Wybierz zawód z głową - Wojewódzki Urząd Pracy w Rzeszowie
Transkrypt
Wybierz zawód z głową - Wojewódzki Urząd Pracy w Rzeszowie
„Wybierz zawód z głową” W ramach akcji informacyjnej prowadzonej przez Wojewódzki Urząd Pracy w Rzeszowie pn. „Wybierz zawód z głową”, tarnobrzeskie Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej zorganizowało spotkanie z kucharzem Markiem Łukasiewiczem. Zaproszony na spotkanie kucharz – Marek Łukasiewicz przez wiele lat był szefem kuchni w Zamku w Baranowie Sandomierskim, zdobył wiele prestiżowych nagród w konkursach gastronomicznych. Obecnie prowadzi własną działalność gospodarczą, jest współautorem portalu kulinarnego, a przez kilka lat na antenie telewizji lokalnej promował dobrą i smaczną kuchnię polską i regionalną. Spotkanie z gastronomem zorganizowano na terenie Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Grębowie, udział w nim wzięli pełnoletni uczniowie, którzy kształcą się w zawodzie kucharz. Spotkanie z młodzieżą było okazją do bliższego zapoznania młodych ludzi z zawodem, z którym chcą związać swoją przyszłość. Zaproszony przez tarnobrzeskie Centrum kucharz dla młodzieży przygotował specjalne warsztaty kulinarne, podczas których zdradził tajniki przygotowywania potraw i właściwego stosowania przypraw oraz ziół. Podczas wspólnego gotowania Marek Łukasiewicz opowiadał młodzieży, w jaki sposób zdobywał doświadczenie zawodowe, mówił również o predyspozycjach, jakie powinny cechować szefa kuchni oraz osoby związane z branżą gastronomiczną, np. kucharza, kelnera czy kierownika restauracji. Młodzież nie kryła zadowolenia ze spotkania, była to dla nich doskonała i praktyczna lekcja zawodu. Spotkanie pozwoliło jej również zderzyć swoje umiejętności z potrzebami rynku. Młodzież przygotowywała potrawy pod czujnym okiem Marka Łukasiewicza Uczniowie podczas warsztatów kulinarnych i spotkania „Wybierz zawód z głową” Uczniowie podczas warsztatów kulinarnych i spotkania „Wybierz zawód z głową”