soups /starters / pasta

Transkrypt

soups /starters / pasta
P R Z Y S T A W K I / STARTERS
TRIO Z ŁOSOSIA - WĘDZONY ZE SKÓRKĄ Z MELASY, MARYNOWANY W SOLI MORSKIEJ,
SIEKANY Z ZIOŁAMI I CYTRYNOWĄ GRANITĄ
Salmon plate – smoked with treacle skin, marinated with sea salt, chopped with herbs and lemon Granita
33.00
BAWOLA MOZZARELLA Z PIECZONYMI POMIDORAMI,
LISTKAMI SAŁAT I DOMOWYM GRISSINI
Buffalo mozzarella with roasted tomato, salad leaves and homemade grissini
29.00
ŚLIMAKI ZAPIECZONE
Z MASŁEM CZOSNKOWYM
Snail roasted with garlic butter
29.00
CHRUPIĄCA KACZKA Z OGÓRKIEM, DYMKĄ I SOSEM ŚLIWKOWYM
Z PIKANTNĄ SAŁATKĄ Z MARCHEWKI
Crispy duck with cucumber, scallion and plum sauce with spicy carrot salad
29.00
SAŁATKA CEZAR Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM,
BEKONEM I CZOSNKOWĄ GRZANKĄ
Caesar salad with grilled chicken, bacon and garlic croutons
23.00
M A K A R O N Y / PASTA
TORTELLINI Z KREWETKAMI I KOPREM WŁOSKIM NA LEKKIM SOSIE POMIDOROWYM
Prawns and fennel tortellini with light tomato sauce
39.00
DOMOWE RAVIOLI Z RICOTTĄ, ORZECHAMI I ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI NA MAŚLANYM SZPINAKU
Homemade ravioli with ricotta, nuts and fresh herbs on buttered spinach
25.00
KREMOWE TAGLIATELLE CARBONARA Z PANCETTĄ, CZOSNKIEM I PIETRUSZKĄ
Creamy tagliatelle carbonara with pancetta, garlic and parsley
19.00
Z U P Y / SOUPS
FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA ZAPIECZONA Z SEREM I GRZANKAMI
French onion soup roasted with cheese and croutons
17.00
ZUPA KREM Z MARCHEWKI Z IMBIREM I KOLENDRĄ Z GRILLOWANYMI KALMARAMI
Carrot creamy soup with ginger and coriander with grilled calamari
17.00
BULION Z KACZKI Z PIEROŻKAMI I CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI
Duck bouillon with dumplings and crispy vegetables
23.00
Wszystkie ceny podane są w polskich złotych i zawierają podatek VAT.
{DANIA
G Ł Ó W N E / M A I N C O U R S E S
FILET Z HALIBUTA ZAPIEKANY Z BOROWIKAMI I PUREE ZIEMNIACZANYM
Z SAŁATKĄ Z OGÓRKÓW NA KWAŚNO
Halibut, boletus and potato cake with sour cucumber salad
KONFIT Z KACZKI NA MUSIE JABŁKOWYM Z ŻURAWINĄ,
ROZMARYNOWĄ ZAPIEKANKĄ I SAŁATKĄ Z CZERWONEJ KAPUSTY
49.00
45.00
Duck confit with apple and cranberry mousse, rosemary gratin and red cabbage salad
KOTLET JAGNIĘCY Z CHRUPIĄCYM CIASTKIEM KUSKUS,
MIĘTOWYM PESTO I LISTKAMI MIZUNY
Lamb chops with crispy couscous cookies, mint pesto and mizuna leaves
79.00
TARTA SZPINAKOWA Z KOZIM SEREM,
PIECZONĄ PAPRYKĄ I SALSĄ POMIDOROWĄ
Spinach tart with goat cheese, roast pepper and tomato salsa
19.00
Dania z grilla / GRILLED
Polskie klasyki / POLISH CLASSICS
GRILLOWANY STEK
Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Z SOSEM BÉARNAISE
Grilled beef fillet steak with béarnaise sauce
SIEKANY TATAR
WOŁOWY Z DODATKAMI, ŻÓŁTKIEM
I RAZOWCEM NA MIODZIE
Roast mackerel stuffed with almonds and capers
with vegetables skewers and home made fries
39.00
ŻUREK
NA WĘDZONCE
Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM
Polish sour soup „Żurek” with white sausages and egg
17.00
PIEROGI Z CIELĘCINĄ
I GRZYBAMI NA SOSIE Z PIECZONEGO
CZOSNKU Z TYMIANKIEM
Veal and mushroom ravioli with roast garlic
and thyme sauce
29.00
KOTELT SCHABOWY
Z KAPUSTĄ Z KMINKIEM
I SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMI
Pork chop with caraway cabbage and roast potatoes
39.00
89.00
GRILLOWANY ANTRYKOT WOŁOWY
Z MASŁEM “CAFE DE PARIS”
I LIŚĆMI SAŁATY
Thick entrecote steak with Café de Paris
butter and salad leaves
69.00
GRILLOWANA
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
Z SOSEM BARBECUE
Grilled pork tenderloin with barbecue sauce
47.00
GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA
Z KREMOWYM SOSEM
MUSZTARDOWYM
Grilled chicken breast with creamy mustard sauce
35.00
GRILLOWANY
STEK Z MIECZNIKA
Z SOSEM KAPAROWYM
Grilled swordfish steak with caper salsa
53.00
GRILLOWANY
STEK Z ŁOSOSIA
Z SALSĄ ANANASOWĄ Z BAZYLIĄ
Grilled salmon steak with pineapple and basil salsa
43.00
Wszystkie ceny podane są w polskich złotych i zawierają podatek VAT.
D O D A T K I/
SMAŻONY SZPINAK
Buttered spinach
SIDES
8.00
MIESZANE
LIŚCIE SAŁAT
Mixed salad leaves
8.00
SMAŻONE PIECZARKI
Z CZOSNKIEM I NATKĄ PIERTUSZKI
Pan fried champignons with garlic and parsley
8.00
MARCHEWKA
Z TYMIANKIEM
Carrot with thyme
8.00
GRILLOWANE WARZYWA
Z OLIWĄ ZIOŁOWĄ
Grilled vegetables with garlic olive oil
8.00
FRYTKI
French fries
8.00
ZIEMNIACZANE
PUREE
Potato puree
8.00
ZIEMNIAK PIECZONY
Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
Jacked potato with creme fraiche
8.00
Wszystkie ceny podane są w polskich złotych i zawierają podatek VAT.
*DESERY*
DESSERTS
KREM BRULEE Z KARMELEM
Egg custard with caramelised topping
17.00
PIECZONE CZEKOLADOWE CIASTKO Z GAŁKĄ LODÓW ORZECHOWYCH
Chocolate fondant with maple walnut ice-cream
21.00
WYBÓR LODÓW I SORBETÓW (CENA ZA GAŁKĘ)
A selection of ice-cream and sorbets (price per scoop)
6.00
TARTA Z BIAŁEJ CZEKOLADY Z SAŁATKĄ Z POMARAŃCZY I GRANATA
White chocolate tart with orange and pomegranate salad
19.00
TIRAMISU Z LIKIEREM MIGDAŁOWYM
Tiramisu with almond liqueur
21.00
Wszystkie ceny podane są w polskich złotych i zawierają podatek VAT.