Restauracja Paradise

Restauracja Paradise
Zaprasza
Od
12 00 do 22 00
Organizacja imprez okolicznościowych, bankietów, szkoleń
Polecamy dania na szczególne zamówienia.
Wszystkie nasze dania przyrządzane są w momencie zamówienia od
podstaw "a'la minute" . Jeżeli dysponują Państwo ograniczonym czasem, proszę
nas poinformować, a pomożemy wybrać odpowiednie potrawy.
All dishes are prepared a'la minute after ordering. If your time is limited we
will help you select the most suitable dishes.
Szef Kuchni poleca:
1.
Polewka staropolska na maślance z
jagnięciną
350 g/50 g 12 zł
2.
Carpaccio z polędwicy wołowej
z tartym oscypkiem i kaparami
100 g
24 zł
Aromatyzowany filet z kaczki pieczony
na różowo podany z sosem śliwkowym z porto, puree
czosnkowym i kapustą modrą
150g/300 g
40 zł
3.
Szarlotka na ciepło podana z sosem
waniliowym i gałką lodów wiśniowych
150 g
9 zł
4.
A może coś na zimno?
1. Tatar po polsku
100g/70g 21 zł
2. Śledzik w sosie tatarskim serwowany
ze świeżym pieczywem
100g/70g 9 zł
3. Róża z wędzonego łososia podana z kremowym
serkiem na grzance
100 g 14 zł
4. Śledź marynowany w zalewie octowej z cebulą
100g/50g 9 zł
Trochę cieplej.
Wątróbka drobiowa z kurkami, groszkiem
cukrowym i słodkim sosem
150 g 12 zł
2. Plastry oscypka na postumencie z boczku
z żurawiną cytrusową
100 g 15 zł
3. Kaszanka z grzanką, cebulką i ogórkiem kiszonym
200 g 10 zł
1.
Zupy
~ 300 ml ~
1. Złocisty rosół z perliczki z makaronem
2. Barszcz czerwony z krokiecikiem
3. Zupa chrzanowa z bekonem
4.Zupa czosnkowa
5.Kołduny staropolskie w barszczu lub rosole
6. Zupa kokosowa z łososiem w otulinie z boczku
aromatyzowana limonką
7. Zupa dnia – zapytaj kelnera
7 zł
8 zł
7 zł
7 zł
8 zł
14 zł
6 zł
~ 400 ml ~
8. Żurek staropolski na borowikach
400 ml/50g 9 zł
9. Kwaśnica na wędzonce z żeberkiem 400 ml/100g 15 zł
Dania z jagnięciny i cielęciny.
1.Gulasz jagnięcy z pieczoną papryką i pomidorami
podany na placku ziemniaczanym
300g/150 g
2. Jagnięcina duszona w sosie słodko-kwaśnym
podana z kus kusem
300 g
3. Krucha i delikatna cielęcina w sosie koperkowym
z dodatkiem chrzanu
140 g
4. Swojski gulasz cielęcy ze śmietaną, kopytkami
i buraczkami na zimno
200 g/150 g
37 zł
32 zł
25 zł
18 zł
Dania z wołowiny.
1. Stek wołowy z tartym oscypkiem
i dodatkiem chrzanu
150 g 42 zł
3. Stek Szefa kuchni z jajkiem sadzonym i plastrem
boczku
150 g 45 zł
3. Stek wołowy z masłem ziołowym i fasolką szparagową
150 g 40 zł
Dania z wieprzowiny.
1. Marynowane żeberka pieczone do miękkości
z kapustą zasmażaną
200g /150 g 25 zł
2. Stek z karkówki z dipem chrzanowym
z piklami
150 g 16 zł
3. Schabowy panierowany
150 g 12 zł
4. Polędwiczka wieprzowa przekładana plastrami
boczku i oscypka podana z rosti ziemniaczanym
i sosem żurawinowo chrzanowym
300 g 26 zł
5. Schab zapiekany z pieczarkami, serem żółtym,
suszonymi pomidorami na miksie sałat
150 g 20 zł
6. Tradycyjne placki ziemniaczane serwowane
z gulaszem i ogórkiem kiszonym
200g/300 g 20 zł
7. Wolno pieczona łopatka z sosem z warzyw
korzeniowych i pomidorów
140 g 15 zł
8. Polędwiczka wieprzowa na placuszkach
ziemniaczanych podana z sosem z podgrzybka
150g/200 g 28 zł
Dania z drobiu.
1. Filet z kurczaka w bekonie, faszerowany mozarellą
150 g 18 zł
2. Filet z kurczaka w chrupiącej panierce
150 g 11 zł
3. Pierś z kurczaka zapiekana po królewsku
(z pieczarkami, boczkiem, cebulą i ogórkiem
konserwowym)
180 g 18 zł
4. Pierś z kurczaka z wędzonym serem i szpinakiem
150 g 18 zł
5. Masłem sikający dewolay w chrupiącej panierce
150 g 12 zł
Ryby.
1. Pstrąg smażony
wg 100 g - 8 zł
2. Filet z łososia grillowany z kalafiorem
romanesco i dipem śmietanowym
150g/100 g 31 zł
3. Dorsz z pieca z warzywami
150 g/100 g 22 zł
Makarony.
1. Tagietelle z rydzami i groszkiem cukrowym
400 g
18 zł
300 g
19 zł
400 g
18 zł
2. Pappardelle z szynką włoską i rucolą
3. Tagiatelle z łososiem z cebulką, czosnkiem,
papryką w sosie śmietanowym
Sałatki.
1. Sałatka Rajska
(mix sałat, opiekany ziemniak, wieprzowina, jajko sadzone, pomidor,
rzodkiewka, czerwona cebula, sos tzatziki)
19 zł
2. Sałatka z chrupiącym kurczakiem, soczystą
sałatą i dipem miodowo – majonezowym
18 zł
(mix sałat, oliwki zielone, ogórek konserwowy, kurczak panierowany)
3. Sałatka z łososiem w sezamie
(mix sałat, łosoś, jajko, brokuł, sos czosnkowo koperkowy)
19 zł
4. Sałatka Szefa Kuchni.
(mix sałat, bekon, kurczak grillowany, czerwona cebula, pomidor,
ogórek kiszony, sos czosnkowy)
18 zł
5. Sałatka camembert
(mix sałat, ser camembert, dresing żurawinowy, prażone migdały,
ogórek, pomidor, gruszka marynowana)
19 zł
Dania mączne.
1. Pierogi z mięsem i okrasą
10 sztuk 15 zł
2. Pierogi ruskie
10 sztuk 12 zł
3. Pierogi Hrabiny Tyszkiewiczowej z kurkami i szynką
10 sztuk 20 zł
4. Półmisek Szefa z sosem grzybowym (mix pierogów: z
kapustą, mięsem, ruskie)
20 sztuk 25 zł
Dla dzieci.
1. Pomidorowa z ryżem lub makaronem
350 ml
2. Filecik malucha
100 g
3. Makaron z sosem bolognese
200 g
4. Paluszki z kurczaka
120 g
5. Pierożki z jagodami
6 sztuk
6. Panierowany filet z miruny
100 g
7. Naleśnik z serem, musem truskawkowym
i bitą śmietaną
1 sztuka
7 zł
7 zł
12 zł
10 zł
8 zł
8 zł
7 zł
Desery.
1. Naleśniki z musem brzoskwiniowym
w asyście lodów i bitej śmietany
2 sztuki
2. Lody w chrupiącej panierce, podane z nutką
czekolady i bitej śmietany
80 g
3. Sernik na zimno z malinami i sorbetem z mango
150 g
4. Lody z owocami, bitą śmietaną i listkiem
świeżej mięty
200 g
5. Sernik z konfiturą wiśniową
150 g
12 zł
10 zł
10 zł
12 zł
9 zł
Dodatki do dań.
Ziemniaki opiekane z sosem czosnkowym
2. Frytki
3. Ryż
4. Puree ziemniaczane
5. Ziemniaki gotowane
6. Kasza gryczana
7. Warzywa gotowane
8. Kapusta zasmażana
9. Fasolka szparagowa klasycznie
10. Kalafior polany masłem z bułką tartą
11. Surówka z białej kapusty
12. Surówka z buraczków z cebulką
13. Surówka z marchewką i pomarańczą
14. Surówka z pomidorków z cebulką
15. Mizeria
16. Szpinak na maśle z czosnkiem
17. Zestaw surówek
18. Placki ziemniaczane
19. Sos grzybowy
20. Sos czosnkowy
1.
200 g
200 g
150 g
200 g
200g
200g
200 g
250 g
200 g
200 g
150 g
150 g
150 g
150 g
150 g
200 g
300 g
3 szt.
150 ml
50 ml
5 zł
6 zł
5 zł
4 zł
4 zł
6 zł
8 zł
8 zł
8 zł
8 zł
7 zł
7 zł
7 zł
8 zł
8 zł
9 zł
10 zł
10 zł
8 zł
2 zł
Napoje zimne
Coca cola, Fanta, Sprite, Cola cola zero, Kinley 0,2l
5 zł
Coca cola,Fanta, Sprite, Coca cola zero 0,5l
7 zł
Cappy 0,2l
5 zł
- porzeczkowy
- grejpfrutowy
- pomidorowy
Cappy 0,33l
6 zł
- pomarańczowy
- jabłkowy
- multiwitamina
- truskawkowy
Krynicznka 0,33l
- gazowana
- niegazowana
4 zł
Nestea 0,5l
7 zł
- cytrynowa
- brzoskwiniowa
- zielona herbata
Tymbark 0.5 l
7 zł
- pomarańcza - brzoskwinia
- jabłko - mięta
- malina - mięta
Tymbark 1 l
12 zł
- jabłko
- pomarańcz
- ananas
- limonka
- banan
- żurawina
- czarna porzeczka
Kawa mrożona z bitą śmietaną
9 zł
Napoje gorące
Kawy:
- Czarna
- Biała
- Espresso
- Latte
- Cappuccino
5 zł
6 zł
6 zł
8 zł
7 zł
Herbaty:
- Czarna z cytryną
- Owocowa
- zielona z pomarańczą
- earl gray
- dzika róża
- brzoskwiniowa
- angielska
- owoce leśne
- cytrusowa
5 zł
6 zł
- Herbata miętowa
- Herbata zielona
- Herbata z rumem
- Herbata z miodem
- Herbata góralska ze śliwowicą
6 zł
6 zł
9 zł
6 zł
9 zł
Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
8 zł
Alkohole
Wódki:
~ Finlandia
~ Stock Prestige
~ Wyborowa
~ Bols
~ Żubrówka
~ Żołądkowa Gorzka
~ Soplica wiśniowa, malinowa
~ Stumbras
40ml
8 zł
6 zł
6 zł
7 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
0.5l - 80 zł
0.7l - 100 zł
0.5l - 70 zł
0.5l - 60 zł
0.5l -70 zł
0.7l - 80 zł
0.5l - 70 zł
0.5l - 70 zł
0.5l - 70 zł
0.7l - 80 zł
Whisky:
~ Grant’s
~ Jack Daniel’s
~ Johnnie Walker Black
~ Johnnie Walker Red
~ Ballantine’s
40ml
9 zł
13 zł
15 zł
11 zł
11 zł
0.7l - 180 zł
0.7l - 200 zł
0.7l - 250 zł
0.7l - 180 zł
0.7l - 160 zł
Brandy:
~ Stock 84
40ml
8 zł
0.7l -160 zł
Jägermeister
40ml
12 zł
Teqila:
~ Sierra Silver
~ Sierra Gold
40ml
11zł
11 zł
0.7l - 160 zł
0.7l - 160 zł
Gin:
~ Seagram’s
40ml
8 zł
0.7l - 90 zł
Wina musujące:
~ Cin&Cin
~ Martini Asti
butelka
40 zł
70 zł
Wermuty:
~ Martini Bianco
~ Martini Rosso
100 ml
8 zł
8 zł
1l
60 zł
60 zł
Piwa butelka 0,5l:
~ Żywiec
~ Okocim Ok
~ Tyskie Gronie
~ Lech
~ Perła export
~ Perła miodowa
~ Książęce złote pszeniczne
Tyskie Gronie butelka 0,33l
Lech free bezalkoholowy butelka 0,33l
Sok malinowy do piwa
Piwo grzane z przyprawami
0.5l
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
7 zł
5 zł
5 zł
1 zł
0,5l - 8 zł
Pilsweizer Grybów – poznaj nasze regionalne piwa
Pilsweizer Góralskie
7 zł
Piwo klasy premium, rodem z polskich gór. Wyjątkowa jakość, lekkość wynikająca z niskiego ekstraktu początkowego,
tradycyjna metoda warzenia, najlepsze surowce: chmiel, słód i krystalicznie czysta woda to główne cechy naszej
dziesiąteczki.
Pilsweizer Premium
7 zł
Pełna klarowność , połyskująca złocista barwa, łagodny bukiet smakowy z lekką goryczką sprawiają że nasza dziesiątka z
koroną jest najlepsza w swojej klasie. Idealnie nadaje się na gorące letnie wieczory.
Pilsweizer Grybów
8 zł
Pilsweizer Grybów ze swoim niepowtarzalnym smakiem gwarantuje rozkosz przy konsumpcji dla największych smakoszy.
Jest warzone i fermentowane tradycyjną metodą, bez środków konserwujących. Od wielu lat produkowane w naszym
browarze wyłącznie z naturalnych surowców.
Pilsweizer Exclusive
8 zł
Jasnobursztynowa barwa, szlachetny smak, charakterystyczna goryczka sprawiają, że po dwunastkę spod znaku Pilsweizera
konsumenci sięgają najchętniej. Jako wiodący produkt w naszym porfolio był wielokrotnie wyróżniany i nagradzany.
Pilsweizer Svejkowe
9 zł
Piwo o ekstrakcie początkowym 14 blg, na bazie klasycznego słodu pilzneńskiego. Dzięki ominięciu procesu filtracji,
uzyskaliśmy piwo mętne z osadem drożdżowym który pozytywnie wpływa na ludzki organizm. Wybierz się ze Szwejkiem w
podróż po krajach C.K. Monarchii, wysłuchaj opowieści które przeżył.
Pilsweizer Femme Fatale
10 zł
To piwo to powrót do tradycji. Ostatni raz produkowane w naszym browarze ponad 40 lat temu. Brzeczka powstaje z
połączenia trzech słodów: Pilzeńskiego, Manachijskiego i Karmelowego oraz dwóch chmieli: Marynka na goryczkę i Lubelski
na aromat. Intrygująca nazwa, nietuzinkowy smak , ciemny kawowy kolor powodują, że Femme Fatale cieszy się
zainteresowaniem zarówno kobiet jak i mężczyzn. Niecodzienne piwo dla poszukujących czegoś specjalnego.
Pilsweizer czechosłowackie – pradawna receptura
10 zł