Witamina E - Dietetyka

Dietetyka | Odchudzanie | Diety | Zdrowa żywność | Lecznie żywieniowe | Otyłość | Porady dietetyka | Dieta
Witamina E
Nazwę witaminy E obejmuje osiem związków tzw. tokoferolii. Witamina E związana jest z przemianą azotową i
oddychaniem.
Funkcje witaminy E
-
Jako związek rozpuszczalny w tłuszczach zapobiega utlenianiu witaminy A
Chroni wielonienasycone kwasy tłuszczowe przed utlenieniem
Chroni organizm przed działaniem szkodliwych wolnych rodników
Zapobiega miażdżycy, nowotworom, procesom starzenia
Razem z selenem zapobiega stłuszczaniu wątroby
Przeciwdziała bezpłodności
Niedobór witaminy E
-
Zmiany zwyrodnieniowe w przednim płacie przysadki mózgowej
Zmniejszenie wydzielania hormonu gonadotropowego
Zwyrodnienie plemników u mężczyzn
Zaburzenia w czasie ciąży
Poronienia
Obumieranie płodu
Nie potwierdzone na człowieku:
- Porażenie i dystrofia mięśni
- Niedokrwistość hemolityczna
- Zmiany zwyrodnieniowe w układzie nerwowym
Nadmiar witaminy E
-
Zmęczenie
Bóle głowy
Osłabienie mięśni
Zaburzenia widzenia
Źródła w pożywieniu:
-
Olej słonecznikowy
Margaryny wzbogacane
Kiełki i zarodki
Zielona pietruszka
Szpinak
Sałata
Kukurydza
Żółtko jaja
Masło
Pełne mleko
strona 1 / 2
Dietetyka | Odchudzanie | Diety | Zdrowa żywność | Lecznie żywieniowe | Otyłość | Porady dietetyka | Dieta
Witamina E
Artykuły powiązane:
http://www.mediweb.pl/nutrition/wyswietl_vad.php?id=1022
http://www.biomedical.pl/aktualnosci/witamina-e-oslabia-bole-menstruacyjne-1.html
Masz uwagi? Widzisz błąd? Zgłoś to administratorowi.
strona 2 / 2