gulasz z kurczaka z warzywami

GULASZ Z KURCZAKA Z WARZYWAMI
Autor: ciacho13
Smacznego!
Notatnik
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
0
Składniki:
2 duże filety z kurczaka
30 dag pieczarek
2 strąki czerwonej i 1 strąk zielonej papryki
1 cebula
natka pietruszki
słodka papryka w proszku
1/4 szklanki białego wina
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na nieduże kawałki.
Opruszyć solą i pieprzem−podsmażyć na
połowie oleju. Wyjąć na miseczkę. Na tym samym
tłuszczu podsmażyć pieczarki. W tym czasie paprykę
umyć, osuszyć, wyjąć gniazda nasienne i pokroić w
paseczki. Cebule obrać, pokroić w krążki i podsmażyć
na reszcie oleju. Dodać paprykę, chwilę smażyć a
następnie podlać winem i dusić około 20 minut. Po
tym czasie dodac mięso i pieczarki, dusić razem
jeszcze 10 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem
i papryką w proszku. Posypać drobno posiekaną
natką. <br />Gulasz najlepszy jest z makaronem lub
kaszą gryczaną. SMACZNEGO!!!