Kopia aktualne metody badawcze OL HŻŻ i PU

Transkrypt

Kopia aktualne metody badawcze OL HŻŻ i PU
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
WYKAZ METOD BADAWCZYCH STOSOWANYCH W ODDZIALE
LABORATORYJNYM HIGIENY śYWNOŚCI, śYWIENIA
I PRZEDMIOTÓW UśYTKU
Nr normy/Procedury
Nazwa oznaczenia/
Badany obiekt
Badawczej
Metoda badawcza
Badana cecha
A,Q**
2.
3.
4.
5.
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101/02 +
warzywne.
PN-90/A-75101.02
metoda
Oznaczanie zawartości
/Az 1:2002
refraktometryczna
ekstraktu ogólnego
(Q)
Soki owocowe i warzywne.
PN-EN 12143:2000
metoda
Oznaczanie zawartości
(Q)
refraktometryczna
substancji rozpuszczalnych
PN-90/A-75101/04 +
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101.04
metoda
warzywne.
/Az1:2002
miareczkowa
Oznaczanie kwasowości
(Q)
ogólnej.
metoda
Soki owocowe i warzywne. PN-EN 12147:2000
Oznaczanie kwasowości
(Q)
miareczkowa
Przetwory owocowe i
warzywne.
PN-90/A-75101/05
metoda
Oznaczanie kwasowości
(Q)
miareczkowa
lotnej.
PN-90/A-75101/06 +
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101.06
metoda
warzywne.
/Az1:2002
potencjometryczna
Oznaczanie pH
(Q)
Soki owocowe i warzywne. PN-EN 1132:1999
metoda
Oznaczanie pH.
(Q)
potencjometryczna
Przetwory owocowe i
warzywne.
PN-90/A-75101/07
metoda LaneOznaczanie zawartości
(Q)
Eynona
cukrów i ekstraktu
bezcukrowego.
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101/08 +
warzywne.
PN-90/A-75101.08
metoda wagowa
Oznaczanie zawartości
/Az1:2002
popiołu ogólnego
(Q)
Soki owocowe i warzywne.
PN-EN 1135:1999
Oznaczanie zawartości
metoda wagowa
(Q)
popiołu.
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101/09
metoda
warzywne.
Oznaczanie zawartości
(Q)
piknometryczna
alkoholu etylowego.
Przetwory owocowe i
PN-90/A-75101/10 +
metoda
warzywne.
PN-90/A-75101.10
miareczkowa
Oznaczanie zawartości
/Az1:2002 (Q)
chlorków
Środki spoŜywcze
Lp.
Strona / stron 1/13
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
13.
14.
15.
17.
18.
19.
20.
Środki spoŜywcze
16.
Strona / stron 2/13
3.
4.
5.
Soki owocowe i warzywne.
Oznaczanie całkowitej
alkaliczności popiołu.
PN-EN 12144:1999
(Q)
metoda
miareczkowa.
PN-90/A-75101/16
(Q)
metoda wagowa
PN-90/A-75101/17
(Q)
metoda wagowa
PN-90/A-75101/18
(Q)
metoda wagowa
PN-90/A-75101/23 +
PN-90/A-75101.23/
Az1:2002
(Q)
metoda
destylacyjna
Oznaczanie kwasu
benzoesowego i
sorbowego.
PB/H.ś./BC/06
Wyd. I/29.02.2008r.
(A)
metoda
wysokosprawnej
chromatografii
cieczowej
(HPLC)
Przetwory owocowe i
warzywne.
Oznaczanie zawartości
kwasu sorbowego.
PN-90/A-75101/25
(Q)
PN-90/A-75101/25
pkt.3 (A) - napoje
bezalkoholowe
metoda
spektrofotometryczna
(kolorymetryczna)
Przetwory owocowe i
warzywne. Oznaczanie
zawartości owoców lub
warzyw z wadami.
Przetwory owocowe i
warzywne.
Oznaczanie zawartości
zanieczyszczeń
organicznych.
Przetwory owocowe i
warzywne.
Oznaczanie zawartości
zanieczyszczeń
mineralnych.
Przetwory owocowe i
warzywne.
Oznaczanie zawartości
dwutlenku siarki
Napoje bezalkoholowe.
Pobieranie próbek i metody
badań.
Metody badań:
3.6.1. Oznaczanie
zawartości ekstraktu.
3.8.2. Oznaczanie
zawartości kwasów.
3.9. Oznaczanie zawartości
kwasów lotnych.
3.11. Oznaczanie
zawartości kofeiny.
3.12. Oznaczanie
zawartości soli kuchennej
(chlorku sodu).
3.14. Oznaczanie
zawartości alkoholu
etylowego.
PN-85/A-79033
(Q)
3.6.1. metoda
refraktometryczna
3.8.2. metoda
miareczkowa
3.9. metoda
miareczkowa
3.11. metoda
Prange- Walthera
3.12. metoda
miareczkowa
3.14. metoda
piknometryczna
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
21.
22.
23.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
Środki spoŜywcze
24.
3.
4.
Fermentowane wyroby
winiarskie
Oznaczanie kwasowości
ogólnej
Oznaczanie kwasowości
lotnej.
Oznaczanie zawartości
popiołu
Wina i miody pitne.
Oznaczanie zawartości
dwutlenku siarki.
Piwo.
Pobieranie i
przygotowywanie próbek.
Piwo.
Oznaczanie kwasowości
ogólnej
Rozporządzenie
Ministra Rolnictwa i
Rozwoju Wsi z
02.05.2005r. (Dz.U.
nr 88, poz.748 z
19.05.2005r.)
(Q)
Piwo.
Oznaczanie pH
Cukier.
Badanie organoleptyczne
Cukier.
Oznaczanie zawartości
wilgoci jako straty wskutek
suszenia.
Cukier.
Oznaczanie zawartości
popiołu.
Wyroby cukiernicze.
Wyroby czekoladowane.
Wyroby cukiernicze.
Badania organoleptyczne
Wyroby cukiernicze.
Oznaczanie zawartości
popiołu.
Wyroby cukiernicze.
Oznaczanie cukrów.
Wyroby cukiernicze trwałe.
Oznaczanie kwasowości.
Wyroby i półprodukty
ciastkarskie:
Oznaczanie wilgotności.
Oznaczanie kwasowości.
Oznaczanie zawartości
cukrów.
Ocena sensoryczna
wyrobów ciastkarskich.
Strona / stron 3/13
5.
metoda
miareczkowa
metoda
miareczkowa
metoda wagowa
PN-90/A-79120/10
(Q)
metoda
miareczkowa
PN-A-79095:2000
(Q)
-
PN-A-79093-3:2000+
PN-A-79093-3:2000
/Ap1:2002
(Q)
PN-A-79093-4:2000+
PN-A-79093-4:2000
/Ap1:2002 (Q)
PN-A-74855-2:1996
(Q)
metoda
miareczkowa
metoda
potencjometryczna
-
PN-A-74855-4:1996
(Q)
metoda wagowa
PN-A-74855-8:1998
(Q)
metoda wagowa
PN-A-88111:1998
(Q)
PN-A-88032:1998 +
PN-A-88032:1998
/Ap1:2001 (Q)
róŜne metody
analityczne
metoda punktowa
PN-59/A-88022 (Q)
metoda wagowa
PN-61/A-88023
(Q)
PN-79/A-88024
(Q)
metoda LaneEynona
metoda
miareczkowa
PN-A-74252:1998
(Q)
metoda wagowa
metoda
miareczkowa
metoda LaneEynona
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
35.
Ziarno kakaowe.
Pobierania próbek i metody
badań.
36.
37.
Orzechy ziemne.
Kawa zielona.
Oznaczanie ilości ziaren
uszkodzonych przez
szkodniki.
38.
41.
42.
43.
44.
45.
Środki spoŜywcze
39.
40.
3.
Ziarno kakaowe.
Próba przecinania.
Kawa zielona.
Ocena węchowa i
wzrokowa oraz oznaczanie
zanieczyszczeń i wad.
Przetwory zboŜowe.
Badanie organoleptyczne
mąki i kaszy.
Ziarno zbóŜ i przetwory
zboŜowe.
Oznaczanie popiołu
całkowitego.
Przetwory zboŜowe.
Oznaczanie popiołu
nierozpuszczalnego w 10%
roztworze HCl.
Ziarno zbóŜ.
Oznaczanie
zanieczyszczeń i
zaśniecenia.
Przetwory zboŜowe.
Oznaczanie
zanieczyszczeń.
Makaron.
Badania organoleptyczne.
Sprawdzanie obecności
zanieczyszczeń.
Strona / stron 4/13
4.
5.
ISO 1114:1977
(Q)
metoda wizualna
PN-A-76101:1998
(Q)
róŜne metody
analityczne
ISO 6478:1990
(Q)
-
PN-ISO 6667:1998
metoda wizualna
(Q)
PN-ISO 4149:1998
(Q)
róŜne metody
analityczne
PN-64/A-74013
(Q)
-
PN-ISO 2171:1994
(Q)
metoda wagowa
PN-A-74014:1994
(Q)
metoda wagowa
PN-69/R-74016
(Q)
metoda wizualna i
wagowa
PN-74/A-74016
(Q)
metoda wizualna i
wagowa
PN-93/A-74130
(Q)
metoda wizualna i
wagowa
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
46.
Koncentraty spoŜywcze.
Badanie organoleptyczne,
oznaczanie zanieczyszczeń
47.
48.
51.
52.
53.
Środki spoŜywcze
49.
50.
3.
Pieczywo.
Badanie organoleptyczne.
Oznaczanie wilgotności
miękiszu.
Oznaczanie kwasowości.
Oznaczanie zawartości
cukrów.
Koncentraty spoŜywcze.
Oznaczanie zawartości
wody.
Koncentraty spoŜywcze.
Oznaczanie zawartości
chlorku.
Koncentraty spoŜywcze.
Oznaczanie zawartości
popiołu ogólnego i popiołu
nierozpuszczalnego w 10
% roztworze HCl.
Koncentraty spoŜywcze.
Oznaczanie kwasowości
ogólnej.
Pszenica.
Oznaczanie zanieczyszczeń
Jęczmień.
54.
Ziarno zbóŜ.
Owies
55.
Ziarno zbóŜ.
śyto
56.
57.
58.
Surowce zielarskie.
Pobieranie próbek i metody
badań.
Surowce zielarskie.
Metody oznaczania
grzybów droŜdŜoidalnych i
pleśniowych.
Zioła i przyprawy.
Oznaczanie popiołu
ogólnego.
4.
PN-A-74108:1996
(Q)
Strona / stron 5/13
5.
metoda wagowa
metoda
miareczkowa
metoda LaneEynona
PN-A-79011-2:1998+
PN-A-79011-2:1998
/Az1:2000+
PN-A-79011-2:1998
/Az2:2008 (Q)
metoda wizualna i
wagowa
PN-A-79011-3:1998
(Q)
metoda wagowa
PN-A-79011-7:1998
(Q)
metoda
miareczkowa
PN-A-79011-8:1998
(Q)
metoda wagowa
PN-A-79011-9:1998
(Q)
metoda
miareczkowa
PN-R-74015:1994(Q)
metoda wizualna i
wagowa
PN-R-74110:1998 +
PN-R-74110:1998
/Ap1:1999
(Q)
PN-R-741061996 +
PN-R-741061996
/Az1: 1999
PN-R-74102:1996 +
PN-R-74102:1996
/Az1: 1999
(Q)
metoda wizualna i
wagowa
metoda wizualna i
wagowa
metoda wizualna i
wagowa
PN-91/R-87019
(Q)
róŜne metody
analityczne
PN-R-87028:1996
(Q)
metoda wizualna
PN-ISO 928:1999
(Q)
metoda wagowa
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
59.
60.
61.
62.
64.
65.
66.
67.
68.
Środki spoŜywcze
63.
3.
Zioła i przyprawy.
Oznaczanie popiołu
nierozpuszczalnego w
kwasie.
Zawartość sumy aflatoksyn
B1, B2, G1, G2 w
produktach zboŜowych,
paszach, owocach
suszonych i innej Ŝywności
Zawartość ochratoksyny A
w produktach zboŜowych,
paszach, piwie i surowicy
świńskiej.
Zawartość aflatoksyny B1
w produktach zboŜowych,
paszach, orzechach,
owocach suszonych i innej
Ŝywności.
Zawartość aflatoksyny M1
w mleku i produktach
mlecznych.
Zawartość
deoksyniwalenolu w
zboŜach, produktach
zboŜowych, słodzie,
paszach, piwie oraz
brzeczce piwnej.
Zawartość zearalenonu w
zboŜach, produktach
zboŜowych, paszach, piwie
i surowicy oraz moczu.
Zawartość fumonizyny w
kukurydzy i przetworach
kukurydzianych.
Artykuły Ŝywnościowe.
Oznaczanie ochratoksyny
A w zboŜach i produktach
zboŜowych.
Sok jabłkowy, zagęszczony
sok jabłkowy i napoje
zawierające sok jabłkowy.
Oznaczanie zawartości
patuliny.
Strona / stron 6/13
4.
5.
PN-ISO 930:1999
(Q)
metoda wagowa
PB/H.ś./BC/01
Wyd. II / 26.04.2007
(A)
metoda
immunoenzymatyczna
PB/H.ś./BC/02
Wyd. II / 26.04.2007
(Q)
metoda
immunoenzymatyczna
PB/H.ś./BC/03 Wyd.
III / 26.04.2007 (A)
metoda
immunoenzymatyczna
PB/H.ś./BC/04
Wyd. III / 29.02.2008
(A)
metoda
immunoenzymatyczna
Oznaczanie zgodnie z
metodyką dostarczona metoda
przez producenta
immunoenzymatytestów
czna
(Q)
Oznaczanie zgodnie z
metodyką dostarczona
przez producenta
testów (Q)
Oznaczanie zgodnie z
metodyką dostarczona
przez producenta
testów (Q)
PN-EN ISO 151411:2000
(Q)
PN-ISO 8128-2:1997
(Q)
metoda
immunoenzymatyczna
metoda
immunoenzymatyczna
oczyszczanie na
kolumnie
powinowactwa
immunologicznego i
oznaczanie metodą
wysokosprawnej
chromatografii
cieczowej (HPLC)
metoda z
zastosowaniem
wysokosprawnej
chromatografii
cieczowej (HPLC)
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
69.
71.
72.
73.
Środki spoŜywcze
70.
3.
4.
Wydawnictwo
Metodyczne PZH
Warszawa, 1996 r.;
PN-EN 13804
Oznaczanie zawartości
październik 2003;
ołowiu i kadmu w środkach
PN-EN 14082
spoŜywczych
sierpień 2004;
PB/H.ś./C/01
Wyd. III / 30.04.2007
(A)
Wydawnictwo
Metodyczne PZH
Warszawa, 1996 r.;
PN-EN 13804
Oznaczanie zawartości
październik 2003;
miedzi i cynku w środkach
PN-EN 14082
spoŜywczych
sierpień 2004;
PB/H.ś./C/02
Wyd. II/05.03.2007
(A)
Wydawnictwo
Metodyczne PZH
Warszawa, 1996 r.;
PN-EN 13804
Oznaczanie zawartości
październik 2003;
niklu w środkach
PN-EN 14082
spoŜywczych
sierpień 2004;
PB/H.ś./C/02
Wyd. II / 05.03.2007
(Q)
Wydawnictwo
Metodyczne PZH
Warszawa, 1990 r.;
Oznaczanie zawartości
PN-EN 13804
rtęci w środkach
październik 2003;
spoŜywczych
PB/H.ś./ C/04
Wyd. III / 25.04.2007
(A)
Wydawnictwa
Metodyczne PZH
Warszawa, 2005;
PN-EN 13804
październik 2003;
PN-EN 14546
Oznaczanie arsenu w
grudzień 2005;
środkach spoŜywczych
PB/H.ś./C/03
Wyd. II / 30.04.2007
(A)
Strona / stron 7/13
5.
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa
ekstrakcyjna
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa
bezpośrednia
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa
bezpośrednia
Bezpłomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa (metoda
„zimnych par”)
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa z
wykorzystaniem
generacji
wodorków
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
3.
74.
Oznaczanie zawartości
cyny w środkach
spoŜywczych
75.
Oznaczanie zawartości
Ŝelaza i magnezu w
środkach spoŜywczych
77.
78.
79.
Środki spoŜywcze
76.
Wykrywanie i oznaczanie
barwników SUDAN oraz
PARA - RED w
sproszkowanej papryce
chilli i produktach
na bazie papryki chilli
Wykrywanie i oznaczanie
biksyny w sproszkowanej
papryce chilli i produktach
na bazie papryki chilli
4.
Materiały PZH
Warszawa, 2005 r.;
PN-EN 13804
październik 2003;
PB/H.ś./C/08
Wyd. III / 27.02.2006
(A)
Strona / stron 8/13
5.
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa
bezpośrednia
PB/H.ś./C/10
Wyd. I / 20.03.2008
(A)
Płomieniowa
absorpcyjna
spektrometria
atomowa
bezpośrednia
Wydawnictwa
Metodyczne PZH
Warszawa, 2004 r.;
PB/H.ś./C/07
Wyd. III / 24.11.2006
(A)
Wysokosprawna
chromatografia
cieczowa (HPLC)
PB/H.ś./C/07
Wyd. IV / 10.03.2008
(A)
Wysokosprawna
chromatografia
cieczowa (HPLC)
Wydawnictwo
Wykrywanie i identyfikacja
Metodyczne PZH
syntetycznych barwników
Warszawa, 1984 r.;
organicznych w środkach
PN-85/A-79033
spoŜywczych
(Q)
Oznaczanie zawartości
fosforu całkowitego w
PN-ISO 2294 1999
mięsie i przetworach
(Q)
mięsnych
Oznaczanie zawartości
PN-99/A-82060
fosforu dodanego
(Q)
w mięsie i przetworach
mięsnych
Chromatografia
cienkowarstwowa
Metoda wagowa
80.
Oznaczanie zawartości
witaminy C
PN-A/04019 : 1998
(Q)
Metoda
miareczkowa
i spektrofotometryczna
81.
Środki spoŜywcze i
badania sanitarne
Obecność szkodników i ich
pozostałości
PB/Hś/BC/05
Wyd. I/28.02.2007r.
(A)
Metoda wizualna
82.
Oznaczanie zawartości
jodu w soli spoŜywczej
jodowanej jodanem potasu
"Monitoring
Universal Salt
Iodization
Programmes" (Q)
Metoda
miareczkowa
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
83.
3.
Oznaczanie azotu metodą
Kjeldahla i przeliczanie na
białko
84.
Oznaczanie zawartości
tłuszczu
85.
Oznaczanie wartości
energetycznej
86.
Oleje i tłuszcze roślinne
oraz zwierzęce
Oznaczanie liczby
kwasowej i kwasowości
Oleje i tłuszcze roślinne
oraz zwierzęce
Oznaczanie liczby
nadtlenkowej
śywność o niskiej
zawartości tłuszczu.
Oznaczanie pozostałości
ditiokarbaminianów i
disiarczku tiuramu.
Część 3. Metoda
ksantogenianowa z
wykorzystaniem
spektrometrii UV.
Oznaczanie zawartości
azotanów i azotynów w
produktach mięsnych po
enzymatycznej redukcji
azotanów do azotynów
Owoce, warzywa i ich
przetwory
Oznaczanie zawartości
azotanów i azotynów
4.
5.
PN-75/A-04018 (A)
Metoda Kjeldahla
PN-73/A-86232
PN-A/74108: 1996
PN-A-79011-4:1998
(Q)
PN-A-79011 – 6:
1998
(Q)
PN-EN ISO
660:2005+ PN-EN
ISO
660 :2005/Ap1:2007
(Q)
Metody
ekstrakcyjnowagowe
Metoda
obliczeniowa
Metoda
miareczkowa
PN-ISO 3960:2005
(Q)
Metoda
miareczkowa
PN-EN 12396-3:2002
(Q)
Metoda
spektrometryczna
PN-EN 12014-3:
2006+ PN-EN 120143:2006/Ap1:2008 (A)
Metoda
spektrofotometrycz
na
PN-92/A-75112 p.3.1
(A)
Metoda
spektrofotometrycz
na
91.
Mleko i przetwory mleczne
Oznaczanie zawartości
azotanów i azotynów
PN-EN ISO
14673-1:2004+
PN-EN ISO 146731:2004/Ap1:2007 (A)
Metoda
spektrofotometrycz
na
92.
Oznaczanie pozostałości
insektycydów
chloroorganicznych w
środkach spoŜywczych
Wyd. Met. PZH
1996r. Warszawa
PB/Hś/C/05
Wyd. I/20.09.2004r
(A)
Metoda
chromatografii
gazowej
88.
89.
90.
Środki spoŜywcze
87.
Strona / stron 9/13
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
94.
95.
96.
Środki spoŜywcze
93.
97.
99.
100.
101.
102.
Kosmetyki
98.
3.
śywność o niskiej
zawartości tłuszczu.
Oznaczanie fungicydów z
grupy benzimidazolu:
karbendazymu,
tiabendazolu i benomylu
(jako karbendazym)
4.
śywność o niskiej
zawartości tłuszczu.
Metody oznaczania
pozostałości pestycydów
PN-EN 12393-1:2000
PN-EN 12393-2:2000
PN-EN 12393-3:2000
(A)
PN-EN14333-3:2005
(Q)
Wyroby cukiernicze trwałe.
Oznaczanie zawartości
PN-A-74108:1996
tłuszczu.
(Q)
Oznaczanie składu
mieszaniny estrów
metylowych kwasów
tłuszczowych (kwas
erukowy)
śywność o wysokiej
zawartości tłuszczu.
Oznaczanie zawartości
pestycydów i
polichlorowanych bifenyli
PCBs
Wyroby kosmetyczne i
perfumeryjne. Preparaty do
trwałej ondulacji na zimno.
Oznaczanie zawartości
kwasu tioglikolowego
Oznaczanie pH wodnych
roztworów produktów
chemicznych.
Szampony w płynie do
włosów i płyny do kąpieli.
Sprawdzanie odczynu pH
Wyroby kosmetyczne i
perfumeryjne. Wykrywanie
i oznaczanie wolnego
formaldehydu
Wyroby kosmetyczne i
perfumeryjne. Preparaty do
trwałej ondulacji na zimno.
Oznaczanie zawartości
nadtlenku wodoru w
utrwalaczu.
Strona / stron 10/13
5.
Metoda
wysokosprawnej
chromatografii
cieczowej
Metoda
chromatografii
gazowej z
wykorzystaniem
detektorów
selektywnych
Metoda wagowa
PB/H.ś./C/09
Wyd. I/23.08.2006r
(Q)
Metoda
chromatografii
gazowej
PN-EN 1528-1:2000
PN-EN 1528-2:2000
PN-EN 1528-3:2000
PN-EN 1528-4:2000
(Q)
Metoda
chromatografii
gazowej
PN-C-77064:1997
(Q)
Metodą
jodometryczną.
PN-C-04963: 1989
(Q)
Metoda
instrumentalna
PN-C-77002: 1997
(Q)
Metoda
instrumentalna
PN-C-04843:1993
pkt. 4
(A)
Metoda
spektrofotometrycz
na
(kolorymetryczna)
PN-C-77064:0997
(Q)
Metoda
miareczkowa
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
103.
104.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
Materiały i wyroby do kontaktu z Ŝywnością
105.
3.
Materiały opakowaniowe i
opakowania . Oznaczanie
przekazywania zapachu i
smaku przy bezpośrednim
kontakcie.
Papier i tektura
przeznaczone do kontaktu z
Ŝywnością. Analiza
sensoryczna: Zapach
Papier i tektura
przeznaczone do kontaktu z
Ŝywnością. Analiza
sensoryczna: Obcy smak
(skaza)
Guma. Badanie substancji
toksycznych i badanie
sensoryczne.
Uszczelki gumowe do słoi
typy Wecka.
4.
PN-O-79114: 1987
(Q)
Strona / stron 11/13
5.
Metoda trójkątowa
PN-EN 1230-1:2004
Część 1
(Q)
Metoda trójkątowa
PN-EN 1230-2:2004
Część 2
(Q)
Metoda trójkątowa
PN-C-04241: 1981
(Q)
RóŜne metody
analityczne
PN-C-94150: 1997
(Q)
RóŜne metody
analityczne
Wyroby opatrunkowe i
włókiennicze.
Wyznaczanie zawartości
chlorków.
PN-P-04781: 1987
(Q)
Metoda
strąceniowa
Papier i tektura.
Oznaczenie gramatury.
PN-ISO 536:1996
(Q)
Metoda wagowa
Papier i tektura.
Oznaczanie zawartości
wilgoci.
PN-ISO 287:1994
(Q)
Metoda suszarki
komorowej.
PN-P-50430:1998
(Q)
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej
PN-ISO 778: 1996
(Q)
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej
PN-ISO 779: 1996
(Q)
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej.
Papier i tektura
Wymagania zdrowotne
dotyczące materiałów
stosowanych do
bezpośredniego kontaktu z
Ŝywnością. Oznaczanie
zawartości cynku, kadmu i
ołowiu.
112.
Masy włókniste.
Oznaczanie zawartości
miedzi.
113.
Masy włókniste.
Oznaczanie zawartości
Ŝelaza.
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
115.
116.
117.
Materiały i wyroby do kontaktu z Ŝywnością
114.
3.
Strona / stron 12/13
4.
5.
Oznaczanie zawartości
arsenu
PB/H.ś./C/03
Wyd. II / 30.04.2007
(Q)
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej z
wykorzystaniem
generacji
wodorków.
Papier i tektura
Wymagania zdrowotne
dotyczące materiałów
stosowanych do
bezpośredniego kontaktu z
Ŝywnością. Oznaczanie
zawartości niezwiązanego
fenolu
PN-P-50430:1998
(Q)
Metoda
spektrofotometrycz
na
(kolorymetryczna)
Papier i tektura
przeznaczone do kontaktu z
PN-EN 1541: 2003
Ŝywnością.. Oznaczanie
(Q)
zawartości formaldehydu w
wyciągu wodnym.
Metoda
spektrofotometrycz
na
(kolorymetryczna)
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymiTworzywa sztuczne-:
Metody badań w teście
PN-EN 1186-14:2005
substytucyjnym migracji
(A)
globalnej z tworzyw
sztucznych w kontakcie z
produktami spoŜywczymi
tłuszczowymi przy uŜyciu
izooktanu i etanolu 95%
Metoda wagowa
118.
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymiTworzywa sztucznePN-EN 1186-7: 2006
Metody badań migracji
(A)
globalnej do wodnych
płynów modelowych przy
zastosowaniu torebki.
119.
Tworzywa sztuczne.
Tłoczywa melaminowoformaldehydowe.
Oznaczanie
ekstrahowalnego
formaldehydu.
PN-EN ISO 4614:
2005
(Q)
Metoda wagowa
Metoda
spektrofotometrycz
na
(kolorymetryczna)
WSSE w Szczecinie; Zał. nr 12 wyd. I, z dnia 30.09.2010 r. do PO-02
1.
2.
121.
122.
123.
Materiały i wyroby do kontaktu z Ŝywnością
120.
124.
3.
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymiTworzywa sztuczneMetody badań migracji
globalnej do wodnych
płynów modelowych przez
napełnienie wyrobu.
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymiTworzywa sztuczneMetody badań migracji
globalnej do wodnych
płynów modelowych przy
zastosowaniu komory
pomiarowej.
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymiTworzywa sztuczneMetody badań migracji
globalnej do wodnych
płynów modelowych przez
całkowite zanurzenie.
Strona / stron 13/13
4.
5.
PN-EN 1186-9: 2006
(A)
Metoda wagowa
PN-EN 1186-5: 2005
(A)
Metoda wagowa
PN-EN 1186-3: 2005
(A)
Metoda wagowa
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymi.
Powierzchnie
PN-EN 1388-1: 2000
krzemianowe. Oznaczanie
(A)
ołowiu i kadmu
uwalnianego z wyrobów
ceramicznych.
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej.
Materiały i wyroby
przeznaczone do kontaktu z
produktami spoŜywczymi.
Powierzchnie
krzemianowe. Oznaczanie
PN-EN 1388-2: 2000
(Q)
ołowiu i kadmu
uwalnianego z powierzchni
krzemianowych wyrobów
innych niŜ wyroby
ceramiczne.
Metoda techniką
płomieniowej
absorpcyjnej
spektrometrii
atomowej.
*zostawić właściwe
** A- metoda akredytowana, Q- metoda objęta systemem jakości
…………………………………………
Data i podpis Kierownika Technicznego
Oddziału/Sekcji