Propozycja menu na wesele Planowana liczba osób 80 Powitanie

Propozycja menu na wesele
Planowana liczba osób 80
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą- życzenia rodziców
Lampka wina lub wina musującego
Przystawka
łosoś marynowany w Brandy lub roladki z łososia wędzonego podane na zielonej
sałacie z sosem ziołowym
Zupa
zupa krem brokułowy lub grzybowy z grzankami
lub zupa cebulowa
dla dzieci pomidorowa lub rosół
Danie główne
fantazyjne sakiewki schabowe z pieczarkami
ziemniaczki zapiekane z ziołami lub z wody
zestaw surówek
dla dzieci – kotleciki drobiowe podane z frytkami i zestaw surówek
Deser:
pannacotta z czekoladą i musem porzeczkowym
Bufet – dania zimne
mięsiwa pieczone, schab ze śliwką, indyk z morelą
z 3 sosami
galantyna z indyka z orzechami w auszpiku
szparagi w szynce na postumencie z sałatki jarzynowej
deska serów
ryba po grecku
śledź po sułtańsku i staropolsku
sałatka grecka
sałatka z krewetkami
przekąski warzywne
sałatka z owoców sezonowych i egzotycznych
Stół staropolski
szynka pieczona po staropolsku
salceson
boczek faszerowany pieczony
kiełbasy swojskie
smalec i kiszone ogórki
godz. 22:00
Boeuf Strogonow
pieczone udźce wieprzowe
z zapiekanymi ziemniaczkami i wybornymi sosami
lub szaszłyki podane na kolorowym ryżu
godz 01:00
Barszcz czerwony z pasztecikiem
lub tradycyjne flaczki
godz 02:30
bigos myśliwski lub zupa gulaszowa podane w chlebie
Kawa, herbata, bez ograniczeń
Dodatkowo płatne:
Fontanna czekoladowa z kaskadą owoców / 12 zł os/
prosię pieczone – około-350-450 zł
dekoracja sali w cenie – dopłata za żywe kwiaty i balony
pokój dla Państwa Młodych – gratis
Pokoje dla gości w cenie 25 zł os/doba
Cena 160 zł od os, dzieci 60 zł
Menu poprawiny
treściwy żurek z kiełbasą i jajkiem po staropolsku
grillowana karkówka i kiełbaska
mix sałat, pieczywo
godz 17:00
festiwal pierogów z okrasą
kawa, herbata
Cena za poprawiny : 45 zł os.