Przepis na maratoński makaron
Transkrypt
Przepis na maratoński makaron
Przepis na maratoński makaron Składniki na 3 porcje: Polędwica wołowa 130 gr Makaron razowy 130 gr Sos sojowy ciemny 5 ml Oliwa z oliwek 15 ml Szpinak baby 40 gr Pomidorki koktajlowe 6 sztuk pokrojone w ćwiartki Pół ząbka czosnku 1/8 świeżej papryczki chilli Grana Padano 20 gr Składniki sosu pesto: 2 pędy jarmużu Oliwa z oliwek 80 ml Grana Padano 15 gr Słonecznik 15 gr Sposób przygotowania: Wołowinę kroimy w cienkie plasterki Marynujemy w czosnku, papryczce chilli, sosie sojowym i oliwie z oliwek w lodówce przez 3 godziny Gotujemy makaron razowy al`dente Na rozgrzaną patelnie wrzucamy zamarynowaną polędwicę wołową, podsmażamy dodajemy pomidorki koktajlowe, szpinak baby Do polędwicy z warzywami dodajemy makaron razowy, mieszamy wszystkie składniki i posypujemy Grana Padano Danie ściągamy z ognia i przekładamy na talerz pokryty wcześniej sosem pesto