Rodzaje magazynów - gen

Klasyfikacja magazynów
prof. PŁ dr hab. inż.
Andrzej Szymonik
www.gen-prof.pl
Łódź 2015/2016
„…a ponieważ nie ma magazynu
z przyjaciółmi, ludzie nie mają
przyjaciół”
Według pełnionych funkcji:
• długoterminowego składowania (centralne i
regionalne);
• celne (do czasu zwolnienia przez służbę
celną);
• kontenerowe (przewoźnik magazynuje,
dostarcza i odbiera kontenery operatorom
oraz nadawcom);
cd. Według pełnionych funkcji:
• dostawcze (gromadzenie, kompletowanie i
wydawanie w ściśle kolejności);
• konsygnacyjne (magazynowanie towarów
będących własnością dostawcy
przeznaczone do wydania na adres
wskazany przez ich właściciela i w jego
imieniu);
cd. Według pełnionych funkcji:
• produkcyjne;
• prywatne;
• przedmontażowe (magazyn elementów
potrzebnych do zmontowania wyrobu
złożonego, przed ich przekazaniem
jednostce montażowej);
cd. Według pełnionych funkcji:
• przemysłowe (wyróżniamy
magazyny zaopatrzenia, wyrobów
gotowych, półfabrykatów,
przedmontażowych, techniczny);
• publiczne (odpłatny).
Według szczebli magazynowania:
• główne (pełni funkcję zasilającego
w stosunku do innych);
• lokalne (blisko punktu sprzedaży);
• zakładowe.
cd. Według szczebli magazynowania:
• centralne;
• regionalne;
• wysyłkowe.
Podział z względu na wysokość
składowania:
• niskiego składowania - do 4,2
m;
• średniego składowania - od 4,2
do 7,2 m;
• wysokiego składowania - od 7,2
do 25 m.
Podział ze względu na stan skupienia
i podatność magazynowa ładunków:
• zbiorniki przeznaczone dla towarów
ciekłych i gazowych;
• silosy dla towarów sypkich;
• magazyny uniwersalne do
magazynowania różnych towarów w
opakowaniach lub bez opakowań.
Podział ze względu na rozwiązania
techniczno-budowlane.
• otwarte (place składowe);
• półotwarte (wiaty, szopy itp.);
Podział ze względu na rozwiązania
techniczno-budowlane.
• zamknięte: naziemne (parterowe tub
wielokondygnacyjne, niskiego i wysokiego
składowania, rampowe lub bezrampowe)
oraz podziemne (piwnice, kopce, bunkry).
• specjalne, np. materiałów łatwo palnych i
wybuchowych przechowalnie owoców,
chłodnie itp.
Stopień mechanizacji:
• niezmechanizowane;
• zmechanizowane;
• zautomatyzowane.
Czynniki mające wpływ na wielkość
magazynu:
• poziom obsługi klienta;
• wielkość obsługiwanego rynku;
• liczba sprzedawanych na rynku
produktów;
• wielkości produktów;
• system transportu i przeładunku;
cd. Czynniki mające wpływ na
wielkość magazynu:
•
•
•
•
współczynnik przepustowości;
czas cyklu produkcji;
rozplanowanie magazynu;
stopień automatyzacji i cyfryzacji;
cd. Czynniki mające wpływ na
wielkość magazynu:
•
•
•
•
rozplanowanie magazynu;
wymagana liczba przejść;
strefa biur w zespole magazynowym;
rodzaj stosowanych stojaków i
regałów;
• poziom i typ popytu;
Magazynowanie owoców
świeżych
Uwarunkowania:
• „organizmy żywe”;
• niektóre przechodzą proces
dojrzewania (np. w atmosferze
etylenu, który nie wpływa na
owoce dojrzałe);
• magazynowanie bez strat;
Metody zapobiegania:
• temperatura (0,5 ÷ 2°C);
• wilgotność powietrza (92% do 95%);
• zawartość tlenu w atmosferze (obecność
tlenu wpływa niekorzystnie na jakość
składowanych owoców);
• zawartość dwutlenku węgla (wpływa
niekorzystnie na jakość składowanych
owoców).
Warunki magazynowania
wybranych owoców i warzyw
Rodzaj towaru
Tempera Zawarto Zawarto
tura
ść O2
ść CO2
oC
[%]
[%]
Truskawki
0-5
10
15-20
Jabłka
0-5
2-3
1-2
Kiwi
0-5
2
5
12-15
2-5
2-5
0-5
2-5
0
12-20
3-5
0
Banany
Sałata
Pomidory dojrzałe
(zielone)