fasola po myśliwsku składniki: sposób przygotowania
Transkrypt
fasola po myśliwsku składniki: sposób przygotowania
Przepis ze strony Develey.pl FASOLA PO MYŚLIWSKU Pyszna i bardzo syta zupa myśliwska! SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ½ kg fasoli 1 duża cebula 2 szklanki rosołu z kostki 2 pętka kiełbasy ½ szklanki suszonych grzybów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki musztardy 2 łyżki czerwonego wina 2 dag mąki 2 łyżki smalcu Sól Pieprz Ostra sproszkowana papryka Liść laurowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Fasolę i grzyby namoczyć dzień wcześniej- i ugotować. Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę i rozprowadzić wywarem z grzybów (ok. 0,5 szklanki). Kiełbasę i grzyby pokroić, przysmażyć z cebulą, połączyć z fasolą i zalać rosołem. Całość zaciągnąć zasmażką, przyprawić do smaku, wlać wino i zagotować.