„Świąteczno kulinarne życzenia” Znam zwyczaje krajów

„Świąteczno kulinarne życzenia”
Znam zwyczaje krajów różnych
Ten zaś święty jest i prawy
Chlebem dzielić się w życzeniach
W cud Bożego Narodzenia.
Spożyć wilię z gwiazdą pierwszą
Miejsce wolne mieć przy stole
Pod choinką najpiękniejszą
W sianku dzieje się Betlejem.
Stół obfity w postne dania
Smaczne jako nigdy w roku
Niech cudowność swą odsłania
Pełen smaków i uroku.
Jadła życzę pełne misy
Wazę wonnej zupy z grzybów
Barszcz czerwony z garścią uszek
A smażony filet ryby
Niechaj nęci, niechaj wabi
Podniebienie w zachwyt wprawi.
Gar kapusty postnej z grochem
Biedy dawnej da wspomnienie
Byście dziś docenić mogli
To świąteczne pożywienie.
A pierożki jak z muślinu
Farsz kapusty z prawdziwkami
Co go palce te niewieście
Zaklejały w cienkim cieście.
Dzwonka karpia w galarecie
Na półmisku dzwonią miło
Gdy widelcem je bierzecie
Podniebienie niebo śniło.
Śledź w śmietanie jeszcze płynie
Na talerze w porcjach sporych
Zaraz potem kluski z makiem
W słodkim miodzie pszczół robotnych.
Wreszcie kasza ze śliwami
Niech przypomni kuchni dzieje
Na sam koniec zwój makowca
Deser zwieńczy stołu dzieło.
Na to jadło wypić proszę
Owocowy dzban kompotu
Z jabłek, gruszek zasuszonych.
Z nutą mięty śliw wędzonych.
Tego życzę Wam na stole
Niech obfitość Was weseli
Serce niech Was uczy dzielić
Bo to sedno Narodzenia
Mnożyć dobro z podzielenia.
Zanim pójdę w dalsze kraje
Nim śnieg ślady me zawieje
Szczerych życzeń z serca daję
Niech rozbudza w Was nadzieję.
Niech Was darzy Boże Dziecię
Łaską zdrowia i pokoju
Bo potrzebny jest na świecie.
Szczęścia życzę w życia znoju.
Miłość rodzin niechaj kwitnie
Jak w rodzinie z Betlejema
Serce twarde niechaj zmięknie
Drzwi otwórzcie dla zbawienia.
Jezus mały dar nam niesie
Dobro, miłość, szczęście, pokój
Więc przy stole z wolnym miejscem
Oczekujmy Go w tym roku.
Żabno. Maj 2012. 8 wrzesień 2012. Sylwester/Nowy Rok 2012.