Szczegółowe wymagania edukacyjne z zajęć technicznych dla

Szczegółowe wymagania edukacyjne z zajęć technicznych dla

Szczegółowe wymagania edukacyjne z zajęć technicznych dla Gimnazjum
kl I
rok szkolny 2016/2017
Ocena dopuszczająca
1. uczeń nie opanował wiedzy minimalnej z zakresu m. inn.:






zasad racjonalnego żywienia
prawidłowego układania jadłospisu
zasad określania diety
nie korzysta z żadnych źródeł informacji
opanował minimum wiedzy na temat konserwacji żywności
w niewielkim stopniu włącza się w zajęcia praktyczne (np. w przyrządzaniu kanapek)
Ocena dostateczna




uczeń zna podstawowe zasady prawidłowego żywienia ( m.in. podstawowe składniki
odżywcze)
pierwiastki życia (makro i mikroelementy, wapń, sód, potas i magnez)
wie, co oznacza E w produktach spożywczych
zna, co to jest bezpieczna i zdrowa żywność
Ocena dobra







uczeń opanował wiadomości i umiejętności na dobrym poziomie w zakresie: zasad
racjonalnego żywienia (uwzględnia piramidę zdrowego żywienia)
wie, do czego służą: cukry, białka, tłuszcze, woda
prowadzi higieniczny tryb życia
zna zasady prawidłowego układania jadłospisu
wie, co to są tzw. "puste kalorie"
ma wiedzę na temat "przechowywania i konserwacji żywności"
wykazuje chęci i pomaga jako "asystent w kulinarnych zajęciach praktycznych"
ocena bardzo dobra






uczeń opanował pełen zakres wiedzy i umiejętności
podstawowe pojęcia dot. zasad racjonalnego żywienia (wie do czego służy białko,
cukier, tłuszcz w organizmie człowieka)
co to są "pierwiastki życia"
doskonale interpretuje "Piramidę zdrowego żywienia"
prawidłowo układa jadłospis dla gimnazjalisty
zna zasady określania diet






bardzo dobrze rozróżnia tzw. śmieciowe jedzenie
zna obróbkę i konserwację żywności, czyli tzw. technologię żywienia
wykazuje bardzo dobrą wiedzę na temat "zdrowej i bezpiecznej żywności ( rozróżnia
dodatki do żywności i tajemnicze skróty E)
sam przygotowuje posiłki na zajęciach praktycznych
zna savoir-vivre dla gimnazjalisty
prowadzi słowniczek kulinarny
ocena celująca





uczeń wykazuje szczególne zainteresowanie przedmiotem
korzysta z różnych źródeł informacji, przekazuje swoją wiedzę kolegom i koleżankom
samodzielnie i twórczo rozwija własne uzdolnienia
wykazuje dużą aktywność na lekcjach, samodzielnie prowadzi zajęcia dla całej klasy,
zwracając uwagę na zasady przyrządzania i podawania posiłków
układa i opracowuje różne jadłospisy z uwzględnieniem zasad zdrowego żywienia
Szczegółowe wymagania edukacyjne z zajęć technicznych dla Gimnazjum
kl III
rok szkolny 2016/2017
Ocena dopuszczająca
1. uczeń nie opanował wiedzy minimalnej z zakresu m. inn.:






zasad racjonalnego żywienia
prawidłowego układania jadłospisu
zasad określania diety
nie korzysta z żadnych źródeł informacji
opanował minimum wiedzy na temat konserwacji żywności
w niewielkim stopniu włącza się w zajęcia praktyczne (np. w przyrządzaniu kanapek)
Ocena dostateczna




uczeń zna podstawowe zasady prawidłowego żywienia ( m.in. podstawowe składniki
odżywcze)
pierwiastki życia (makro i mikroelementy, wapń, sód, potas i magnez)
wie, co oznacza E w produktach spożywczych
zna, co to jest bezpieczna i zdrowa żywność
Ocena dobra







uczeń opanował wiadomości i umiejętności na dobrym poziomie w zakresie: zasad
racjonalnego żywienia (uwzględnia piramidę zdrowego żywienia)
wie, do czego służą: cukry, białka, tłuszcze, woda
prowadzi higieniczny tryb życia
zna zasady prawidłowego układania jadłospisu
wie, co to są tzw. "puste kalorie"
ma wiedzę na temat "przechowywania i konserwacji żywności"
wykazuje chęci i pomaga jako "asystent w kulinarnych zajęciach praktycznych"
ocena bardzo dobra








uczeń opanował pełen zakres wiedzy i umiejętności
podstawowe pojęcia dot. zasad racjonalnego żywienia (wie do czego służy białko,
cukier, tłuszcz w organizmie człowieka)
co to są "pierwiastki życia"
doskonale interpretuje "Piramidę zdrowego żywienia"
prawidłowo układa jadłospis dla gimnazjalisty
zna zasady określania diet
bardzo dobrze rozróżnia tzw. śmieciowe jedzenie
zna obróbkę i konserwację żywności, czyli tzw. technologię żywienia




wykazuje bardzo dobrą wiedzę na temat "zdrowej i bezpiecznej żywności ( rozróżnia
dodatki do żywności i tajemnicze skróty E)
sam przygotowuje posiłki na zajęciach praktycznych
zna savoir-vivre dla gimnazjalisty
prowadzi słowniczek kulinarny
ocena celująca





uczeń wykazuje szczególne zainteresowanie przedmiotem
korzysta z różnych źródeł informacji, przekazuje swoją wiedzę kolegom i koleżankom
samodzielnie i twórczo rozwija własne uzdolnienia
wykazuje dużą aktywność na lekcjach, samodzielnie prowadzi zajęcia dla całej klasy,
zwracając uwagę na zasady przyrządzania i podawania posiłków
układa i opracowuje różne jadłospisy z uwzględnieniem zasad zdrowego żywienia