Menu jesień

MENU JESIEŃ – ZIMA 2016/2017
AUTUMN - WINTER 2016/2017 MENU
Jabłko faszerowane soczewicą zapieczone z miodem
18,00
Apple stuffed with lentils, baked with honey
THE CHEF RECOMMENDS
Dyniowy humus z grillowanymi warzywami
19,00
SZEF
KUCHNI
POLECA
Pumpkin
hummus
with grilled
vegetables
Krem z pieczonej pietruszki z gruszką i prażonymi pestkami dyni
18,00
Cream of roasted parsley with pear and roasted pumpkin seeds
Filet z gęsi z musem mango i buraczanymi kuleczkami
39,00
Fillet of goose with mango mousse and beetroot
Roladka z soli i wędzonego łososia na paprykowym sosie
39,00
serwowana z brokułowym puree
Roulade of sole and smoked salmon with pepper sauce
served with broccoli puree
Czarne tagliatelle z łososiem, szparagami i oliwą
30,00
Black tagliatelle with salmon, asparagus and olive oil
Wegańskie kotleciki z kaszy kuskus z pestkami dyni,
pomidorkami cherry z sosem chilli
25,00
Vegan chops with couscous and pumpkin seeds
with cherry tomatoes and chili sauce
Grzane wino białe lub czerwone 20
cl
14,00
Mulled red or white wine with spices
Piwo grzane
DIGESTIF
Soplica 4 cl
10,00/11,00
(wiśniowa, malinowa,
z sokiem/ z cytryną i
pigwowa, czarna porzeczka,
pomarańczą 0,5 /0,33
śliwkowa, orzech laskowy)
Mulled beer with juice/ with lemon and orange
Grzany cydr z imbirem,
10,00
miodem i cytryną
Mulled cider with ginger, honey and lemon
(cherry, raspberry, quince,
black currant, plum, hazelnut)
9,00
Jabłko faszerowane soczewicą zapieczone z miodem
18,00
Apple stuffed with lentils, baked with honey
Dyniowy humus z grillowanymi warzywami
19,00
Pumpkin hummus with grilled vegetables
Krem z pieczonej pietruszki z gruszką i prażonymi pestkami dyni
18,00
Cream of roasted parsley with pear and roasted pumpkin seeds
Filet z gęsi z musem mango i buraczanymi kuleczkami
39,00
Fillet of goose with mango mousse and beetroot
Roladka z soli i wędzonego łososia na paprykowym sosie
39,00
serwowana z brokułowym puree
Roulade of sole and smoked salmon with pepper sauce
served with broccoli puree
Czarne tagliatelle z łososiem, szparagami i oliwą
30,00
Black tagliatelle with salmon, asparagus and olive oil
Wegańskie kotleciki z kaszy kuskus z pestkami dyni,
pomidorkami cherry z sosem chilli
25,00
Vegan chops with couscous and pumpkin seeds
with cherry tomatoes and chili sauce
Grzane wino białe lub czerwone 20 cl
14,00
Mulled red or white wine with spices
Piwo grzane
z sokiem/ z cytryną i pomarańczą
Herbata rozgrzewająca Warming tea
11,00
- herbata, miód, mus malinowy, sok z cytryny
- herbata, sok z jabłek, miód, laska cynamonu, świeże jabłko
10,00/11,00
0,5 /0,33
DIGESTIF
Mulled beer with juice/ with lemon and orange
Grzany cydr z imbirem, miodem
i cytryną
Mulled cider with ginger, honey and lemon
- herbata z Soplicą smakową (smak do wyboru)
10,00
Soplica 4 cl
(wiśniowa, malinowa, pigwowa,
czarna porzeczka, śliwkowa,
orzech laskowy)
(cherry, raspberry, quince,
black currant, plum, hazelnut)
14,00
9,00