Żywienie w sporcie i turystyce Seminaria Dietetyka II stopień II rok

Żywienie w sporcie i turystyce
Seminaria
Dietetyka II stopień II rok niestacjonarne
Data
Godzina
Temat
26.04
8.00-11.00(1)
15.03
08.00-10.15(2)
Zasady prawidłowego układania jadłospisów dla sportowców . Zasady
prawidłowego przyrządzania potraw. Zasady komponowania sezonowego
potraw. Układanie diety i przygotowanie przykładowych jadłospisów dla
sportowców z gr. I( gimnastyka, jeździectwo, pięciobój nowoczesny,
szermierka, strzelectwo, łucznictwo i sport żużlowy), Układanie diety i
przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z gr. II( biegi
krótkie i skok w dal, biegi średnie, skoki, łyżwiarstwo szybkie, zjazdy
narciarskie, slalom, skoki narciarskie, pływanie- krótkie dystanse)
Znaczenie białek w diecie sportowca.
Energia, wydolność, trening, wydatkowanie energii.
27.04
10.30-12.45(1)
08.00-10,15(2)
Układanie diety i przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z
gr. III( podnoszenie ciężarów, rzut oszczepem, dziesięciobój ) Układanie diety i
przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z gr. IV( kolarstwo
szosowe, kolarstwo torowe, wioślarstwo, kajakarstwo )
Witaminy i minerały w diecie sportowca.
Tłuszcze i ich znaczenie w diecie sportowca. Utrata i przyrost wagi ciała w
związku z uprawianym sportem. Płyny w diecie sportowca. Tłuszcze i ich
znaczenie w diecie sportowca. Utrata i przyrost wagi ciała w związku z
uprawianym sportem. Płyny w diecie sportowca.
17.05
13.45-16.45(1)
08.00-11.00(2)
Układanie diety i przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z
gr. V( maraton, biegi długie chód sportowy biegi z przeszkodami, biegi
narciarskie, dwubój zimowy, żeglarstwo, sport motocyklowy. ) Układanie diety i
przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z gr. VI( sporty
walki: boks, judo, zapasy)
Zasady odżywiania sportsmenek
Zasady odżywiania młodego sportowca
18.05
10.30 -12.45(1)
08.00-10.15(2)
Układanie diety i przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców z
gr. VII( gry zespołowe) Układanie diety i przygotowanie przykładowych
jadłospisów dla sportowców w okresie treningów i zawodów oraz w okresie po
treningowym
Układanie diety i przygotowanie przykładowych jadłospisów dla sportowców w
okresie treningów i zawodów oraz w okresie po treningowym
Odżywianie podczas zawodów sportowych
31.05
13.45-16.45(1)
zaliczenie
Prowadzący
08.00-11.00(2)
Studenci zobowiązani są przychodzić na seminaria przygotowani.