Barszcz biały wg Mojej Babci
Transkrypt
Barszcz biały wg Mojej Babci
Barszcz biały wg Mojej Babci Autor: Niki22 Łączny czas: 30 min. ( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 20 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Smaczny barszczyk smak mojego dzieciństwa :) Zapraszam na blog okularnicawkuchni.blogspot.com Porcji: 4 Składniki: mleko 0,5 woda 1 Smacznego! zakwas 1,5 majeranek 1 sól 1 Notatnik ziele angielskie 3 liść laurowy 1 bulionetka 1 jajka 4 czosnek staropolski pieprz Sposób przygotowania: Wodę zagotować wrzucić liść laurowy, ziele angielskie i kostkę bulionowa. Całość chwilkę gotować. (do tego celu można wykoć rosół) Zdjąć z ognia i dolać zakwas na barszcz ( ja robię sama). Całość zagotować. Mleko wymieszać z 1,5 łyżeczką soli. Dolać do wrzątku całość lekko gotować. Doprawić do smaku pieprzem, majerankiem i czosnkiem staropolskim. Ciepły barszczyk podawać z jajkiem ugotowanym na twardo i kawałkiem swojskiej kiełbaski. Smacznego :)