spotkania wigilijne dla firm

SPOTKANIA WIGILIJNE DLA FIRM
Staropolskim obyczajem, gdy czas Świąt nastaje,
Wszyscy wszystkim składają życzenia,
Przy tej pięknej sposobności, zapraszamy Szacownych Gości,
Aby ten czas u nas uczcili,
I z nami w tym okresie byli
Hotel Słoneczny Zdrój zaprasza Państwa do organizowania Wigilii Firmowych w naszym
obiekcie. Gwarantujemy świąteczną atmosferę w Restauracji Ponidzie, smaczne wigilijne
potrawy oraz miłą i profesjonalną obsługę.
Poniżej znajdziecie Państwo propozycje menu wigilijnego zarówno serwowanego, jak i
bufetowego w różnych kategoriach cenowych.
Zapraszamy Państwa do kontaktu w kwestii zapytań i rezerwacji na email:
[email protected] lub telefonicznie: 041 378 88 00.
MENU WIGILIJNE SERWOWANE 60 PLN/os.
Przystawka
 Śledź w marynacie z białego wina, odrobiną miodu i bakalii
Zupa
 Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi
Danie główne (do wyboru)
 Karp smażony (dzwonki) lub Tilapia w sosie z białego wina (do wyboru)
Dodatki
 Ziemniaki puree z pestkami dyni, czerwona kapusta
 Surówka z białej kapusty z marchewką
 Kompot z suszu owocowego (śliwki, morele, gruszki)
Napoje
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
MENU WIGILIJNE SERWOWANE 80 PLN/os.
Przystawka
 Grzanki truflowe z prawdziwkami
Zupa (do wyboru)
 Czysta zupa grzybowa z łazankami lub barszcz czerwony z uszkami grzybowymi
Danie główne (do wyboru)
 Pstrąg pieczony z czosnkiem i koperkiem, w posypce z prażonych migdałów
lub
 Stek z łososia (w marynacie miodowo – musztardowej z kroplą octu winnego)
Dodatki
 Ziemniaki opiekane z ziołami
 Kapusta z grzybami
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
Deser
 Sernik z bakaliami
Napoje
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
MENU WIGILIJNE SERWOWANE 110 PLN/os.
Przystawka
 Trio marynowanych śledzi: w bakaliach, w śmietanie z prażonym jabłkiem i oliwie
ziołowej z kolorową papryką
Zupa (do wyboru)
 Barszczyk czerwony z wigilijnymi uszkami
lub
 Czysta zupa grzybowa z łazankami
lub
 Staropolski żur z kiszonych rydzów
Danie główne (do wyboru)
 Halibut pieczony, podawany ze śliwką wędzoną flambirowaną brandy
lub
 Karp a’la Ponidzie (tuszka karpia marynowana w miodzie z dodatkiem bakalii)
Dodatki
 Zapiekanka ziemniaczana z sosem beszamelowym i łuskanym słonecznikiem
 Kapusta z grzybami
 Kapusta czerwona
 Kompot z suszonych owoców (morele, gruszki, śliwki)
Deser
 Sernik z bakaliami
 Makowiec
Napoje
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
 Kawa/herbata
 Grzaniec z goździkami
MENU WIGILIJNE BUFETOWE 60 PLN/os.
Przystawki
 Śledź w marynacie z białego wina, odrobiną miodu i bakalii
 Grzanki truflowe z prawdziwkami
Zupy (2 do wyboru)
 Czysta zupa grzybowa z łazankami
lub
 Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi
lub
 Staropolski żur z kiszonych rydzów
lub
 Zupa rybna z warzywami
Danie główne (2 do wyboru)
 Pstrąg pieczony z czosnkiem i koperkiem w posypce z prażonych migdałów
lub
 Stek z łososia w marynacie miodowo – musztardowej z kroplą octu winnego
lub
 Tradycyjne dzwonki z karpia marynowane w mleku i czosnku
Dodatki
 Ziemniaki opiekane z ziołami
 Kasza gryczana z grzybami
 Kapusta z grzybami
 Kompot z suszonych owoców (morele, gruszki, śliwki)
Deser
 Selekcja świątecznych ciast
Napoje
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
 Kawa/herbata
MENU WIGILIJNE SERWOWANE + BUFET 100 PLN/os.
MENU SERWOWANE
Przystawka
 Śledź w marynacie z białego wina, odrobiną miodu i bakalii
Zupa
 Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi
Danie główne (do wyboru)
 Karp smażony (dzwonki)
lub
 Tilapie w sosie z białego wina
Dodatki
 Ziemniaki puree z pestkami dyni, czerwona kapusta
 Kapusta z grzybami
 Kompot z suszu owocowego (śliwki, morele, gruszki)
MENU BUFET







Pierogi z kapustą i grzybami
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Śledzie w śmietanie
Śledzie po staropolsku zawijane z farszem miodowo – śliwkowym
Paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami
Tradycyjny groch z kapustą
Tuńczyk z trio makaronowym z oliwkami
Ciasta wigilijne:
 Selekcja świątecznych ciast
Napoje
 Kompot z suszu owocowego (morele, gruszki, śliwki)
 Kawa/herbata
 Grzaniec z goździkami