Zagadnienia z ćwiczeń laboratoryjnych z Chemii Fizycznej w roku

Zagadnienia z ćwiczeń laboratoryjnych z Chemii Fizycznej
w roku akademickim 2016/2017
1. A. Wyznaczanie ruchliwości i masy molowej frakcji białka metodą elektroforezy
żelowej
Definicja i zastosowanie elektroforezy, mechanizm rozdziału elektroforetycznego,
ruchliwość elektroforetyczna, techniki elektroforetyczne, potencjał elektrokinetyczny.
B. Wyznaczanie ładunku koloidu metodą elektroforezy swobodnej
Budowa cząstki koloidalnej, właściwości koloidów w polu elektrycznym, równanie
Smoluchowskiego.
2. Wyznaczanie zmiany entalpii parowania lotnej cieczy
Systemy termodynamiczne; pojęcie energii, pracy (W) i ciepła (Q); praca
objętościowa i nieobjętościowa, praca rozprężania izotermicznego, funkcje
termodynamiczne, energia wewnętrzna oraz entalpia (H), entropia (S), potencjał
termodynamiczny (G), termodynamika przemian fazowych, równowaga fazowa,
równanie Clausiusa-Clapeyrona.
3. Wyznaczanie temperatury krytycznej mieszalności dla układu fenol – woda
Reguła faz, diagramy fazowe, prawo Raoulta, prawo Henry'ego, mieszaniny lotnych
cieczy, destylacja.
4. Wyznaczanie masy molowej, współczynnika izotonicznego van’t Hoffa
metodą pomiaru ciśnienia osmotycznego
Właściwości koligatywne, zjawisko osmozy w ujęciu termodynamicznym, potencjał
chemiczny, równanie van't Hoffa, stopień dysocjacji.
5.
Pomiar współczynnika podziału olej–woda dla kwasu benzoesowego
Definicja współczynnika podziału, współczynnik dystrybucji, równanie GarrettaWoodsa, metody wyznaczania współczynnika podziału, znaczenie współczynnika
podziału w odniesieniu do procesów ekstrakcji oraz oceny właściwości substancji
leczniczych.
6. A. Wyznaczanie pKa kwasu acetylosalicylowego metodą miareczkowania
potencjometrycznego
Teoria kwasów i zasad wg Arrheniusa i Brönsteda-Lowry’ego, stała jonizacji
kwasowej i zasadowej, równania Hendersona-Hasselbalcha, miareczkowanie
potencjometryczne, metody wyznaczania pKa, teoria Debeye’a-Hückela.
B. Wyznaczanie iloczynu rozpuszczalności trudno rozpuszczalnej soli wapnia
Rozpuszczalność, iloczyn rozpuszczalności, szybkość rozpuszczania, potencjał ogniwa w
warunkach bezprądowych, typy półogniw, równanie Nernsta, równanie Petersa, budowa
półogniw jonoselektywnych.
7. Wyznaczanie stałej szybkości oraz parametrów termodynamicznych reakcji
hydrolizy kwasu acetylosalicylowego
Szybkość i stała szybkości reakcji, cząsteczkowość i rząd reakcji, reakcje zerowego,
pierwszego i drugiego rzędu, reakcja pseudopierwszego rzędu, wpływ temperatury na
szybkość reakcji, równanie Arrheniusa, test przyspieszonego starzenia, czas t0,1.
8. Wyznaczanie stałej szybkości eliminacji i biologicznego okresu półtrwania
salicylanów tworzących się z kwasu acetylosalicylowego
Pojęcie kompartmentu, model jednokompartmentowy, reakcje kinetyki pierwszego
rzędu, farmakokinetyka liniowa, pole powierzchni pod krzywą (AUC), stała szybkości
eliminacji, biologiczny okres półtrwania (t0,5).
9. Zastosowanie
modelowania
molekularnego
do
oceny
właściwości
fizykochemicznych substancji leczniczych
Podstawowe pojęcia stosowane w spektroskopii molekularnej (promieniowanie
elektromagnetyczne i jego cechy, rodzaje energii cząsteczek, kwantowanie energii,
warunek częstości Bohra; polaryzacja, polaryzowalność, moment dipolowy; refrakcja
molowa), magnetyczny rezonans jądrowy (podstawowe informacje, analiza widma 1H
NMR), metody modelowania molekularnego (ab initio, first principle, półempiryczne,
empiryczne), projektowanie i optymalizacja struktury leków, reguła Lipińskiego, SAR
i QSAR.
10. A. Otrzymywanie i rozpoznawanie rodzajów emulsji
Definicja i właściwości emulsji, metody określania rodzaju emulsji, definicja, rodzaje
i właściwości emulgatorów, liczba HLB.
B. Wyznaczanie masy molowej polimeru metodą wiskozymetryczną
Lepkość, równanie Marka-Houwinka, rodzaje mas cząsteczkowych polimerów,
zjawisko polidyspersji.
C. Wyznaczanie punktu izoelektrycznego żelatyny
Lepkość, metody pomiaru lepkości, punkt izoelektryczny, punkt izojonowy, ciecze
niutonowskie i nieniutonowskie.
11. Wyznaczanie krytycznego stężenia micelarnego Tweenu 20 metodą
tensjometryczną
Napięcie powierzchniowe, metody wyznaczania napięcia powierzchniowego,
surfaktanty, liczba HLB, krytyczne stężenie micelarne.
12. Adsorpcja paracetamolu na węglu aktywnym
Zjawiska adsorpcji na powierzchni ciała stałego, adsorpcja fizyczna i chemiczna,
izotermy adsorpcji (Langmuira, Freundlicha, BET), zjawisko histerezy, adsorbenty.