemniakami
30 zł
Polędwiczka wieprzowa sous vide w sosie z czerwonego wina
podana z marchewką i cebulą, grillowaną sałatą rzymską, ryżem i szpinakiem
40 zł
Grillowania pierś kurczaka podana z frytkami i sałatką winegret
30 zł
Pierś z kaczki confit z odrobiną sosu żurawinowego
podana z puree z ziemniaków truflowych i żółtymi buraczkami
42 zł
Schab soute w sosie z borowików
podany ziemniakami smażonymi z dodatkiem ziół i kapustą zasmażaną
30 zł
Dania rybne
Sandacz smażony w sosie z warzyw i owoców morza podany z puree z
marchwi i kaszą kus Kus
45 zł
Dorsz zapiekany z porami i serem pleśniowym podany z ziemniakami
duszonymi w maśle pietruszkowym
40 zł
Desery
Panna cotta z musem z mango
12 zł
Szarlotka domowa z bitą śmietaną
18 zł
Malinowa fantazja Lody z bitą śmietaną i malinowym musem
22 zł
Dwa naleśniki cynamonowe z musem z jabłek
10 zł