Na obiad i na deser
Transkrypt
Na obiad i na deser
MAMA MNIE NAUCZYŁA Zapiekane kalafiory Mam 13 lat. W kuchni przyglądam się mamie i siostrze i czasami pomagam. W wolnych chwilach mama uczy mnie gotować. Najczęściej robię zapiekane kalafiory. Adam Kaczmar, Korzenica SKŁADNIKI ● 2 kalafiory ● 10 dag żółtego sera ● 5 łyżek mleka ● 2 łyżki masła ● sól ● biały pieprz ● natka pietruszki Przepis przysłał Adam Kaczmar Dzieci lubią pomagać w kuchni i chętnie gotują. Jeśli twoja pociecha ma swoje popisowe danie, przyślij przepis na nie. Dołącz zdjęcie dziecka, napisz, ile ma lat. Po publikacji dostanie 50 zł. Wypełnij również kupon ze str. 66! Na obiad i na deser PRZYGOTOWANIE 1. Kalafiory oczyszczamy, myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Kilka minut gotujemy w lekko osolonym wrzątku. Odcedzamy i układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. 2. Ser ścieramy na tarce, mieszamy z mlekiem, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sosem polewamy kalafiory, posypujemy wiórkami masła. 3. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 °C i pieczemy, aż ser całkowicie się roztopi. Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki i od razu podajemy. RADY Adama Kaczmara Tak przygotowane kalafiory najchętniej jadam z sałatką z pomidorów i cebuli i ze świeżym pieczywem. Dobre są również na obiad – mama podaje je z ziemniakami i mięsem, najczęściej z kotletem schabowym. Czekoladowe muffinki Przepyszne muffinki rozpływają się w ustach. Karolina Waryszak (16 lat), Mrzeżyno Różyczki kalafiorów gotujemy kilka minut, odcedzamy i przekładamy do naczynia. Starty żółty ser mieszamy z mlekiem Przepis przysłała K. Waryszak SKŁADNIKI ● 1 i 3/4 szkl. mąki ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia ● 1/2 łyżeczki sody ● 2 łyżki kakao ● 3/4 szkl. cukru pudru ● 1 szklanka groszków czekoladowych (lub grubo pokrojona czekolada) ● 1 szkl. mleka ● 1/3 szkl. i 2 łyżeczki oleju ● 1 jajko ● 1 łyżeczka ekstraktu (cukru lub olejku) waniliowego ● foremki PRZYGOTOWANIE 1. Mąkę, proszek, sodę, cukier, kakao i 3/4 szklanki groszków (lub czekolady) mieszamy. Mleko, olej, jajko i ekstrakt waniliowy mieszamy oddzielnie. 2. Mokre składniki mieszamy z suchymi (mają być grudki). Nakładamy do foremek, posypujemy groszkami. Pieczemy 20 minut, aż urosną. i polewamy kalafiora. Przyślij przepis 47