Zobacz PDF z przepisem

ZDROWIE NA TALERZU
Hreczniaki
RADY Teresy Cios
Kotleciki z kaszy gryczanej
z białym serem najlepiej smakują z sosem pieczarkowym
lub grzybowym.
Przepis przysłała
Teresa Cios
Przepis na hreczniaki
mam od teściowej.
Gotuję codziennie dla
1.
całej rodziny, w tym
syna, synowej
i dwóch wnuczek.
Teresa Cios, Zamość
O tej porze
roku powinniśmy jadać potrawy
wzmacniające odporność i dodające energii.
Jeśli znasz przepisy na
takie dania, przyślij je
do nas. Dołącz zdjęcia
i kupon ze str. 66.
Po publikacji dostaniesz 50 zł.
Zimowe
witaminy
SKŁADNIKI
● 25 dag kaszy gryczanej
● 2 jajka
● 30 dag białego sera
● 2 łyżki posiekanej
zieleniny:
szczypiorek,
natka pietruszki
● sól
● pieprz
● bułka tarta
do panierowania
● olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Kaszę gryczaną gotujemy
na sypko i razem z twarogiem
przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
2. Kaszę mieszamy z jajkami
i zieleniną, doprawiamy solą
i pieprzem.
3. Formujemy małe kotleciki,
obtaczamy w bułce tartej
i smażymy na oleju z obu stron,
aż się zrumienią.
2.
Ser z sosem
oliwkowym
Nauczyłem
się gotować
dzięki
programom
kulinarnym.
Łukasz
Kamiński,
Łęczyca
Przepis przysłał
Ł. Kamiński
SKŁADNIKI
● 1 serek camembert
● 10 dag zielonych oliwek
● chleb tostowy ● 2 ząbki
czosnku ● 10 ml oliwy
z oliwek ● pieprz ● bazylia
lub natka pietruszki do
dekoracji
PRZYGOTOWANIE
1. Naczynie żaroodporne
smarujemy oliwą i wkładamy
camembert nacięty na górze
na krzyż. Pieczemy w temperaturze 180 °C ok. 15 minut.
2. Pieczemy tosty. Gdy będą
gotowe, nacieramy je roztartym ząbkiem czosnku.
3. Oliwki odcedzamy z zalewy
i miksujemy z ząbkiem czosnku. Wlewamy oliwę i dodajemy szczyptę pieprzu.
4. Ser wykładamy, polewamy
sosem i posypujemy pieprzem. Podajemy z tostami,
dekorujemy oliwkami i natką.
3.
Przyślij przepis 31