Zadanie Pomiar intensywności oddychania elektrodą tlenową

Zadanie
Pomiar intensywności oddychania nasion elektrodą tlenową Clarka
Wstęp
Intensywność oddychania nasion jest zróżnicowana i zależy m.in. stan uwodnienia
tkanek (nasiona suche, nasiona napęczniałe), fazy kiełkowania (faza pęcznienia, faza
przebicia okrywy nasiennej przez korzonek zarodkowy, wczesna faza siewki) i od części
nasienia (zarodek, części zapasowe z okrywą nasienną). Wiąże się to z aktywnością
enzymatyczną, dostępnością substratów oddechowych w nasieniu i zapotrzebowaniem
zarodka na energię metaboliczną do wzrostu w trakcie procesu kiełkowania.
Cel zadania
Wykonanie pomiaru intensywności oddychania nasion suchych i na różnych etapach
kiełkowania
Materiał i metody
Materiał roślinny:
Ziarniaki pszenicy suche, napęczniałe, podkiełkowane, kiełki
Sprzęt:
Tlenowa elektroda Clarka
Wykonanie:
Opis w skrypcie, w folderze Wykonanie pomiarów przyrządami i aparatami
Plik Wykonanie pomiaru elektrodą tlenową Clarka
Przygotować próbki nasion suchych i napęcznianych, odliczając taką samą ilość
nasion
Wykonać pomiar i wyrazić intensywność oddychania w μmol O2 x 1 nasienie-1 x s-1
Nasiona napęczniałe zważyć i obliczyć ponownie intensywność oddychania w μmol
O2 x g świeżej masy-1 x s-1
Przygotować próbkę nasion podkiełkowanych i próbkę samych kiełków,
oddzielonych od reszty nasienia, zważyć świeżą masę obu próbek, oznaczyć ich
oddychanie i wyrazić w μmol O2 x g świeżej masy-1 x s-1
Wyniki wpisać do tabeli wg poniższego wzoru, porównać i zinterpretować
rodzaj próbki
Nasiona suche
Nasiona napęczniałe
Nasiona podkiełkowane
Kiełki
μmol O2 x 1 nasienie-1 x s-1
----------------------------------
μmol O2 x g-1 x s-1
-----------------------------------