001_I okladka.indd

Nr indeksu 325759 ISSN 1231-5710
HIT NUMERU JEDZ I ĆWICZ ZGODNIE Z METRYKĄ
WRZESIEŃ 2008 NR 9 (177)
cena 4 zł 50 gr w tym 7% VAT
www.superlinia.pl
Koniec
Puszyści przyjaciele
histerii
w INTERNECIE
odchudzania
GORĄCA RELACJA
Nasza Czytelniczka
walczy z nadwagą
– my kibicujemy
Słynne diety
pod lupą:
kopenhaska
Zamorskie
DESERY LIGHT
TUSZA A KRĘGOSŁUP
możesz
Na okładce
Julia:
Spojrzałam na swoje
zdjęcie i...
schudłam 18 kg!
uniknąć bólu
Jak nie
popełniać
BŁĘDÓW
dietetycznych
LISTY DO SPECJALISTÓW
Psycholog
radzi
lekarz chorób wewnętrznych,
konsultant dietetyk
PAMIĘĆ O MAMIE POMAGA MI CHUDNĄĆ
P Y TA N I E
SuperLinia W R Z E S I E Ń 2 0 0 8
P Y TA N I E
Mam 21 lat, ważę 72 kg przy wzroście 180 cm. Tata i znajomi mówią, że nie mogę sobie
pozwolić na nadprogramowe kilogramy, bo będę „wielką babą”. Tylko mama stała po
mojej stronie, mówiła, że schudnę, jeśli sama tego zechcę, a nie dlatego, że innym to odpowiada. Trzy lata temu mama tragicznie zmarła i od tego czasu ciągle jem. Od 8 miesięcy czytam „SuperLinię”. Listy do redakcji dają mi nadzieję. Postanowiłam przestać
użalać się nad sobą i otworzyć nowy rozdział w życiu, zaczynając od zrzucenia wagi.
Pożegnałam się ze słodyczami i dużą ilością białego chleba. Jem więcej sałatek i piersi
z kurczaka. Staram się ćwiczyć, choć straszny ze mnie leń. Na razie schudłam 3 kg.
Wiem, że zrzucę pozostałe 8 kg. A wszystko to dla mnie i dla mamy. Agnieszka
W życiu wszystko może się ułożyć, zależy to jedynie od Ciebie i od Twojej determinacji. Użalanie się nad
sobą prowadzi raczej do problemów niż do sukcesów i cieszę się, że to zauważyłaś – to pierwszy i najważniejszy krok. Od tego trzeba zacząć – od zmiany spojrzenia na swoją sytuację. Nie można bezczynnie
dać się nieść prądowi. Przejmując inicjatywę, masz wpływ na swoje życie. Teraz od Ciebie zależy, dokąd
zmierzasz i jak szybko tam dojdziesz. Ważne jest to, abyś odchudzała się dla siebie, a nie dla taty czy
znajomych. Mama przekazała Ci wiele mądrych rad, które warto teraz wykorzystać. Wierzę, że uda Ci
się osiągnąć to, co zamierzyłaś. Podchodzisz rozsądnie do odchudzania się. Coraz łatwiej też będzie Ci
stosować regularne ćwiczenia, bo organizm zacznie przyzwyczajać się do ruchu. Aktywność fizyczna,
oprócz tego, że odchudza, ma także inny zbawienny wpływ na nasz organizm – sprawia, że stajemy się
radośniejsze i bardziej pewne siebie. Z całego serca życzę Ci powodzenia i serdecznie pozdrawiam.
2-3-5 kg mniej na dobry początek!
Skorzystaj z super promocyjnych
pakietów na październik, listopad
i grudzień!
Profesjonalnie:
 opracowany program odchudzania
 Dieta niskokaloryczna (bogaty
asortyment potraw do wyboru)
 Program zajęć ruchowych
(urozmaicony, bogaty program)
 Zabiegi odnowy
(wodne, elektro, kosmetyczne)
 Kompleks SPA (basen, sauny, łaźnia)
P Y TA N I E
RODZINA MNIE PONIŻA
Fot. ZBIORY PRYWATNE
P Y TA N I E
Utyłam po dzieciach, chociaż wcale się nie przejadam i pracuję
Mam 40 lat, 10 lat temu przeszłam operację woreczka żółciobardzo intensywnie. Rodzina mówi, że to dziedziczne, poniewego. Przeczytałam w jednym z czasopism, że konsekwencją
waż matka, babka i ciotki także są pulchne. Kiedy ważyłam
tego jest niedobór żółci w organizmie, a zatem problemy z przy88 kg, poszłam do lekarza i okazało się, że mam niedoczynność
swajaniem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, np. A, D, E,
tarczycy. Od kilku lat biorę leki, ale waga nadal rośnie. Obecnie
K, oraz wapnia. Czy powinnam przyjmować witaminy i wapń
sięgnęła 95 kg. Jem bardzo mało. Mój całodzienny jadłospis
w tabletkach – i w jakich dawkach? Czytałam też, że przy problewygląda następująco – śniadanie: szklanka mleka, 2 szklanki
mach z wątrobą i woreczkiem żółciowym pomocne są zioła dziukawy, kromka razowego chleba z masłem, łyżeczka domowego
rawca i mięta. Nie wiem, jak często powinnam je pić. Słyszałam,
dżemu lub miodku z kwiatów mniszka (sama robię); drugie
że mięty nie można pić stale, ale trzeba robić kilkutygodniowe
śniadanie: kromka chleba z masłem, plasterek żółtego sera lub
przerwy. Nie wiem, czy powinnam pić jednego dnia miętę i dziukiełbasy; obiad: pół talerza zupy lub sznycel, łyżka ziemniarawiec, skoro mają podobne działanie. I jeszcze jedno pytanie
ków, surówka, 1/2 szklanki owoców z kompotu; podwieczorek
– jaki rodzaj tłuszczu mogę jeść i jak dużo? Mam 164 cm wzrostu
to tylko owoce lub kilka orzechów, chrupek kukurydzianych.
i prowadzę siedzący tryb życia. Stała czytelniczka
Czy ja już jestem skazana na otyłość? Bardzo proszę o radę,
co powinnam robić, aby zgubić ten nadmiar kilogramów?
Żółć jest odpowiedzialna za funkcje trawienne wątroby. Wydzielana jest do dróg
Elżbieta
żółciowych i magazynowana w formie zagęszczonej w pęcherzyku żółciowym.
Otyłość to choroba, która rzeczywiście często występuje rodzinnie. Niemniej
dziedziczymy tylko skłonność do niej, bo ujawnia się dopiero, gdy pojawią się
dodatkowe czynniki. Najczęściej jest to nieprawidłowe odżywianie i siedzący
tryb życia. U Pani krytyczny moment stanowiły ciąże, którym prawdopodobnie
towarzyszył znaczny przyrost masy ciała. Dodatkowo stwierdzono niedoczynność
tarczycy – chorobę, w której niedobór hormonów tarczycy powoduje spowolnienie tempa metabolizmu i tycie. Nie jest wykluczone, że pojawiła się ona u
Pani wiele lat temu. Mam jednak dobrą wiadomość. Niezależnie od tego, jaki
był powód przyrostu masy ciała, może Pani z powodzeniem schudnąć. W Pani
odczuciu je Pani mało, ale dieta jest źle skomponowana. Za dużo w niej cukrów
prostych, zawartych w owocach i chrupkach kukurydzianych, a także tłuszczów
(ser żółty, kiełbasa, orzechy). Zjada Pani za mało warzyw.
Proponuję ,aby w codziennym jadłospisie znalazło się: 0,5 kg warzyw, maksymalnie 150 g owoców (np. jabłko), 100 g chudego białego sera, 1–2
szklanki kefiru lub naturalnej maślanki, 1–2 orzechy, porcja chudego mięsa
(150 g), 3 kromki chleba razowego (kromce chleba odpowiadają 3 łyżki
ryżu, kaszy lub makaronu). Co drugi dzień można zjeść jajko. I oczywiście, 3
razy w tygodniu powinna Pani ćwiczyć przez godzinę. Może to być jazda na
rowerze, gimnastyka lub szybki marsz. Życzę powodzenia.
74
DIETA PO OPERACJI WORECZKA
ŻÓŁCIOWEGO
Pod wpływem różnych bodźców, m.in. spożytych przez nas tłuszczów, jest
wydzielana do przewodu pokarmowego. Żółć potrzebna jest do prawidłowego
trawienia tłuszczów, w których rozpuszczalne są witaminy A,D, E, K.
Po wycięciu pęcherzyka żółciowego wypływ żółci do przewodu pokarmowego
jest bardziej ciągły, nie ma już „magazynu”, z którego mogłaby być ona uwolniona
w większej ilości, gdy zjemy obfity w tłuszcze posiłek. Dlatego bardzo ważne
jest, aby jeść częściej, małe porcje, i unikać produktów bogatych w tłuszcze.
Ponieważ po operacji pęcherzyka żółciowego żółć jest nadal wytwarzana
i uczestniczy w trawieniu tłuszczów, nie ma ryzyka niedoboru witamin i nie
trzeba ich przyjmować. Aby nie było niedoboru wapnia w organizmie, wystarczy
jeść 2–3 porcje produktów mlecznych (porcja to 100 g chudego białego sera
lub szklanka kefiru, lub 200 ml jogurtu naturalnego, lub 150 gramów serka
ziarnistego). Ponieważ operacja była wiele lat temu i czuje się Pani dobrze,
nie ma potrzeby picia ziół. Jeśli występują wzdęcia czy nudności po jedzeniu,
można przez 1–2 tygodnie pić napar z dziurawca.
Ilość tłuszczów, które może Pani spożywać w ciągu dnia, nie odbiega od tej
zalecanej osobom zdrowym. Wskazane dla Pani źródła tłuszczu to: chudy nabiał
(należy unikać tłustych serów żółtych, pleśniowych i topionych, śmietany), chude
mięso i chude ryby (zalecana ilość to 150 g dziennie), jajko na miękko, oleje
i oliwa, masło roślinne (4–5 łyżeczek dziennie). Pozdrawiam!
Duży basen z morską wodą!
Woda 300 C
Uwaga! Basen w ośrodku
Monika Dreger,
Warszawska
Grupa Psychologiczna
dr Ewa Matyska-Piekarska,
Odpowiedzi na pytania udzielają specjaliści z Europejskiego Centrum Leczenia Otyłości Dzieci
i Dorosłych w Warszawie, tel. 022 314 71 70, www.beznadwagi.pl; www.genesisclinic.pl
CZY JESTEM SKAZANA
NA OTYŁOŚĆ?
HIT!
Moja nadwaga to efekt choroby tarczycy i braku akceptacji ze strony bliskich. Dni świąteczne i urlop spędzamy z teściami, którzy narzucają nam tradycyjny tryb świętowania
przy stole. Moje próby zmian są torpedowane. Mąż bierze stronę teściowej, a ja „zajadam problem”. Teściową wszyscy podziwiają, prawią jej komplementy, a mnie nie…
Dzieci i mąż wolą z nią spędzać czas, niż ze mną, nazywają mnie grubą babą. Od
czego zacząć zmiany? Myślałam o założeniu klubu dla puszystych, ale mam za mało
czasu, bo działam w innych organizacjach. Robię to, by się dowartościować. Nina
Ma Pani dużo zapału i możliwości. Założenie klubu wydaje się doskonałym pomysłem – nawet jeśli
trudno Pani znaleźć czas. Może udałoby się z czegoś zrezygnować? Klub pomógłby nie tylko innym,
ale i Pani. Proponuję też spotkanie z psychologiem – powinna Pani podbudować samoocenę. Siła
powinna płynąć z Pani wnętrza, to Pani musi sama siebie polubić. Proszę nie patrzeć na swoją osobę oczami innych. Terapia powinna w tym pomóc. Pomoże też znaleźć sposoby radzenia sobie ze
stresem w inny sposób niż zajadanie go. Warto też poważnie porozmawiać z mężem. Powinna Pani
powiedzieć mu, co Pani czuje. Jeśli nie będzie chciał słuchać, można zaproponować mu mediacje
rodzinne. Mediator pomoże Pani ustalić zadowalające wszystkich warunki funkcjonowania w domu.
Może Pani zaproponować też spotkanie z psychologiem pomagającym parom lub rodzinom. I koniecznie proszę zrobić coś dla siebie – kupić nową kreację, pójść do kosmetyczki, fryzjera. Proszę
poczuć się lepiej, zadbać o siebie, nie tylko o innych. Czasami szczypta egoizmu jest potrzebna.
Dodatkowo:
 Opieka lekarska i pielęgniarska
 Profesjonalne wykłady
z zasad zdrowego żywienia
 Szkoła zdrowych pleców
REKLAMA
Na listy
odpowiada
OLW Eden
Morska 20A
76-032 Mielno-Unieście
tel.: 094-3189-888
skype:
eden.recepcja
S I E R P I E Ń 2 0 0 8 SuperLinia
www.eden.mielno.pl
75