Jadłospis

Jadłospis
Poniedziałek 02.05.16
Śniadanie
Obiad
Stołówka nieczynna
Podwieczorek-
Wtorek 03.05.16
Stołówka nieczynna
Podwieczorek- ciasteczko razowe z pestkami dyni (płatki owsiane, pestki dyni, słonecznika, brązowy cukier )
Środa 04.05.16
- bułeczka z dynią25g , masło 5g, serek
ziarnisty 50g, pomidorki koktajlowe 30g,
sałata 5g, rzodkiewka 5g, kawa zbożowamleko 200ml, kawa zbożowa 3g,
zupa-pomidorowa z ryżem(włoszczyzna100g, przecier pomidorowy 15g,
jogurt naturalny 9% 20g, ryż brązowy 20g
II danie- ziemniaki150g kolorowy kociołek (mięso z piersi kurczaka 80g,
cukinia50g, cebula10g, fasolka szparagowa40g, dynia30g, olej
rzepakowy5g,czosnek2g, , liscie pietruszki5g, przyprawy: pieprz czarny
napój- kompot z czarnej porzeczki
Podwieczorek-
na wynos
Czwartek 05.05.16
-zupa mleczna- płatki pełnoziarniste z
cynamonem(mleko200g, płatki 25g)
- chleb pszenno-żytni Danuty z
siemieniem, szynka15g, papryka20g,
ogórek kiszony 20g, masło5g, sałata5g
– herbata z cytryną
zupa- ogórkowa z ziemniakami (włoszczyzna 75g, ogórek kwaszony50g,
ziemniaki 100g, jogurt naturalny9% 10g, koperek 2g, przyprawy: czarny
pieprz)
II danie-ryż brązowy 50g, cielęce kuleczki w sosie ziołowym( cielęcina 80g,
otręby10g, mleko2% 15g, jajko 5g, mąka pszenna 3g, koperek 5g, natka
pietruszki 5g surówka- marchewka z groszkiem( marchew100g, groszek50g,
masło5g) napój- woda z pomarańczą owoc- kiwi
Podwieczorek – naleśniki z owocami i jogurtem, bawarka do picia
Piątek 06.05.16
- zupa mleczna- musli z suszonymi
owocami(mleko2% 150g, musli 25g
kanapka- chleb pszenno-żytni Danuty z
siemieniem, masło5g, polędwica10g, ser
twarogowy10g, rzodkiewka 20g, rukola5g
zupa- kalafiorowa(włoszczyzna50g, kalafior100g, ziemniaki50g, jogurt
naturalny9% 15g, koperek5g, przyprawy: pieprz czarny
II danie-ziemniaki150g, kotlet z jajka – z pieca ( jajko75g, bułka tarta15g,
masło5g, natka pietruszki10g,koper, przyprawy: czarny pieprz
surówka- z kapusty pekińskiej i pomidorów( kapusta pekińska60g,
pomidor40g, czerwona cebulka5g, jogurt naturalny9% 15g)
napój- sok pomarańczowy
Podwieczorek- kanapka na ciepło-chleb tosty graham, szynka, ser żółty, ketchup, jabłko, papryka, herbata z cytryną
Jadłospis
Poniedziałek 09.05.16
Śniadanie
Obiad
kanapka z jajecznicą, bułka
zupa-- ziemniaczana ( włoszczyzna 80g, ziemniaki 80g, jogurt 9% 10g,
wieloziarnista50g, jajecznica50g,
natka pietruszki 5g, przyprawy: kminek, lubczyk, pieprz)
przyprawy: szczypiorek
II danie- zapiekanka: ryż brązowy50g, pieczarki30g, szynka wieprzowa
sałatka-sałata20g, papryka czerwona20g,
pieczona80g, cebula10g, marchew30g, seler naciowy15g, cukinia15g,
papryka żółta20g, pomidor20g, jogurt
koncentrat pomidorowy5g, ser żółty10g, przyprawy: zioła prowansalskie
naturalny20g, przyprawy: oregano, bazylia
napój- kompot z owoców mieszanych
Podwieczorek-chałka z serkiem homogenizowanym naturalnym, suszona morela, mleko
Wtorek 10.05.16
zupa mleczna- musli z orzechami-mleko2%
150g, musli z orzechami30g
kanapka- bułka wieloziarnista25g, masło5g,
wędlina z kurczaka15g, pomidorki
koktailowe25g, sałata5g, przyprawy: listki
bazylii
herbata z cytryną
zupa-jarzynowa z pulpecikami drobiowymi( włoszczyzna100g,
ziemniaki50g, brukselka40g, groszek zielony30g, pulpeciki: mięso z
indyka25g, natka pietruszki5g, bułka4g, mleko2% 7g, jajko2g przyprawy:
czarny pieprz
II danie-makaron pełnoziarnisty pene z sosem włoskim( ser mozzarella 40g,
sos- pomidor 50g, oliwa z oliwek10g, przyprawy : czosnek, bazylia)
napój- woda owoc- jabłko
Podwieczorek- kasza jaglana zapiekana z jabłkami, mleko
Środa 11.05.16
- chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło5g, ser żółty 15g, pomidor20g,
ogórek kiszony15g, herbata z cytryną i
miodem
zupa- żurek z ziemniakami( zakwas20g, ziemniaki100g, kiełbasa drobiowa
10g, jogurt naturalny 9% 10g, przyprawy: majeranek, ziele angielskie
II danie- kasza kus kus 40g, klopsiki w sosie koperkowym ( mięso wołowowieprzowe 100g, bułka7g, mleko 15g, jajko2,5g, sos: jogurt naturalny 9%
10g, koperek5g, przyprawy; pieprz czarny)
surówka- z selera i marchwi(seler50g, marchew50g, jabłko20g, jogurt
naturalny15g) napój- sok wieloowocowy
Podwieczorek- banan
Czwartek 12.05.16
zupa mleczna- owsianka z jabłkiemmleko3,2%150g, płatki owsiane25g,
jabłko20g, cynamon
kanapka-grahamka25g, masło5g, twarożek
ziarnisty75g, rzeżucha5g, papryka20g,
rzodkiewka20g
zupa-krupnik z kaszy pęczak (wloszczyzna75g, kasza pęczak15g,
ziemniaki30g, masło5g, koper10g, przyprawy: pieprz czarny, lubczyk
II danie- makaron pełnoziarnisty swiderki 40g, leczo z kurczakiem( piers z
kurczaka80g, pomidor50g, dynia30g, cukinia20g, fasolka szparagowa15g,
cebula5g, olej rzepakowy5g, przyprawy: papryka słodka, czarny pieprz
napój- kompot wiśniowy, owoc- jabłko
Podwieczorek – bułeczka razowa z polędwicą sopocka, ogórek kiszony, sałata, herbata z cytryną i miodem
Piątek 13.05.16
-bułka z ziarnami50g, masło5g, pasta
serowo-jajeczna ze szczypiorkiem:
jajko30g, ser żółty10g, jogurt naturalny
9%10g, szczypiorek5g, papryka
czerwona20g, ogórek kiszony20g
zupa-pomidorowa z ryżem (włoszczyzna100g, przecier pomidorowy 15g,
jogurt naturalny 9% 20g, ryz brązowy 20g
II danie- ziemniaki150g, paluszki rybne 90g, surówka- z kapusty
kwaszonej(kapusta60g, marchew 30g, jabłko 20g, oliwa z oliwek5g)
napój- sok jabłkowy naturalny
Podwieczorek- szejk truskawkowy( kefir, truskawki mrożone)
Jadłospis
Poniedziałek 16.05.16
Śniadanie
Obiad
zupa mleczna- płatki kukurydziane
zupa- porowo-ziemniaczana( wloszczyzna75g, por50g, ziemniaki50g,
pełnoziarniste –mleko3,2%200g, płatki
masło5g, jogurt naturalny9% 10g, natka pietruszki2g przyprawy: czosnek
kukurydziane pełnoziarniste25g,
II danie-ryż brązowy40g, kurczak w sosie słodko-kwasnym( mięso z piersi
orzechy10g
kurczaka100g, włoszczyzna100g, ananas30g, cebula5g,olej rzepakowy5g,
kanapk - chleb Jana pszenno-żytni z
przecier pomidorowy20g, przyprawy: curry, sok z pomarańczy, pieprz czarny
dodatkiem ziarna 35g, masło5g,
surówka- sałata z sosem ziołowym(sałata30g, oliwa z oliwek5g, przyprawy:
polędwica15g, ogórek swiezy25g,
sok z cytryny, oregano, bazylia, koper napój- woda z cytryną i miętą owocpomidory koktajlowe20g, salata5g
½ banana
herbata z cytryną
Podwieczorek-zimowe naleśniki z musem jabłkowo-gruszkowym
Wtorek 17.05.16
- grahamka słonecznikowa ze
słonecznikiem 50g, masło 5g, twaróg lub
mozzarella 30g, papryka czerwona20g,
roszponka5g, listki bazylii do przybrania
zupa-cebulowa(włoszczyzna75g, cebula50g, ziemniaki50g, jogurt naturalny
9%, natka pietruszki przyprawy: pieprz czarny
II danie-ziemniaki150g, pulpeciki a la gołąbki( mięso mielone drobiowowieprzowe80g, bułka tarta5g, jajko3g, kapusta biała100g, sok
pomidorowy50g, przyprawy :koperek surówka-z ogórka kiszonego( ogórek
kiszony50g, cebula5g, olej słonecznikowy5g, przyprawy: koperek, pieprz,
czosnek, sok z cytryny)napój- sok pomarańczowy
Podwieczorek- bułka z dynią z, jajko, rzodkiewka, sałata, szczypiorek, bawarka do picia miętowa
Środa 18.05.16
- chleb Jana pszenno-żytni z dodatkiem
ziarna, masło 5g,ser twarogowy półtłusty
20g, dżem 100% owoców bez cukru 5g,
ogórek kiszony, listki bazylii, muslii z
mlekiem – (mleko 200ml, muslii 30g0
zupa- warzywna żółta- wloszczyzna50g, kalafior 50g, kukurydza20g, żółta
papryka20g, fasolka szparagowa żółta40g, koperek przyprawy: sok z cytryny,
pieprz czarny
II danie- zielone naleśniki z nadzieniem warzywno-mięsnym( nakesniki:
szpinak mrożony50g, mąka pszenna40gmleko 2% 75g, jajko30g, nadzienie:
marchew30g, pieczarki20g, mięso z indyka 50g, olej rzepakowy5g,
przyprawy: curry, pieprz czarny) napój- kompot wieloowocowy
owoc- jabłko
Podwieczorek- suszone jabłko z przecierem bananowym
Czwartek 19.05.16
Zupa mleczna- owsianka z morelamimleko2% 150g, płatki owsiane25g, morele
suszone5g
kanapka- chleb Jana pszenno-żytni z
dodatkiem ziarna35g, masło5g, schab
pieczony10g, pomidor20g, sałata5g,
rzeżucha 3g
zupa- włoska jarzynowa( cukinia30g, marchew30g, ziemniaki30g, fasolka
szparagowa25g, seler naciowy20g, cebula5g, przyprawy: pieprz czarny, sok z
cytryny
II danie- kasza pęczak40g, gulasz wołowy( mięso wołowe 100g, cebula10g,
marchew10g, koncentrat pomidorowy5g, olej rzepakowy5g, przyprawy: lisć
laurowy, pieprz czarny, papryka surówka- z kapusty kiszonej( kapusta
kiszona60g, marchew30g, jablko20g, olej słonecznikowy5g przyprawy:
czosnek, pieprz czarny napój- woda owoc- mandarynka
Podwieczorek – - budyń czekoladowy
Piątek 20.05.16
zupa mleczna- zryżanka- mleko3,2%200g,
ryż25g, jablko20g, cynamon
kanapka- bułka grahamka25g, masło5g,
jajko na twardo50g, pomidor20g,
szczypiorek2g
zupa- pieczarkowa z zacierkami( włoszczyzna75g, pieczarki50g, kurczak
15g, jogurt naturalny9% 10g, makaron zacierki30g, przyprawy: natka
pietruszki, pieprz czarny
II danie-ziemniaki150g, kotlet z jajka – z pieca ( jajko75g, bułka tarta15g,
masło5g, natka pietruszki10g,koper, przyprawy: czarny pieprz
surówka- z kapusty pekińskiej i pomidorów( kapusta pekińska60g,
pomidor40g, czerwona cebulka5g, jogurt naturalny9% 15g ) napój- kompot z
czarnej porzeczki, owoc- jabłko
Podwieczorek- ciasto marchewkowe- wypiek własny, jogurt naturalny z miodem do picia
Jadłospis
Poniedziałek 23.05.16
Śniadanie
-chleb żytni razowy50g, masło5g,
polędwica z indyka20g, sałatka
caprese:pomiodr70g, ser twarogowy15g,
natka pietruszki3g, oliwa z oliwek5g, listki
bazylii
Obiad
zupa – krem z cukinii i pomidorów z makaronem( włoszczyzna70g,
cukinia70g, pomidory30g, jogurt naturalny 9% 10g, przyprawy: swieża
kolendra, bazylia, makaron 30g
II danie- ziemniaki 150g, kotlet mielony z pieca ( mięso mielone
drobiowe80g, bułka tarta5g, jajko2g, olej rzepakowy5g, przyprawy; natka
pietruszki) surówka- warzywna ( marchew30g, ogórek kiszony20g, korzeń
pietruszki20g, burak czerwony10g, oliwa z oliwek5g) napój- woda z
pomarańczą , cytryną, melisą
Podwieczorek- chałka z pastą z marchewki ( marchew, daktyle, wiórki kokosowe do posypania, twarożek )kawa zbożowa
Wtorek 24.05.16
- bułka razówka25g, masło5g, ser żółty15g,
sałata5g
sałatka jarzynowa-marchew30g,
pietruszka20g, ziemniaki20g, jabłko20g,
seler20g, ogórek kiszony15g, groszek
zielony10g, jajko1/2, jogurt naturalny5g
przyprawy: pieprz czarny
zupa-rosół z makaronem( włoszczyzna70g, makaron30g, kurczak50g, natka
pietruszki3g, przyprawy: lubczyk, kozieradka, ziele angielskie, lisć laurowy)
II danie- ziemniaki150g, kulki mięsne w ziołowym sosie( mięso mielone
drobiowo-wieprzowe70g, mleko 3.2% 30g, bułka7g, jajko3g sos: jogurt
naturalny 9% 10g, masło5g, mąka pszenna3g, koperek przyprawy: tymianek,
bazylia, słodka papryka, pieprz czarny )surówka - z buraków (burak100g,
jabłko20g przyprawy: sok z cytryny) napój- sok pomarańczowomarchwiowy
Podwieczorek- deser truskawkowo- jogurtowy
Środa 25.05.16
-zupa mleczna- musli z żurawinąmleko 3,2% 150g, musli 30g, żurawina
suszona 10g
kanapka- chleb żytni razowy, masło5g, ser
twarogowy25g, pomidor20g, natka
pietruszki, herbata owocowa
zupa- barszcz ukraiński( włoszczyzna75g, buraki60g, fasola czerwona30g,
ziemniaki60g, jogurt naturalny9% 10g, przyprawy: sok z cytryny, pieprz
czarny, majeranek
II danie-kluski leniwe pod owocową pierzynką(ser twarogowy120g,maka
pszenna50g, jajko20g, jogurt naturalny15g, brzoskwinia20g, pomarańcza20g,
morele suszone5g do posypania cynamon surówka -z
marchewki(marchew50g, jabłko50g, olej słonecznikowy5g) napój-woda
Podwieczorek- chrupki kukurydziane
Czwartek 26.05.16
Stołówka nieczynna
Podwieczorek –
Piątek 27.05.16
Stołówka nieczynna
Podwieczorek-