Przystawki - Restauracja Niezłe Ziółko

Przystawki
Carpaccio - macerowana polędwica wołowa z pomidorkami
koktajlowymi, kaparami i rukolą pod wiórkami parmezanu
26,00 zł
Klasyczny befsztyk tatarski z siekanej polędwicy wołowej
z marynatami
24,00 zł
szczególnie polecane z kieliszkiem wódki Wyborowa
Roladka sledziowa podana na marynowanych buraczkach z rukolą i
zielonym pieprzem
18,00 zł
szczegówlnie polecane z kieliszkiem wódki Absolut
Wędzona pierś kaczki podana z pieczonym jabłkiem i sosem winnożurawinowym
17,00 zł
Sałatki
Sałatka Grecka - bukiet sałat, pomidor, ogórek , cebula czerwona, ser
feta, oliwki, sos vinaigrette
Sałatka z marynowaną pomarańczą - bukiet sałat, marynowana
pomarańcza, grillowany kurczak , słonecznik, orzechy włoskie, sos
vinaigrette lub jogurtowo czosnkowy
19,00 zł
24,00 zł
szczególnie polecane z winem Roccamea Toscana Bianco
Sałatka Caprese - mozzarella, świeża bazylia, pomidor, ocet
balsamiczny i czosnkowa oliwa
16,00 zł
Sałatka z wędzoną kaczką - bukiet sałat, pierś z kaczki, warzywa
glazurowane, sos gorgonzola
26,00 zł
szczególnie polecane z winem Maestri Cantinieri Rosso
Zupy
Rosół ze swojskim makaronem i świeżą pietruszką
8,00 zł
Barszcz czerwony czysty
6,00 zł
Barszcz czerwony z domowymi kołdunami
9,00 zł
Krem z cebuli podawany z grzankami, serem i świeżą pietruszką
9,00 zł
Żurek śląski z jajkiem podany z pieczywem czosnkowym
9,00 zł
Żurek śląski podany w kociołku z gniecionymi ziemniakami
12,00 zł
Krem z grzybów leśnych z grzankami i świeżą pietruszką
Krem z pomidorów ześwieżą bazylią, śmietaną i chrupiącymi
bułeczkami
12,00 zł
11,00 zł
Makarony
Peperade ze szpinakiem - makaron penne, szpinak , szynka
parmeńska, pomidory suszone na słońcu, gorgonzola, sos śmietanowy,
parmezan
23,00 zł
szczególnie polecane z winem Maestri Cantinieri Rosso
Farfalle z suszonymi pomidorami - makaron farfalle, pomidory
suszone na słońcu, świeża bazylia, parmezan, oliwa
Carbonara - makaron spaghetti, boczek wędzony, sos śmietanowy,
parmezan, żółtko jaja, pietruszka zielona
17,00 zł
20,00 zł
szczególnie polecane z winem Maestri Cantinieri Bianco
Tagliatelle z łososiem, szparagami i nutką białego wina - makaron
tagliatelle, filet z łososia, szparagi, pietruszka zielona, sos
śmietanowy, parmezan
24,00 zł
Zestawy Obiadowe
Drób
Rumiana pierś z kaczki Confit podana z ziemniakami gratin,
buraczkami duszonymi w winie, miodzie i tymianku
Pierś z kurczaka z zielonymi szparagami i białym winem podana na
rostii w towarzystwie pomidorów marynowanych
w czosnku i miodzie
Grillowana pierś z kurczaka na szpinaku duszonym
w śmietanie podana z ziemniakami gratin i rozmarynem
39,00 zł
29,00 zł
26,00 zł
Grilowana pierś z kurczaka z szynką parmeńską i wędzonym serem,
podana z pieczonymi ziemniakami, brokułami i masłem migdałowym
34,00 zł
Pierś z kurczaka na parze z bukietem gotowanych warzyw
i ryżem
25,00 zł
Wołowina - Cielęcina
Rolada Śląska podana z kluskami i kapustą czerwoną na ciepło
34,00 zł
szczególnie polecane z piwem lanym Tyskie
Placek "Niezłe Ziółko" podany z gulaszem wołowym
i zestawem surówek
28,00 zł
Stek z polędwicy w sosie borowikowym z nutą whiski, kluseczkami
ziołowymi podany z fasolką szparagową
59,00 zł
szczególnie polecane z winem Roccamea Toscana Rosso
Kawałki pieczonej cielęciny podane w sosie z zielonego pieprzu z
ziemniakami puree i zielonymi szparagami
Sznycel cielęcy na "cały talerz" podany na carpaccio z
buraczków w towarzystwie marchewkowego puree
38,00 zł
36,00 zł
szczególnie polecane z piwem Książęce Ciemne Łgodne
Kociołek wołowy pełen smaków podany z pieczywem
18,00 zł
Wieprzowina
Grillowana polędwiczka podana na podgrzybkach z cebulką, zieloną
pietruszką, kluseczkami ziołowymi i kapustą czerwoną na ciepło
38,00 zł
Sznycel wieprzowy na grzance, zapiekany z pieczarkami i serem
camembert podany z frytkami i zestawem surówek
29,00 zł
szczególnie polecane z piwem Dębowe Mocne
Tradycyjny kotlet schabowy z kapustą z grzybami i ziemniakami
puree
26,00 zł
Pieczone golonko faszerowane kapustą i grzybami w sosie
warzywnym, podane z młodymi ziemniaczkami
34,00 zł
szczególnie polecane z piwem Książęce Złote Pszeniczne
Ryby
Dorsz bałtycki w sosie musztardowo-miętowym podany na
rumianym toście w towarzystwie blanszowanego szpinaku
29,00 zł
Filet z sandacza duszony w pieczarkach, śmietanie i białym winie
podany z gotowanymi ziemniakami i bukietem warzyw
44,00 zł
szczególnie polecane z winem Roccamea Toscana Bianco
Filet z łososia z pieca podany na szpinaku z imbirowym ryżem
szczególnie polecane z winem Maestri Cantinieri Bianco
Filet z łososia podany z brokułami i delikatnym sosem jogurtowo koperkowym
38,00 zł
36,00 zł
Klasyczne wariacje "Niezłego Ziółka"
Pierogi ruskie
14,00 zł
Pierogi z mięsem
15,00 zł
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
szczególnie polecane z piwem Lech
Ratatouille w towarzystwie placków ziemniaczanych i białej
mozzarelli
17,00 zł
18,00 zł
szczególnie polecane z piwem Grolsch Premium Lager
Naleśniki z fetą i szpinakiem, podane z sosem jogurtowo
czosnkowym
17,00 zł
Dodatki
kluski śląskie
6,00 zł
ziemniaki z wody
5,00 zł
ziemniaki puree
5,00 zł
frytki
6,00 zł
ziemniaki opiekane z ziołami
6,00 zł
ryż
5,00 zł
kapusta zasmażana
6,00 zł
kapusta czerwona na ciepło
6,00 zł
brokuły z masłem migdałowym
7,00 zł
bukiet warzyw z wody
7,00 zł
buraczki tradycyjne
5,00 zł
surówka z marchewki z chrzanem
5,00 zł
surówka z białej kapusty
5,00 zł
surówka z kiszonej kapusty
5,00 zł
zestaw surówek
8,00 zł
musztarda, chrzan, majonez, sos pomidorowy, sos czosnkowy, pieczywo, masło
2,00 zł
Coś dla małych smakoszy
Zupa pomidorowa z makronem lub ryżem
8,00 zł
Kotlet z kurczaka podany z chrupiącymi frytkami i mizerią
16,00 zł
Makaronowe kokardki z białym serem, masełkiem i soczystymi
truskawkami
14,00 zł
Miś
( lody o smaku: truskawkowym i waniliowym, żelki owocowe, lentylki, bita śmietana, sos
truskawkowy )
Pszczółka
( lody o smaku: gumy do żucia i czekoladowe, brzoskwinia, bita śmietana, sos toffi )
Samolot
( lody o smaku:gumy do żucia i truskawkowe, świeże owoce, bita śmietana, lentylki, sos
truskawkowy )
9,00 zł
9,00 zł
9,00 zł
Desery
Tradycyjna Szarlotka podana na ciepło
Owocowy duet
( lody truskawkowe, sorbet mango-marakuja, świeże owocowe: kiwi, jagody, bita śmietana,
sos truskawkowy )
Bakaliowa pokusa
( lody o smaku orzecha laskowego, czekoladowe, waniliowe, rodzynki, orzechy włoskie, a
dvocat, biała czekolada, bita śmietana, sos czekoladowy )
Fitness deser
( sorbet o smaku mango i maliny, Muesli, suszone morele, jogurt, świeże owoce, sos kiwi )
12,00 zł
16,00 zł
18,00 zł
16,00 zł