Sylwester 31 grudnia 2015 Menu Przystawka

Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia”
George Bernard Shaw
Sylwester 31 grudnia 2015
Menu
Przystawka:
Sakiewka z ciasta francuskiego z pikantnym nadzieniem warzywnym
Zupa:
Zupa krem pomidorowo-paprykowy z prażonymi migdałami
Danie główne:
Zapiekany łosoś w glazurze miodowo-koperkowej z ryżem i warzywnym spaghetti
Zimne przekąski:
Półmisek mięs i wędlin z własnej wędzarni
Śledź Anatomia Smaku
Śledź po japońsku
Sałatka z kozim serem w miodowym sosie winegret
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Sałatka z krewetkami koktajlowymi
Mini terrinka z łososia
Pomidor faszerowany koktajlowy
Galaretka drobiowa
Galaretka wieprzowa
Sushi
Dania gorące:
Wołowina duszona w czerwonym winie, kluski śląskie, surówka z białej kapusty
Kieszonka z kurczaka nadziewana szpinakiem i orzeszkami ziemnymi , ziemniaki opiekane, bukiet
warzyw
Słodki bufet:
Babeczki dekoracyjne
Sernik
Ciasto czekoladowe „ delicjusz „
Dodatki:
Pieczywo – mix
Masło czosnkowe
Napoje:
Kawa, herbata, woda mineralna, soki
Alkohol:
Butelka wódki 0,5l na parę
lub
wina 0,75l na parę
Lampka szampana na przywitanie Nowego Roku