spis treśći - IHAR

NR 279
BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN
2016
SPIS TREŚCI — CONTENTS
Katarzyna Pachota
Agnieszka Niedziela
Renata Orłowska
Piotr T Bednarek
Dariusz Zalewski
Marek Liszewski
Barbara Łotocka
Marcin Kozak
Krystyna Rykaczewska
Krystyna Rykaczewska
Joanna Kobus-Cisowska
Dominik Kmiecik
Bartosz Kulczyński
Grzegorz Gandecki
Dominika BoguszewskaMańkowska
Krystyna Zarzyńska
Anna Wierzbicka
Magdalena Grudzińska
Anna Pęksa
Wiesław Kopeć
Maria Stańkowska
Marek Damski
Emil Hermanowski
Beata Długozima
Agnieszka Tajner-Czopek
Jadwiga A. Spiel
Joanna Ciborska
Janusz Pomianowski
Agata Suska
Nowoczesne metody genotypowania DArT i GBS w hodowli gatunków
roślin użytkowych
Modern methods of genotyping DArT and GBS in agriculture important
crops
Wysokość plonu ziarna jęczmienia jarego przy zróżnicowanym
poziomie agrotechniki na glebie kompleksu pszennego dobrego
Spring barley yield in different variants of cultivation on soils of good
wheat complex
Morphology and anatomy of the root system of new potato cultivars.
Part II. Root anatomy
Morfologia i anatomia systemu korzeniowego nowych odmian
ziemniaka. Część II. Anatomia korzeni
Response of chosen potato cultivars to high temperature and drought
stresses during the growing season under field conditions
Reakcja wybranych odmian ziemniaka na stres wysokiej temperatury i
suszy w okresie wegetacji w warunkach polowych
Wpływ czasu przechowywania na zmiany liczby nadtlenkowej i
anizydynowej mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych
Influence of storage time on peroxide and anisidine value changes of
fried and frozen potato products
Odporność ziemniaka na suszę glebową i metody oceny
Potato soil drought resistance and assessment methods
Ekologiczna produkcja ziemniaka gwarancją jego cech prozdrowotnych
Organic potato production guarantees its health features
3
19
31
45
55
65
77
Wpływ parametrów procesu przemysłowej produkcji białka
ziemniaczanego na charakterystykę produktów pośrednich i produktu
gotowego
Influence of industrial potato protein production parameters on the
characteristics of intermediated and final products
89
Wpływ pochodzenia surowca na ziemniaczane potrawy regionalne
Suwałk
Impact of the origin on the raw material on traditional Suwałki potato
dishes
99
115