Nelson Józef Nawrot - Restauracja AGORA Wrocław

Menu weselne -
Propozycja w cenie 160,00 zł od osoby
Przywitanie : Chlebek weselny , Lampka wina musującego
p /100ml
Obiad :
Zupa:



(Proszę wybrać jedną propozycję)
Rosół z makaronem domowym i pachnącą pietruszką
Krem z pomidorowo - bazyliowy z dodatkiem kluseczek
Krem marchewkowy z serem feta i oliwkami
Danie główne: (Proszę wybrać trzy propozycje – 2p/os.)
 Roladki z karczku a’la Radziwiłł
 Filety drobiowe po parysku
 Roladki drobiowe z jarzynami
 Eskalopki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych
 Szynka marynowana w rozmarynie z sosem pieczeniowym
 Kotlety schabowe w złocistej panierce
 Roladki schabowe ze śliwką kalifornijską i daktylami
p/ 250 ml
p/ 250 ml
p/ 250 ml
p /100 g
p/100g
p/100g
p/100g/40g
p/100g
p/100 g
p /100 g
Istnieje możliwość przygotowania odrębnego obiadu dla wegetarian / wegan
Dodatki skrobiowe: (Proszę wybrać dwie propozycje – 1,5p/os.)
 Ziemniaki puree z masłem i koprem
 Młode ziemniaczki z masłem i koprem (sezonowo)
 Kluski śląskie z sosem „Demi glas „
 Ryż paraboliczny z warzywami
 Rozetki ziemniaczane
 Frytki
Bukiet surówek:
 (biała kapusta, marchew tarta z jabłkiem , buraczki tarte )
Nelson Catering & Events sp. z o.o.
Restauracja Agora , ul. Serbska 5a, 50-001 Wrocław
www.nelson.pl ; www.restauracjaagora.pl
Tel. +48 606 200 071
p/200g
p/200g
p/200g/30ml
p/200g
p/200g
p/200g
p/150g
Przekąski zimne podane do stołu po obiedzie:
Mięsa i wędliny 120g/os :
 Rolada z karczku z podgrzybkami
 Schab pieczony ze śliwką kalifornijską i daktylami
 Rolada drobiowa z borówkami żurawin
 Rolada z boczku, szynka wiejska, kabanosy
,
 Pasztet pieczony obsadzany borówkami żurawin
Dodatki:
 Pieczywo mieszane, masełko smakowe,
 Sosy do mięs (chrzan, ćwikła, żurawina)
 Zestaw przekąskowy (marynaty, pieczarki, papryka, ogórek)
Delikatesy stołu
 Tymbaliki drobiowe z jullienne marchewkowym i groszkiem cukrowym
 Rulony szynkowe z musem chrzanowym / pieczarkowym
 Ryba w rumianych jarzynach z pomidorem
 Rolmopsy śledziowe z pikantnej marynaty
 ½ Jajka faszerowanego pieczarkami / po carsku z kawiorem
 Roladki z łososia wędzonego z ziołowym fromage i nuta Bazyli
 Sałatka z grillowanym kurczakiem, ananasem i orzechami
 Sałatka z winogronem, serem pleśniowym i ziołowymi grzankami
 Sałatka jarzynowa
p/25g
p/25g
p/25g
p/25g
p/25g
p/70g
p/40p/40g
p/60g/40g
p/60g
p/30g
p/30g
p/100g
p/100g
p/100g
Przekąski gorące podawane w godzinach nocnych
(Proszę wybrać dwie propozycje – 2p/os.)










Barszcz czysty z pasztecikiem
Żurek gotowany na wędzonce ze świeżo tartym chrzanem
Flaczki drobiowe z grzankami czosnkowymi i świeżą pietruszką
Rolady wieprzowe nadziewane kapustą i grzybami
Ragout z szynki marynowanej w rozmarynie z championami
Uda trybowane z marynaty sojowej w sosie słodko kwaśnym
Krojone piersi indyka z championami w sosie beszamelowym
Szaszłyki z szynki z cebulą i słoniną
Bigos na trzech rodzajach mięs, zakrapiany czerwonym winem
Pierogi ruskie według sprawdzonych receptur
Nelson Catering & Events sp. z o.o.
Restauracja Agora , ul. Serbska 5a, 50-001 Wrocław
www.nelson.pl ; www.restauracjaagora.pl
Tel. +48 606 200 071
p/225ml/szt.
p/225ml
p/225ml
p/120g
p/200g
p/200g
p/200g
p/150g
p/250g
p/200g
Deser:
Stół z deserami - od zleceniodawcy
Owoce z fantazją podane - 100 g / os
Open bar z napojami:






Kawa z dodatkami
Paleta herbat smakowych z dodatkami
Soki owocowe
Woda mineralna (n. gaz )
Napoje gazowane z oferty Coca – Coli
Lód w kostkach
 Cooler’y na alkohol
Biały alkohol
bez limitu;
bez limitu;
od 100 os w cenie menu bez limitu
bez limitu
rozliczne wg. zużycia
rozliczane wg. zużycia
od zleceniodawcy *
Zapewniamy wszelkie szkło potrzebne do serwowania alkoholi dostarczonych przez
zleceniodawcę
*( Alkohol od zleceniodawcy powinien być dostarczony min. na 10 h przed
rozpoczęciem serwowania, w celu
odpowiedniego schłodzenia oraz przygotowania szkła i innych niezbędnych akcesoriów .
*Nie doliczamy korkowego
Cena zawiera:




Szatnię z obsługą (1 os.)
Obsługę techniczną i sprzątającą (2 os.)
Miejsca siedzące w tradycyjnym ustawieniu, lub przy stołach okrągłych
Osobę nadzorującą przebieg realizacji
Nelson Catering & Events sp. z o.o.
Restauracja Agora , ul. Serbska 5a, 50-001 Wrocław
www.nelson.pl ; www.restauracjaagora.pl
Tel. +48 606 200 071







Obsługę kelnerską (1 os./20 os.) personel w strojach firmowych
Sprzątanie sali
Delikatna dekoracja kwiatowa na stołach
Stojak na kwiatki
Świeczniki
Serwetki fizelinowe
Bieliznę stołową
* ilość porcji, ustanawiana dla każdego zlecenia indywidualnie
Nelson Catering & Events sp. z o.o.
Restauracja Agora , ul. Serbska 5a, 50-001 Wrocław
www.nelson.pl ; www.restauracjaagora.pl
Tel. +48 606 200 071