Jesteś tutaj: Aktualności > Smak i zapach świąt Gminna Biblioteka

Jesteś tutaj: Aktualności >
Smak i zapach świąt
21 grudzień 2015 08:29
Smak i zapach świąt
Gminna Biblioteka Publiczna w Pruszczu zaprosiła swoich młodych
czytelników na niezwykłe, przedświąteczne spotkanie. Dzieci przez dwa
popołudnia wraz z Aleksandrą Kleśta- Nawrocką, dr historii,
specjalizującą się w historii antropologii kuchni polskiej zajęły się
wykrawaniem pierników a potem je wspólnie lukrowały i przyozdabiały.
W pierwszym dniu spotkania miała miejsce prelekcja na temat
pierników, ich historii powstania a także wysłuchały dwóch różnych
legend o Katarzynce. Również dowiedziały się, jakie przyprawy
korzenne są potrzebne do wyrobu pierników. Po tych bogatych
informacjach dzieci otrzymały gotowe ciasto piernikowe, które musiały
rozwałkować a następnie wykrawać specjalnymi foremkami. Nawet z
pozostałych kawałków po wykrawaniu dzieci formowały małe
pierniczki. I w ten sposób nic się nie zmarnowało, całe ciasto zostało w
http://pruszcz.pl/blog/1_702-smak_i_zapach_swiat.html
Strona 1/2
odpowiednio zagospodarowane.
Następnie ciastka musiały być dostarczone do Niewieścina, gdzie
Przemysław Sznajdrowski wypiekł je i dostarczył z powrotem do
biblioteki. Tutaj w sali konferencyjnej w GBP dzieci w drugim dniu
spotkania przygotowały specjalny lukier, oczywiście pod okiem pani
Aleksandry. Niektórzy używali białego, inni dodawali do lukru różne
kolory spożywcze. Na to układali różnokolorowe słodkie kuleczki w tym
także te o smaku czekoladowym.
Młodzi czytelnicy po pracy mogli zapakować swoje wyroby w specjalne
do tego przygotowane przez bibliotekę torebki. Pierniczki były bardzo
smaczne, wyglądały apetycznie i jak mówili rodzice zapewne te
smakowite wypieki nie dotrwają do świat. Wszyscy uczestnicy
warsztatów otrzymali również z rąk Aleksandry-Kleśty Nawrockiej
przepisy na wyśmienite piernikowe wypieki.
KP
„Czas Świecia”, 18 grudzień 2015
r.
FOTORELACJA
drukuj
Wróć
http://pruszcz.pl/blog/1_702-smak_i_zapach_swiat.html
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Strona 2/2