WESELA w HOTELU ASTOR

WESELA w HOTELU ASTOR
wyjątkowe chwile, wymagają wyjątkowej oprawy ...
Hotel Astor *** położony wśród lasów, w bliskiej odległości od morza to idealne miejsce na organizacje
uroczystości weselnej. Długoletnie doświadczenie w organizacji tego typu przyjęć sprawia, że wiemy jak
w pełni usatysfakcjonować Nowożeńców i ich Gości.
Gwarantujemy miłe wspomnienia, które na długo pozostaną w Państwa pamięci
Nasz szef kuchni zadowoli nawet najwybredniejsze gusta kulinarne. Poniżej prezentujemy
5 propozycji menu
wariant nr 1
149 pln
wariant nr 2
169 pln*
wariant nr 3
189 pln
wariant nr 4
199 pln*
wariant nr 5
249 pln
dodatkowe
usługi
gastronomiczne
*menu serwowane
w cenę menu wliczono
przywitanie Młodej Pary – chlebem i solą
wynajęcie sali
dekoracje stołów
białe pokrowce na krzesła
bufet z kawą i herbatą
dla nowożeńców apartament na noc poślubną
rabat w przypadku rezerwacji pokoi
dla pozostałych uczestników
rabat 20% na usługi SPA dla osób korzystających z noclegu
na życzenie gości służymy dodatkową pomocą
przy zamówieniu
oprawy muzycznej (zespół lub DJ)
wizytowników
alkoholu
ciast, deserów i tortów weselnych
wykwalifikowanych opiekunek do dzieci
dekoracji sali
romantycznego masażu we dwoje
zapraszamy Państwa na spotkanie z przedstawicielem
hotelu w celu przybliżenia oferty
kontakt
Agnieszka Wielkopolska
tel: (58) 771 51 50
e-mail: [email protected]
Karolina Danielewicz
tel: (58) 771 51 53
e-mail: [email protected]
WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 1
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Zupa
Rosół makaronem i warzywnym julien
Deser
Pucharek lodowy z owocami i bitą śmietaną
Na dobry początek
Potrawka z kurczaka na białym ryżu
Zakąski zimne +sałatki
Plater mięs pieczonych (3 rodzaje)
Deska serów z bakaliami
Tymbaliki drobiowe
Schab pieczony z morelami i śliwkami pod galaretą
Roladki z szynki z nadzieniem paprykowym
Śledz bałtycki w buraczkach
Sałatka grecka z oliwkami
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Pieczywo,masło,marynaty,zimne sosy
Danie główne-półmiski
Tradycyjny kotlet schabowy
De Volaile z pieczarkami i serem
Zraziki wieprzowe w korniszonowym sosie
Dodatki
Ziemniaki z masłem i koperkiem
Pieczone ziemniaczki z prażoną cebulą i ziołami
Kluski śląskie z masłem
Zestaw surówek(kapusta biała, marchewka, seler)
Mieszanka warzyw gotowanych na parze
Buraczki zasmażane z miodem
Danie nocne
Barszcz czerwony
Pikantne pałeczki z kurczaka/ Bigos
Bułeczki bankietowe
koszt menu weselnego
149zł/os
WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 2
serwowane
Propozycja menu weselnego serwowanego
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Zupa
Domowy rosół z kluseczkami
Deser
Lody melba z brzoskwiniami i bitą śmietaną
Na dobry początek
Roladka z szynki faszerowane musem chrzanowym
na kruchej sałacie
Zakąski zimne
Plater tradycyjnych polskich wędlin z sosami
Wybór serów z bakaliami i owocami
Tymbaliki drobiowe
Śledzik bałtycki w trzech odsłonach
Plastry schabu z sosem Vitello
Roladki z karkówki nadziewane grzybami
Filety z dorsza na sosie greckim
Sałatka jarzynowa
Kruche sałaty z serem brie i balsamicznym kremem
Pieczywo, masło
Danie główne
Pieczeń z indyka faszerowanego szpinakiem
na sosie gorgonzola z duszoną w miodzie
z marchewką i rozetkami ziemniaczanymi
Bufer deserowy
Jabłecznik z brzoskwinią
Sernik królewski
Platery owoców
Danie nocne
Strogonof drobiowy z ciepłymi bułeczkami
Barszcz czerwony z pasztecikiem
koszt menu weselnego
169zł/os
WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 3
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Platery z owocami w stołach
Zupa
Bulion z dzikiego ptactwa aromatyzowany Brandy
Deser
Mus czekoladowy z brzoskwiniami i biszkoptem
Zakąski zimne +sałatki
Schab z musem chrzanowym
Plater pasztetów z żurawiną
Tarta z grzybami i kurczakiem
Danie główne
Rolada z pstrąga pod winnym auszpikiem
Cordon Blue z serem i szynką
Różyczki z łososia z musem cytrynowym
Rolada z kurczaka z dodatkiem mozarelli
Plastry wędzonego kurczaka na postumencie
i suszonych pomidorów
z pory i orzechów
Sznycel ovari z pieczarkami i serem pod sosem pieprzowy,
Tymbaliki drobiowe
Duszone sztuka mięsa wołowego na sosie borowikowym
Roladka z pory i ziemniaka owinięta
Filet dorsza na paprykowym sosie
w szynkę konserwową
Sałatka z krabami i mandarynkami z sosem tysiąca wysp
Kolorowa sałatka z kurczakiem
Dodatki
Pieczywo,masło,marynaty
,zimne sosy
Kuleczki ziemniaczane
Na dobry początek
Potrawka z kurczaka na białym ryżu
Frytki
Kasza gryczana prażona z boczkiem
Kapusta duszona na krótko
Cukinia z marchewką
Zestaw surówek (3 rodzaje)
Danie nocne
23:00-Bogracz z kładzionymi kluseczkami
1:00-Goloneczka na kapuście z ciepłymi bułeczkami
koszt menu weselnego
189zł/os
WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 4
serwowane
Propozycja menu weselnego serwowanego
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Zupa
Krem z grzybów leśnych z kwaśną śmietaną i grzankami
Zakąski zimne
Roladki z wędzonego łososia ,serowej pianki i chrzanu
Pstrąg wędzony na ziołowej ciabacie z musem limonowym
Indyk z morelami pod lekką galaretą
Na dobry początek
Karczek pieczony w kminku
Tatar z macerowanego łososia na grzance
Grilowane
bakłażany faszerowane twarogiem
z sosem miodowo-koperkowym
czosnkowo-ziołowym
Plater tradycyjnych polskich wędlin z sosami
Danie główne
Wybór serów z bakaliami i owocami
Polędwiczki wieprzowe nadziewane feta i pieczoną papryką
Sałatka z krewetkami, mango i cytrusowym dresingiem
na staropolskim sosie w towarzystwie gotowanych
Sałatka jarzynowa
brokuł i gratin ziemniaczanych
Pieczywo, masło
Deser
Krucha babeczka z owocami leśnymi zapieczona
pod sosem waniliowym
Danie nocne
Płonące szaszłyki drobiowe z cukinią i papryką
Bogacz wołowy z kluseczkami ziołowymi
Bufer deserowy
Ciasto tiramisu
Rajskie jabłko
Platery owoców
koszt menu weselnego
199zł/os
WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 5
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Platery z owocami w stołach
Zupa
Consome grzybowe z kurkami łazankami
Deser
Panna Cotta z wiśniami w żelu i kruszoną czekoladą
Zakąski zimne +sałatki
Plater wędlin polskich
Deska serów z bakaliami
Plastry schabu z sosem vitello i kaparami
Śledzik bałtycki na 3 sposoby
Danie główne
Plastry łososia a'la gravlax marynowanego w soli morskiej i koprze
Polędwiczki wieprzowe pieczone z ziołami
Pszenne roladki z wędzonym łososiem i rucoli
na delikatnym wiśniowym sosie
Pikantne placuszki z kurczaka,pieczonej papryki i sera cheddar
Tuszka kaczki pieczona z jabłkami i pomarańczami
Sałatka z pikantną wołowiną i sosem sweet-chili
Tradycyjne wołowe zrazy
Bufet sałatkowy z dresingami
Pierś z kurczaka po parysku
Pieczywo,masło,marynaty,zimne sosy
Bufet deserowy
Pieczony filet łososia z musztardą francuską
Mus mochito
pod sosem holenderskim
Ciasto wiśniowa uczta
Mus
czekoladowy
z korzennymi ciastkami i bananami
Dodatki
Na dobry początek
Plastry wędzonej piersi kaczej na rucoli
z malinowym dresingiem
Rozetki ziemniaczane
Kasza jęczmienna z cebulką
Ziemniaki gotowane z masłem i koprem
Bukiet warzyw gotowanych na parze
Czerwona kapusta z miodem i rodzynkami
Zestaw surówek
Danie nocne
23:00-Zupa gulaszowa z gnocci
1:00-płonące szaszłyki z karkówki
3:00-żurek staropolski z białą kiełbasą
koszt menu weselnego 249zł/os
Dopłacasz 10 zł/od osoby i masz menu z pakietem alkoholowym (piwo, wino, wódka, soki, woda bez ograniczeń)
WESELA w HOTELU ASTOR
DODATKOWE USŁUGI
GASTRONOMICZNE
Zamówienie przy minimum 60 osobach
Dzik minimum 80 osób lub po uzgodnieniu
Stół wiejski
Szynki ,kiełbasy ,kabanosy, pasztety , salcesony, smalec swojski ,chleb wiejski 2 rodzaje
20 zł/os
Pieczony udziec wieprzowy serwowany przez kucharzy
Dodatki: bułeczki bankietowe ,sos chrzanowy
15 zł/os
Prosiaczki pieczone faszerowane kaszą lub mięsem mielonym serwowane przez kucharzy
Dodatki: bułeczki bankietowe ,musztarda, chrzan
15 zł/os
Dzik pieczony serwowany przez myśliwego
Dodatki: bułeczki bankietowe, sos tymiankowy
17 zł/os
Poprawiny
Zupa oraz danie główne z dodatkami
Potrawy z wesela które zostały w bufetach
30 zł/os