Pobierz menu

DINETTKI | podawane z pieczywem
jedna 5 | trzy 13 | pięć 22 | siedem 30
/ focaccia z oliwkami i rozmarynem
/ gravlax - świeży łosoś w marynacie z soli, cukru, cytrusów i koperku
/ pasta z suszonych pomidorów
/ hummus z kminem rzymskim i pomarańczą w syropie
/ sery kozie z ekologicznego gospodarstwa w Łomnicy
/ włoskie warzywa - oliwki + suszone pomidory + karczochy
/ włoskie wędliny - parma + salame milano + copa + salsiccia piccante
ZUPY | podawane z domowym pieczywem
/ k rem z selera z pianką wasabi | seler + jabłko + imbir + pianka wasabi
+ liście botwiny | 10
/ k rem z soczewicy | czerwona soczewica + warzywa korzenne + pomarańcze
+ jarmuż + pieczone orzechy włoskie + wędzony twaróg + cynamon | 10
SAŁATKI
/ z ielona z serem blue | seler naciowy + cykoria + sałata rzymska + gruszka +
karmelizowane włoskie orzechy + ser kamiennogórski + puder z hibiskusa | 25
/ z grillowanym oscypkiem i kurczakiem | mix sałat + grillowany ser owczy
+ pierś z kurczaka + pieczony seler + chips z szynki parmeńskiej + jabłko
+ amarantus | 28
PASTY / RISOTTO
/p
ietruszkowe risotto | ryż carnaroli + pietruszkowe puree + chorizo + pieczona
pietruszka + zielone jabłka + rukiew wodna + puder tymiankowy | 27
/g
nocchi z pomarańczami | gnocchi + pomarańcze + pasta truflowa + szpinak
+ orzechy laskowe + sos parmezanowy | 29
MIĘSO
/b
oczek z zieloną soczewicą | boczek sous-vide + zielona soczewica + pomidory
+ warzywa korzenne + marynowana śliwka + kremowy serek cytrynowy + świeży
tymianek | 28
/ s chab z boczniakami w porto | schab z kością + puree z batatów + boczniaki
+ porto + czerwona cebula + skorzonera | 36
RYBY
/d
orsz na orientalnym bulionie | polędwica z dorsza + marchew + pieczarki +
groszek cukrowy + cukinia + orientalny bulion + rukiew wodna + czarny sezam | 35
/ łosoś na fasolowym puree | świeży łosoś + puree z białej fasoli + pieczone
buraki + rukiew wodna + popcorn z kaparów + oliwa pietruszkowa + biały
sezam | 35
DLA DZIECI / kuchnia ugotuje to, na co mały gość ma ochotę | 15
DODATKI
/ sałaty mieszane + klasyczny winegret | 5
/ świeże pieczywo własnego wypieku
DESERY
/b
anan i pietruszka | banany + pietruszka + biała czekolada + jadalny bursztyn
+ trufla cytrynowo-kokosowa | 15
/ c zekolada i tymianek | ciastko czekoladowe + gruszka + lody mascarpone
+ puder tymiankowy + sos makowy + popiół z pora | 15
KAWA
espresso 6/ 10 | espresso macchiato 7 | cappuccino 9,5/11,5 | caffé latte 9,5/11,5
affogato 9 | americano 8 | kawa zbożowa 7/9
HERBATA
czarna 7 | z mlekiem 8 | z konfiturą 8 | zielona 7 | ziołowa 7 | owocowa 7
NAPOJE
/ koktajle | smoothies | świeże soki - zajrzyj na naszą tablicę
/ napoje zimne | coca-cola 0,2L 5 | woda mineralna 0,33L 5
/ soki tymbark | pomarańcza, jabłko, porzeczka, pomidor | 0,2L 5
WINO
A | absolutnie przyzwoite białe/czerwone | kieliszek 6 | karafka 0,5L 21
B | bardzo przyjemne białe/czerwone | kieliszek 8 | karafka 0,5L 29
C | całkiem wyjątkowe białe/czerwone | kieliszek 10 | karafka 0,5L 38
/ prosecco | kieliszek 8 | karafka 0,5L 30
PIWO
/ piwo butelkowe 0,3L 7 | 0,5L 9
/ browar rzemieślniczy 0,5L 14
DINETTKI | served with bread
one 5 | three 13 | five 22 | seven 30
/ home-made focaccia with olives and rosemary
/ gravlax - raw salmon marinated under salt, pepper, sugar, lemon and dill
/ sundried tomatoes paste
/ hummus with oranges in syrup and cumin
/ selection of goat cheese from organic farm in Łomnica
/ italian veggies - olives + sun-dried tomatoes + artichokes
/ italian meats - parma ham + salame milano + copa + salsiccia piccante
SOUPS | served with bread
/ c eleriac soup with wasabi | celeriac + apple + ginger + wasabi mousse
+ beet leaves | 10
/ r ed lentils soup | red lentils + root vegetables + oranges + kale + roasted
walnuts + smoked curd + cinnamon | 10
SALADS
/g
reen with blue cheese | celery + chicory + romaine lettuce + pear
+ caramelised walnuts + Polish blue cheese + hibiscus powder | 25
/w
ith grilled oscypek & chicken | mix salad + grilled oscypek + chicken breast
+ roasted celeriac + parma ham chips + apple + amaranth | 28
PASTA / RISOTTO
/p
arsley risotto | carnaroli rice + parsley puree + chorizo + roasted parsley roots
+ apples + watercress + thyme powder | 27
/g
nocchi with oranges | gnocchi + oranges + truffle paste + spinach
+ hazelnuts + parmesan sauce | 29
MEAT
/p
ork belly with green lentils | pork belly sous-vide + green lentils + tomatoes
+ root veggies + marinated plum + lemon cream cheese + fresh thyme | 28
/p
ork chops with oyster mushrooms | pork chops + sweet potatoes puree
+ oyster mushrooms + porto + red onions + salsify | 36
FISH
/ c od on Thai-style broth | cod + carrots + mushrooms + sugar snap peas
+ zucchini + Thai-style broth + watercress + black sesame | 35
/ s almon on beans puree | fresh salmon + white beans + roasted beetroot
+ watercress + capers popcorn + parsley olive + white sesame | 35
KIDS MENU / our chef will be happy to cook whatever young guest prefers | 15
SIDES
/ mixed salad + classic vinaigrette | 5
/ our home-made bread
DESERTS
/b
anana & parsley | bananas + parsley + white chocolate + edible amber
+ lemon and coconut truffle | 15
/ c hoco & thyme | chocolate cake + pear + mascaropne ice-cream + thyme
powder + poppy seed sauce + leek ash | 15
COFFEE
espresso 6/ 10 | espresso macchiato 7 | cappuccino 9,5/11,5 | caffé latte 9,5/11,5
affogato 9 | americano 8 | chicory coffe 7/9
TEA
black 7 | with milk 8 | with marmalade 8 | green 7 | herbal 7 | fruit 7
COLD DRINKS
/ shakes | smoothies | freshly squeezed juices - check our board menu
/ soft drinks | coca-cola 0,2L 5 | mineral water 0,33L 5
/ bottle juices | orange, apple, blackcurrant, tomato | 0,2L 5
WINE
A | absolutely decent white/red | glass 6 | carafe 0,5L 21
B | boldly pleasant white/red | glass 8 | carafe 0,5L 29
C | clearly exceptional white/red | glass 10 | carafe 0,5L 38
/ prosecco | glass 8 | carafe 0,5L 30
BEER
/ bottled beer 0,3L 7 | 0,5L 9
ul. Powstańców Śląskich 95
53-332 Wrocław / Poland
sky tower / poziom +1
tel. + 48 534 207 534
www.dinette.pl