Przepis na tartę serową
Transkrypt
Przepis na tartę serową
© Inter IKEA Systems B.V. 2009 Przepis na tartę serową 2 godziny dla 6 osób Przepis na tartę serową Średniotwardy ser żółty OST LAGRAD to dojrzały ser o bogatym i wyrazistym smaku. Składniki (porcja dla 6 osób): 3 dl startego sera OST LAGRAD (średniotwardy ser żółty) ½ dl świeżo siekanego koperku 3 dl mąki pszennej 4 jajka 140g masła 3 łyżki wody 1 ½ dl śmietany 1 dl posiekanego szczypiorku sól pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Zmieszaj masło i mąkę. Dodaj wodę i energicznie wyrabiaj, aby uzyskać jednolite ciasto. Ciasto zostaw w chłodnym miejscu na 30 minut. Podgrzej piekarnik do 175°C. Rozwałkuj ciasto, aby pokryło całą powierzchnię formy do pieczenia tart (najlepiej o średnicy 20-25 cm). Zawiń ciasto na około 1 cm wokół krawędzi naczynia, aby nie zsunęło się podczas pieczenia. Przy pomocy widelca zrób na dnie ciasta dziurki, aby podczas pieczenia para mogła się swobodnie ulatniać. Podpiecz samo ciasto przez 15-20 minut w temperaturze 175°C. Zmieszaj jajka, ser, śmietanę, szczypiorek i koperek. Dodaj sól i pieprz. Wylej masę na ciasto i piecz przez kolejne 25-30 minut. Nie masz czasu na gotowanie? Wypróbuj naszą tartę serową PAJ OST! OST LAGRAD średniotwardy ser żółty 300 g DRÖMMAR forma do ciasta 31 cm