27 grudzień 2016 13:57 Warsztaty pieczenia pierników

Jesteś tutaj: Aktualności >
Warsztaty pieczenia pierników
27 grudzień 2016 13:57
Warsztaty pieczenia pierników
W bibliotece w Pruszczu już zapachniało świętami na tydzień przed ich
rozpoczęciem a to za sprawą zorganizowanych warsztatów
piernikowych. Już na korytarzu placówki czuć było zapach ciasta, miodu
i przypraw korzennych. Ta kulinarna przygoda cieszyła się dużym
zainteresowaniem ze strony dzieci.
Warsztaty pieczenia pierników chyba w Gminnej Bibliotece Publicznej w
Pruszczu staną się tradycją.
Zainteresowanie ze strony młodych ludzi jest ogromne. W roku
ubiegłym poprowadziła je Aleksandra Kleśta-Nawrocka. W tym roku
poprowadziły je: Renata, Ewa, Monika i Hania ze Stowarzyszenia na
rzecz rozwoju wsi i okolic „Topolanki”.
Panie przygotowały kilka dni wcześniej ciasto piernikowe, ponieważ
wymaga ono leżakowania. W sali konferencyjnej biblioteki 70 dzieci
http://www.pruszcz.pl/blog/1_1142-warsztaty_pieczenia_piernikow.html
Strona 1/2
przystąpiło do działania. Każde z nich otrzymało porcję ciasta, którą
następnie musiano rozwałkować. Potem wyciskano formami
odpowiednie wzory i tak przygotowane ciasto powędrowało do pieca na
8-10 minut. Nad prawidłowym wypiekiem czuwał Wojciech Zieliński,
znany wszystkim w gminie ze Stuletniego sadu. Warto tutaj zaznaczyć,
iż odpowiedniego pieca użyczył Przemysław Sznajdrowski, Przew. Rady
Gminy Pruszcz.
Kiedy pierniczki wystygły panie przygotowały lukier, rozdały każdemu
ciasteczka oraz kolorową posypkę. Każde dziecko swoje wyroby mogło
wziąć do domu a dodatkowo każdy otrzymał od Topolanek wcześniej
wypieczone pierniczki wraz z przepisami na nie.
Całe warsztaty przebiegły w bardzo rodzinnej, wesołej atmosferze. Były
to szczególne warsztaty, ponieważ młodych cukierników odwiedziła
TVB, która nagrała z nimi program, który został wyemitowany w
Regionalnej TV.
KP
„Czas Świecia”, 23 grudzień 2016 r.
FOTORELACJA
drukuj
Wróć
http://www.pruszcz.pl/blog/1_1142-warsztaty_pieczenia_piernikow.html
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Strona 2/2