REGULAMIN Konkursu ręcznego dojenia krowy

REGULAMIN
Konkursu ręcznego dojenia krowy o Puchar Wójta Gminy Korycin
zorganizowany w ramach VI ŚWIĘTA SERA i obchodów
XXXV JUBILEUSZOWYCH DNI KORYCINA
Organizatorzy:
- Wójt Gminy Korycin
- Stowarzyszenie producentów sera korycińskiego swojskiego
- Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Turystyki w Korycinie
Cele:
1. Prezentacja zanikającego sposobu ręcznego dojenia krów w gospodarstwach
wiejskich.
2. Promocja mleka i produktów mlecznych jako zdrowej, ekologicznej Ŝywności.
3. Podtrzymywanie i utrwalanie zanikającej tradycji wsi w Gminie Korycin i na Podlasiu
poprzez promocję działań agroturystycznych wśród mieszkańców Gminy Korycin i
na Podlasiu.
Uczestnicy
Hodowcy krów dojonych ręcznie z terenu Gminy Korycin.
Termin i miejsce realizacji:
- do dnia 5 .08.2009r.– przyjmowanie zgłoszeń
- w dniach 7-12.08.2009r. – realizacja konkursu w zagrodach rolników
- 15.08.09 r. ogłoszenie wyników i wręczenie nagród nad zalewem w Korycinie podczas
festynu
Przygotowanie do konkursu
- KaŜdy zawodnik zgłoszony do konkursu otrzymuje Nr zawodnika.
- Krowa, która będzie dojona w konkursie musi być czysta! - zwierze niewłaściwie
przygotowane nie bierze udziału w konkursie.
- Dojenie przebiega w środowisku naturalnym, gdzie zazwyczaj odbywa się dojenie
krowy. Rolnik sam przygotowuje stanowisko do dojenia i niezbędne wyposaŜenie
wygodne do swoich potrzeb (stołek, fartuch, chustka lub czapka na głowę, środki
czystości do zabiegów higienicznych bezpośrednio przed dojeniem, wiadro do
udoju, cedziłko, bańkę na mleko po przecedzeniu i inne wg potrzeb).
- Organizatorzy przygotowują naczynia z podziałką i cedziłko do przecedzenia
udojonego mleka takie samo dla wszystkich uczestników konkursu.
Przebieg konkursu
- Komisja w określonym dniu i o umówionej godzinie przybywa z kamerą do
gospodarstwa rolnego, ocenia stan przygotowania krowy do udziału w konkursie i
realizuje konkurs.
- Zawodnicy zajmują dogodną pozycję do dojenia.
- Czas dojenia 5 min – mierzony stoperem przez członka komisji.
- Na sygnał „start” zaczynają dojenie ręczne (technika dowolna) do swojego naczynia.
- Na hasło – „KONIEC DOJENIA” - zawodnik przerywa dojenie. Mleko przelewa do
naczynia z podziałką i cedziłkiem oznaczonego swoim numerem . Następnie kontynuuje
dojenie do swojego wiadra.
- Po zakończeniu dojenia wykonuje wszystkie niezbędne czynności, cedzi resztę
mleka do swojej bańki.
- Gdy na mleku udojonym w limitowanym czasie 5 minut osiądzie szum, Komisja \
ocenia i odnotowuje w protokole ilość udojonego mleka, która decyduje o zwycięstwie.
Nagrody
- Za I miejsce - puchar ufundowany przez Wójta Gminy Korycin
- KaŜdy zawodnik otrzyma pamiątkowy dyplom i nagrodę rzeczową
Zgłoszenie udziału
- Udział w konkursie naleŜy zgłosić osobiście u pracownika Gminnego Ośrodka
Kultury, Sportu i Turystyki w Korycinie ul. Knyszyńska 2a, najpóźniej do godz. 16.00 w
dniu 5.08.2009r. i wypełnić kartę zgłoszenia (nazwisko, imię, wiek, adres zamieszkania /
gospodarstwa rolnego, nr telefonu uczestnika konkursu oraz imię, rasa i wiek i numer
paszportu krowy) - wzór w załączeniu oraz omówić zasady udziału w konkursie.
- Data i godzina realizacji konkursu i inne szczegóły zostaną uzgodnione telefonicznie.
Pozostałe informacje
- Przebieg konkursu będzie oceniała komisja powołana przez organizatorów.
- Konkurs będzie przebiegał zgodnie ze wszystkimi zasadami hieny pozyskiwania
mleka w sposób tradycyjny poprzez udój ręczny.
- Organizatorzy zastrzegają sobie prawo zmian i interpretacji regulaminu.
- Odpowiedzi na pytania związane z konkursem udzielają pracownicy GOKSiT - tel.
nr 501 283 758.
Zapraszamy na stronę internetową GOKSiT w Korycinie
www.goksitkorycin.pl
XXXV JUBILEUSZOWE DNI KORYCINA
KARTA ZGŁOSZENIA DO KONKURSU
ręcznego dojenia krowy o Puchar Wójta Gminy Korycin
w ramach VI ŚWIĘTA SERA
Dane zawodnika
Nazwisko i imię ……………………………………………………… wiek ………….
Adres zamieszkania / gospodarstwa rolnego ………………………………………
…………………………………………...……………, nr telefonu …………………..
Dane krowy
Nr paszportu ………………………… Imię krowy ………………………………….,
rasa ……………………..…….. wiek ………….
Własnoręczny podpis uczestnika konkursu …………………………………………