0140_07_2008 pismo do MRiRW w sparwie sytuacji na rynku
Transkrypt
0140_07_2008 pismo do MRiRW w sparwie sytuacji na rynku
KRAJOWA UNIA PRODUCENTÓW SOKÓW KUPS 0140/07/2008 ul. Rakowiecka 36, lok.339 i 340 , 02-532 Warszawa tel. (0-22) 606 38 63 tel./fax (0-22) 646 44 72 e-mail: [email protected] www.kups.org.pl Warszawa 28.07.2008 Szanowny Pan Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ul. Wspólna 30 00-502 Warszawa Członkowie Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) zwracają się do Pana Ministra z uprzejmą prośbą o zapoznanie się ze stanowiskiem branŜy sokowniczej – producentów zagęszczonych soków owocowych, przecierów oraz pitnych soków i nektarów, odnośnie bieŜącej sytuacji w Polsce na rynku owoców i ich przetworów. Polska jest największym producentem owoców miękkich w Europie, oraz przetworów z tych owoców wykorzystywanych następnie do dalszej produkcji na wyroby gotowe tj. soków zagęszczonych, mroŜonek oraz przecierów. W produkcji truskawek zajmujemy w UE-27 drugie miejsce po Hiszpanii (średnio w latach 2004-2006 – 17% globalnych zbiorów we Wspólnocie). W produkcji malin, porzeczek i wiśni zajmujemy 1 miejsce w UE (udział w zbiorach unijnych średnio w latach 2004-2006 był odpowiednio: 40, 43 i 55%). Do przetwórstwa kierowane jest ponad 70% rynkowej podaŜy owoców miękkich (w przypadku porzeczek i wiśni wskaźnik ten przekracza 80%). Produkcja zagęszczonych soków i mroŜonek z owoców miękkich stanowi aŜ 50% unijnej produkcji tych artykułów, ale tylko niewielki procent w produkcji światowej. Rosnąca konkurencja innych krajów, dla przykładu w produkcji jabłek – Chiny, Ukraina, wiśni – Serbia, Turcja, truskawek – Chiny, Maroko, Egipt, Turcja, powoduje narastający problem związany ze światową nadprodukcją, co juŜ jest odczuwalne w produkcji i przetwórstwie wiśni. Aby zatem sprostać rosnącej konkurencji światowej i utrzymać pozycję lidera w Unii Europejskiej niezbędne jest podjęcie działań, które utrzymają traconą konkurencyjność ze względu na mocną złotówkę w stosunku do euro oraz rosnące koszty produkcji soków zagęszczonych i mroŜonek. Rosnące koszty produkcji, szczególnie energii, paliwa i pracowników wyjątkowo dotkliwie dotykają branŜą owocowo – warzywną z uwagi na duŜą pracochłonność i energochłonność technologii produkcji soków zagęszczonych i mroŜonek. Natomiast mocna złotówka w stosunku do euro powoduje, Ŝe drastycznie spada opłacalność eksportu owoców świeŜych oraz ich przetworów. Polska branŜa owocowo – warzywna charakteryzuje się niskim stopniem zorganizowania rynku owoców, co nie jest w interesie zarówno producentów jak i przetwórców. Niekorzystna struktura wielkości gospodarstw produkujących owoce miękkie, niska organizacja pierwotnego rynku owoców w Polsce (mała liczba grup producentów i organizacji producenckich) powoduje nie tylko problemy logistyczne i organizacyjne dla przedsiębiorców, ale równieŜ generuje nieuzasadnione zyski pośredników zarabiających zarówno na producentach jak i wykorzystujących przedsiębiorców. Obiektywne trudności w konsolidacji branŜy sadowniczej w Polsce powoduje brak dostosowania polskiego sadownictwa do realiów rynkowych, co jest główna przyczyną cyklicznego narastania niezadowolenia sadowników i oskarŜania o taki stan przetwórców. Według naszych informacji z sezonu ubiegłego w Polsce pozostały zapasy zagęszczonego soku wiśniowego (ok. 30%) i jabłkowego (ok. 50%). Przewidywane w roku bieŜącym zbiory wiśni w Polsce będą wynosić ok. 180 tys. ton, natomiast przemysł przetwórczy, według naszej oceny, moŜe przetworzyć na półprodukty do dalszej sprzedaŜy ok. 130 tys. ton wiśni. Jeszcze trudniejsza sytuacja jest na rynku zagęszczonego soku jabłkowego, gdzie zapasy światowe według naszych szacunków wynoszą około 300 tys. ton, co jest cyfrą większą od całej rocznej produkcji w Polsce (ok. 230 tyś. ton). W roku bieŜącym na całym świecie oczekiwane są dobre zbiory jabłek, co jedynie zwiększy zapasy i będzie prowadziło do obniŜenia światowych cen zagęszczonego soku jabłkowego. Brak opłacalności, a nawet generowanie strat przez przetwórcę przy spełnieniu oczekiwań cenowych przez producentów owoców, nie zmusi przedsiębiorcę do podwyŜszenia cen z jednej zasadniczej przyczyny tj. doprowadzenia do bankructwa zarządzanej firmy. A to na pewno nie jest korzystne dla producentów, poniewaŜ doprowadzi do monopolizacji rynku przez kilka ocalałych spółek. Dodatkowo przetwórcy nie mogą podnosić cen swoich produktów z uwagi na małą przychylność finalnych konsumentów odnośnie wzrostu cen. Podniesienie ceny surowca, a przez to półproduktu, a tym samym produktu końcowego, moŜe spowodować spadek popytu na dany produkt i w efekcie końcowym do strat wszystkich stron. NaleŜy podjąć wszelkie działania aby dąŜyć do stabilizacji cen surowców do przetwórstwa, uwzględniając realia cenowe na rynkach światowych. Osiągnięcie tego celu będzie jednak moŜliwe jedynie przy dobrej woli i współpracy wszystkich stron; tj. producentów i przetwórców. Niezbędne jest szukanie moŜliwości obniŜenia kosztów produkcji owoców poprzez dostosowanie ich upraw i zbioru do potrzeb przetwórstwa, np. poprzez mechaniczny zbiór i nasadzanie mniej wymagających przemysłowych odmian jabłek i innych owoców. Stowarzyszenie KUPS w ramach aktywności Sekcji Producentów Soków Zagęszczonych (SK) podjęło juŜ prace nad wypracowaniem ścieŜki współpracy z sadownikami i ich związkami pod kątem dostosowania potrzeb polskiego sadownictwa do realiów rynkowych. A to jest w interesie nie tylko przetwórców, ale równieŜ sadowników dla których przemysł jest głównym klientem. Doprowadzenie do osłabienia przetwórców lub ich bankructwa, nie tylko będzie tragedią dla pracowników, którzy stracą pracę w tych przedsiębiorstwach, ale równieŜ zmniejszy wpływy do budŜety państwa z tytułu podatków. Ograniczenie dostępu do środków unijnych lub ich odebranie spowoduje obniŜenie ich konkurencyjności na rynku światowym, co jedynie moŜe pogłębić problemy polskiego sadownictwa. W imieniu członków Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS), którzy produkują około 80% soków zagęszczonych w Polsce, zwracamy się z prośbą do Pana Ministra o uwzględnianie w podejmowaniu wszelkich decyzji równieŜ argumentów przetwórców. Jesteśmy otwarci na rozmowy i słuŜymy pomocą i opinią we wszystkich zagadnieniach dotyczących branŜy owocowo-warzywnej i sokowniczej. Chcąc zwrócić uwagę Pana Ministra na zaistniałą sytuację w branŜy owocowo – warzywnej liczymy na wsparcie, współpracę i zrozumienie wszystkich jednostek całego resortu rolnictwa podległego Panu Ministrowi. Adam Podoba Członek Zarządu KUPS dr Romuald Ozimek Wiceprezes Zarządu KUPS