Pesto z czosnku niedźwiedziego

meallo.com
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Bunita | Dodano: 2016-10-16
Kategorie: Obiady, Dania Fit,
Tagi: #czosnek #niedźwiedzi #pesto
Czas przygotowania: 0
Ilość porcji: 0
Składniki: : Składniki:, : - garść czosnku niedźwiedziego,, : - 2-3 ząbki czosnku,, : - oliwa z oliwek,, : - 100 g
orzechów laskowych,, : - cytryna,, : - pieprz ziołowy,, : - sól.,
Krok 1.
W końcu rozpoczął się mój ulubiony sezon na czosnek niedźwiedzi. A oto szybkie wykonanie
pysznego pesto, który idealnie nada się do dania z makaronem, ale również jako dodatek do
sałatek lub po prostu do kanapek :)Zerwany dziki czosnek niedźwiedzi należy dobrze wymyć
i osuszyć. Następnie poprzedzierać na mniejsze kawałki i wrzucić do dużej miski.Orzechy
laskowe należy za pomocą blendera zmiksować drobno, aż do uzyskania orzechowego
piasku.Całość dokładnie mieszamy.Dodajemy 3 duże (stołowe) łyżki oliwy z oliwek, 2
szczypty soli oraz 1 łyżkę pieprzu ziołowego.Następnie całość skraplamy sokiem z cytryny
(wystarczy kilka kropel).Dodajemy ząbki czosnku pokrojone w paseczki.Całość miksujemy
na pastę przy użyciu niezawodnego blendera.Po uzyskaniu jednolitej masy wkładamy ją do
przygotowanego słoiczka i zalewamy oliwą z oliwek. Dodatkowo robię dziurki w paście żeby
oliwa z oliwek była w całym słoiczku a nie tylko na górze.Enjoy YourMeallo.pl :)
Życzymy smacznego - meallo.com