Pobierz menu w formacie PDF - ZALESIE

Dla tych niezwykłych chwil i wspomnień na całe
życie, zapraszamy do świętowania najważniejszego
dnia w swoim życiu w eleganckich wnętrzach
Restauracji Zalesie
Oferujemy profesjonalne przygotowanie, niezawodna i miłą
obsługę oraz wyśmienitą kuchnię. Dokładamy starań, aby każdy
element wesela był przemyślany i dopilnowany w
najdrobniejszym szczególe.
Do Państwa dyspozycji oddajemy 2 klimatyzowane
sale weselne z tarasem oraz kwiecistym ogrodem.
Proponujemy Państwu na tak ważną uroczystość dwa starannie
dobrane zestawy weselne. Jest to tylko nasza wstępna
propozycja, na Państwa życzenie możemy przygotować
indywidualne menu dopasowane do Państwa wymagań.
Po przyjęciu weselnym Państwa goście będą mogli zaznać
odpoczynku w części hotelowej, gdzie przygotowaliśmy miejsca
noclegowe.
Towarzyszenie Wam w tym wyjątkowym dniu będzie
dla nas zaszczytem.
Skontaktuj się z nami i przekonaj jak atrakcyjne
warunki oferujemy.
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A
tel.14 611-60-77, 14 611-90-04
e-mail [email protected]
www.restauracjazalesie.com
MENU WESELE
Obiad serwowany w formie biesiadnej na półmiskach do
samodzielnego poczęstunku.
ZUPA:
• Rosół z makaronem
DRUGIE DANIE: 5 rodzajów mięs na półmisku
• Kotlet de Volaille
• Kotlet po parysku
• Podudzie z kurczaka faszerowane mięsem
• Szaszłyk z drobiu
• Rolada z nadzieniem pieczarkowo-cebulowym
• Szpadka z boczkiem i papryką
• Kotlecik nadziewany szynką i serem
• Kieszonki faszerowane wątróbką
• Złote paluszki w cieście i sezamie
3 do wyboru
• Kotlet schabowy
• Karczek marynowany
2 do wyboru
• Rolada ze schabu faszerowana mięsem
• Rolada ze schabu z rozmarynem i orzeszkami Pini
• Schab pieczony ze śliwką w aromatycznym sosem winnym
• Roladki nadziewane słoniną i ogórkiem
• Sakiewki ze schabu faszerowane mięsem
• Kabza juhasa (kotlet faszerowany pieczarkami)
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
DODATKI: 2 rodzaje do wyboru
• Frytki
• Ziemniaki
• Talarki ziemniaczane
• Półksiężyce ziemniaczane
SURÓWKI: 3 rodzaje do wyboru
• Biała kapusta
• Czerwona kapusta
• Marchew tarta
• Sałatka pekińska
• Buraczki z chrzanem lub cebulką
• Sałatka sezonowa
NAPOJE: ilość nieograniczona
Kawa, herbata, soki owocowe, napoje gazowane (pepsi, mirinda ,7up podawane w butelkach szklanych), wody mineralne, napoje owocowe Tymbark
ZIMNA PŁYTA :
• Galantyna drobiowa
• Pieczeń staropolska
• Rolada z boczku
• Pasztet wykwintny
• Szynka drobiowa
• Szynka wiejska
• Galaretki drobiowe
• Śledzik w śmietanie z cebulką
Sałatki 2 rodzaje
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka z jajek , brokułów i kalafiora
Pikle 3 rodzaje
• Czosnek marynowany
• Papryka marynowana
• Pieczarka marynowana
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
1 POSIŁEK - 1 do wyboru
• Filet z kurczaka grillowany z masełkiem ziołowo- limonkowym podawany z
frytkami oraz surówką sezonową.
• Filet z kurczaka grillowany zapiekany z szynką i serem mozzarella podawany
z talarkami i surówką.
• Kieszeń drobiowa z farszem mięsno- grzybowym w delikatnym sosie
porowym z półksiężycami ziemniaczanymi oraz sałatką pekińską.
• Szaszłyk drobiowy kładziony na sosie barbecue podawany z frytkami i sałatką
z marynat.
• Kabza juhasa w cieście paryskim (czyli kotlet w ½ faszerowany pieczarkami i
w ½ faszerowany jarzynkami z serem żółtym) podawana z półksiężycami
ziemniaczanymi i bukietem jarzyn w maśle czosnkowym.
• Kotlet Genuize podawany z talarkami ziemniaczanymi i surówka sezonową.
• Zawijaniec Harnaś czyli rolada faszerowana boczkiem i ogórkiem w sosie
koperkowym z ryżem i surówką.
2 POSIŁEK - 1 do wyboru
• Pieczeń wieprzowa w sosie, kluski śląskie i surówka z modrej kapustki
•Szpadki wieprzowe z ryżem i surówką sezonową
• Roladki nadziewane słoniną i ogórkiem w sosie pieczarkowym z tortillą
ziemniaczaną i surówką sezonowa
• Karczek pieczony z czosnkiem z sosem pieczeniowym z kluskami śląskimi
oraz białą kapustą
3 POSIŁEK -1 do wyboru
• Barszcz z krokietem
• Naleśnik faszerowany mięsem zapieczony w beszamelu z barszczem
czerwonym
• Żur Staropolski w chlebku
• Bigos staropolski
Cena od osoby 155 zł
Dzieci od 3 do 10 lat 50% płatne
Dzieci do lat 3 nieodpłatnie
TORT, CIASTO, OWOCE, CIASTECZKA DROBNE – NALEŻY DOSTARCZYĆ WE
WŁASNYM ZAKRESIE
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
Na specjalne życzenie przygotowujemy
Płonące prosie podawane z kapustką zasmażaną i
ziemniakami opiekanymi, chrzanem i musztardą
Stół z chłopskim jadłem
Wykwintny bufet szwedzki
Stół deserowy
Barek alkoholowy
Desery lodowe
Fontannę czekoladową z dodatkami
Fontannę serową z dodatkami
Hotel I Restauracja Zalesie , Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A
tel.14 611-60-77, 146119004
e-mail [email protected]
www.restauracjazalesie.com