Menu wigilijne

Propozycje menu na wigilie firmową
Menu I
Zupa:
Barszcz z uszkami
Danie główne:
Smażony filet z karpia podany z pieczonymi ziemniakami z sosem borowikowym
Zimne przekąski:
Tatar z śledzia z powidłami cebulowo- śliwkowymi
Jajka z pastami: serowa z chrzanem, z tuńczykiem, z kurczakiem
Pieczona i podwędzana pierś z indyka podana z sosem chrzanowym
Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem z salsą i świeżą kolendrą
Deska kiełbas i mięs pieczonych
Pierogi z łososiem
Wybór pasztetów z żurawiną
Wybór ciast domowych
Pieczywo, marynaty , sosy
Cena 100,00 zł/os.
Menu II
Zupa:
Zupa borowikowa z lanymi kluskami
Danie główne:
Łosoś pieczony na sosie śmietanowym z marynowanym pieprzem z ziemniakami
pieczonymi
Zimne przekąski:
Roladka z karpia faszerowana rodzynkami i orzechami
Pierogi z kapustą i grzybami
Sałatka z grillowaną polędwiczką
Sałatka jarzynowa z jajkiem przepiórczym
Deska mięs pieczonych
Sałatka z łososiem pieczonym
Ciasta domowe
Pieczywo, marynaty, sosy
Cena 120,00 zł/os.
Menu III
Zupa:
Zupa grzybowa z lanymi kluskami
Danie główne:
Pieczona kaczka z pomarańczami na sosie śliwkowym podana z ziemniakami
fondant
Zimne przekąski:
Ryba po grecku
Śledzik z sosem kaszubskim
Pierogi z dziczyzną
Roladka z kaczki faszerowana bakaliami
Sałatka z grillowanym kurczakiem i suszonymi pomidorami
Pieczony pasztet z dziczyzny w cieście francuskim
Ciasta domowe
Pieczywo, marynaty, sosy
Cena 140,00 zł