Oferta Weselna nr 3 za 140 zł

Oferta
na zorganizowanie kolacji weselnej
w sali bankietowej „Imperia”
( czas około 4 - 5 godzin)
Mamy zaszczyt przedstawić Państwu propozycję zorganizowania
radosnej celebracji z okazji uroczystości jaką są zaślubiny młodej pary,
Lokalizacja restauracji w centrum miasta i jednocześnie ekskluzywne położenie w
tak prestiżowym budynku jakim jest Centrum Bankowo Finansowe to tylko dodatkowy
atut naszych przyjęć. Oferujemy bowiem ucztę dla ciała i ducha, przy stołach suto
zastawionych smakołykami kuchni staropolskiej, europejskiej lub wybranej przez
Państwa.
W trakcie trwania przyjęcia zapewniamy bezpłatnie:
Rezerwację funkcjonalnych sal (maksymalna ilość gości -180 osób)
Stały nadzór managera
Strona 1 z 4
www.imperiacatering.pl
Starannie dobrany zespól profesjonalnych kelnerów i kucharzy którzy biorą
pełną odpowiedzialność za zapewnienie kompleksowej realizacji Państwa
zlecenia.
Salonik do wyłącznej dyspozycji Państwa Młodych
Na wstępie witamy gości i parę młodą lampką wina musującego.
Zgodnie ze staropolską tradycją, proponujemy przywitanie młodej pary przez rodziców
chlebem i solą.
Po wzniesionym toaście, Młoda Para wraz z Gośćmi zajmuje miejsca przy zastawionych stołach.
Zimne przystawki – (5 do wyboru)
Śledzie w trzech smakach ( w oleju z cebulą, po kaszubsku, po tatarsku)
Wybór mięs pieczonych: schab karkowy, boczek zawijany, pasztet z dzika z żurawiną
Medaliony wieprzowe z borowikami
Mus z wątróbek drobiowych z koniakiem i sosem malinowym
Tymbaliki drobiowe z musem chrzanowym
Półmisek szefa: trzy rodzaje schabu w auszpiku z: faszerowanym jajkiem, ze szparagami, z musem
chrzanowym
Mus z ryb wędzonych z oliwkami
Galaretki z morszczuka z dodatkiem marchewki
Rożki z szynki szpikowane musami: jajecznym i marynowana cebulką, pieczarkowym, tuńczykowym
Medaliony wieprzowe z borowikami
Dorsz w auszpiku cytrynowym
Tęczowa terrina z kurczaka i indyka z pistacjami w otulinie pieczonej papryki
Mozzarella z pomidorami, aromatycznym Pesto i świeża bazylią
Deski serów żółtych i pleśniowych z orzechami
Pieczywo pełnoziarniste, bankietowe
Sałatki - do wyboru 3 rodzaje
Sałatka grecka z fetą i oliwkami,
Z paluszkami karbowymi i makaronem sojowym,
Sałatka z szynką, tartym serem Gouda, sałata lodową i pomidorami w sosie majonezowym
Szefa z zarumienionym boczkiem na liściach szpinaku
Sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkiem i pomidorami,
Sałatka Polska z grillowanym kurczakiem, bekonem i jajkiem w sosie jogurtowo czosnkowym
Sałatka ze świeżymi warzywami, grillowanym kurczakiem i vinegrette musztardową,
Hiszpańska z kurczaka na słodko lub ostro,
Strona 2 z 4
www.imperiacatering.pl
Hawajska z ananasami i indykiem
Zupy - do wyboru 2 rodzaje
Rosół domowy z makaronem
Zapiekana zupa cebulowa z grzanką
Krem z grzybów leśnych z grzankami i łezką śmietany
Krem z pomidorów z bazylią i łezką śmietany
Danie gorące - do wyboru
Sola w sosie cytrynowym z kaparami podana z ryżem na dziko oraz grillowanymi warzywami
lub
Sakiewki schabowe nadziewane pieczarkami w sosie własnym z ziemniakami steak hausami oraz
marchewką junior z masełkiem
Bufet z napojami gorącymi i deserami:
Bufet z kawą i herbatą ( Segafredo, Dilmah)
Wybór ciast domowych:
Szarlotka domowa z prażonymi jabłkami,
Bounty z wiórkami kokosowymi w polewie czekoladowej,
Snickers z orzechami w polewie miodowej,
Mus czekoladowy z marynowaną gruszką
Koszt proponowanego przyjęcia wynosi
140 zł brutto od osoby ze wszystkim kosztami
Strona 3 z 4
www.imperiacatering.pl
DODATKOWE PŁATNE USŁUGI I ATRAKCJE:
1.Tort z naszej cukierni, smak i forma podania do ustalenia cena 69zł / 1kg
Serwowanie tortu klienta –dopłata. 150 zł
2.Możliwość zamówienia wódki (2 zł marży od butelki)
3. Możliwość zamówienia napojów zimnych ( soki owocowe, woda mineralna, napoje gazowane) 20zł/os.
4. Drink Bar znajdujący się na Sali wraz z obsługą barmańską ( opłata za barmana – 500 zł)
5. Stół wiejski: szynka z nogą, kiełbasy, kaszanki, salcesony, pasztety, schab, bigos, chleb wiejski, smalec
staropolski z jabłkiem i majerankiem, ogórki kiszone. – 1600 zł
6. Ryba faszerowana w całości (jesiotr, łosoś, sum) – ok. 7 kg
7. Półmisek ryb wędzonych
8. Płonąca szynka z nogą wraz z kopytkami i sosem pieczeniowym 950 zł (na ok. 80-90 osób)
9. Fontanna czekoladowa ( biała lub ciemna czekolada z owocami, piankami, rurkami 1600 zł
10. Lody po pierwszym obiedzie w pucharkach
11. Piwo beczkowe (30l lub 50l)
12. Szatnia z obsługą 250 zł
Strona 4 z 4
www.imperiacatering.pl