Ciasto marchewkowe z mąki pełnoziarnistej

Ciasto marchewkowe z mąki pełnoziarnistej
Składniki:
● 150 g mąki pełnoziarnistej
● 100 g mąki
● 300 g marchwi
● 170 g cukru
● 150 g jogurtu naturalnego
● 100 ml oleju
● 2 jajka
● cynamon
● proszek do pieczenia
Jak przygotować:
Marchewkę ścieramy na średnich oczkach, jajka ubijamy z cukrem, mieszamy z marchewką,
jogurtem, olejem i na koniec z mąkami wymieszanymi z proszkiem do pieczenia oraz
cynamonem. Masę przekładamy do okrągłej formy i wstawiamy do pieczenia w temp. 180 stopni
na około 50 minut, suchym patyczkiem lub wykałaczką sprawdzamy ciasto przed wyjęciem z
pieca czy jest upieczone.