Świętujemy Oktoberfest! - 1

Świętujemy Oktoberfest!
Kiedy do Monachium zaczynają ściągać smakosze złotego trunku, to znak, że lada chwila
rozpocznie się Oktoberfest – święto bawarskiego stylu życia, w którym muzyka, śpiew i
zabawa, szlachetne piwo i pyszna kuchnia zajmują niezwykle ważne miejsce!
Już 22 września w samo południe burmistrz Monachium drewnianym młotkiem wybije
szpunt w wielkiej beczce i naleje pierwszy kufel złotego trunku, oficjalnie rozpoczynając
Oktoberfest. Historia jego obchodów sięga 1810 roku, kiedy to książę bawarski Ludwik
pojął za żonę saksońską księżniczkę Teresę. Dla gości zorganizowano festyn, wówczas
mający głównie charakter sportowy. Z czasem zyskiwał na znaczeniu jako wyraz radości
życia Bawarczyków. I tak oto do dziś, każdego roku, na monachijskiej Łące Teresy stają
ogromne namioty, w których goście raczą się piwem, niezwykle szlachetnym, bo
warzonym według surowych reguł z 1487 roku. Na stołach nie może zabraknąć przekąsek
i dań, które zaspokoją apetyty amatorów złotego trunku. Ci, którzy nie mogą pojechać
do Monachium i wziąć udziału w Oktoberfest, mogą zorganizować święto przy własnym
stole. Szybkie przekąski oraz specjały kuchni bawarskiej niezbędne! Polecają je kucharze
Knorr!
Złoty trunek, złoty kurczak
Fakt, że odwiedzający namioty Oktoberfest wypijają co roku około 5 milionów litrów piwa,
zjadając jednocześnie setki tysięcy pieczonych kurczaków, dowodzi, że także podczas
domowego świętowania nie może na stole owego kurczaka zabraknąć! To znakomita
wiadomość, bo z drobiu można przyrządzić prawdziwe pyszności! Przekonują o tym
kucharze Knorr, proponując przygotowanie zarówno soczystego złotego kurczaka dla
większej rzeszy gości, jak i szybkich drobiowych przekąsek.
Jeśli mamy nieco więcej czasu na przygotowanie, możemy pokusić się o Kurczaka
nadziewanego czy też jeszcze bardziej wykwintnego Kurczaka pieczonego w mleku z
orzechami – z pewnością zaspokoją apetyty gości na domowym Oktoberfest!
http://www.przepisy.pl/przepis/kurczak-nadziewany-2#szukaj/kurczak pieczony/przepisy
http://www.przepisy.pl/przepis/kurczak-pieczony-w-mleku-z-orzechami#szukaj/kurczak
pieczony/przepisy
Na stole koniecznie muszą się pojawić także drobiowe przekąski – szybkie w
przygotowaniu, jeszcze szybciej znikną z talerzy! Chrupiące skrzydełka z kurczaka z
dipem BBQ, Paluszki z kurczaka czy Skrzydełka inaczej – to może być naprawdę
smakowity wieczór! I to dzięki samodzielnie przygotowanym przekąskom, a nie
zamawianym z restauracji fast food. Przepisy to naprawdę proste kulinarne wskazówki, z
którymi poradzą sobie nawet mniej wprawni domowi kucharze:
http://www.przepisy.pl/przepis/chrupiace-skrzydelka-z-kurczaka-z-dipem-bbq#szukaj/fix
chrupery/przepisy
http://www.przepisy.pl/przepis/skrzydelka-inaczej#szukaj/fix chrupery/przepisy
Przekąski, czyli prosto i smacznie
Na takim domowym party nie może też rzecz jasna zabraknąć innych przekąsek, które
nadzwyczaj dobrze smakować będą w towarzystwie złotego trunku. Zdawałoby się
zwyczajne frytki, odpowiednio przygotowane, koniecznie chrupiące i aromatyczne, okażą
się prawdziwym hitem imprezy! Takie właśnie pomoże przygotować Fix Knorr Domowe
Frytki, do wyboru z dipem meksykańskim lub czosnkowym. Efekt może być zaskakujący –
np. Domowe frytki z salsą pomidorową w mig znikną z talerzy! Dzięki Fixowi szybko
przygotujemy również inne przekąski, którymi zaskoczymy gości, jak Pieczone ziemniaki
po amerykańsku czy Angielskie ziemniaki fondant:
http://www.przepisy.pl/przepis/domowe-frytki-z-salsa-pomidorowa#szukaj/fix domowe
frytki/przepisy
http://www.przepisy.pl/przepis/pieczone-ziemniaki-po-amerykansku#szukaj/fix domowe
frytki/przepisy
Po bawarsku!
Możemy też jednak trochę zaszaleć i potraktować Oktoberfest jako okazję do poznania
kuchni bawarskiej. W tym czasie ona również świętuje – przyjezdni zachwycają się
tradycyjnymi potrawami, a lokalni mieszkańcy na nowo doceniają ich niepowtarzalny
smak. Podstawą najpopularniejszych dań tej kuchni jest mięso, zarówno wieprzowina,
wołowina, baranina, jak i drób. Turyści szczególnie chętnie sięgają po słynną pieczeń
wieprzową pieczoną wraz ze skórą, podawaną zawsze z knedlem oraz kapustą. W menu
miejscowych restauracji serwujących tradycyjną kuchnię zawsze znajdzie się także rolada z
boczku w sosie pieczeniowym, golonka po bawarsku i pasztet wątrobiany. Zgodnie ze
starą bawarską recepturą przyrządzana jest tu ponadto biała kiełbasa, czyli Weiswurst. Co
prawda, owych tradycyjnych receptur nie odtworzymy we własnej kuchni, ale kucharze
Knorr polecają przepisy, które przybliżą nam bawarskie smaki podczas domowego
przyjęcia. I tak oto zdradzają sposób na Golonkę po bawarsku czy Kiszoną kapustę na
sposób bawarski. Nastrój święta pomoże wprowadzić także Biała kiełbasa w sosie
piwnym:
http://www.przepisy.pl/przepis/golonka-po-bawarsku#szukaj/bawarska/przepisy
http://www.przepisy.pl/przepis/kiszona-kapusta-na-sposob-bawarski#szukaj/bawarska/przepisy
http://www.przepisy.pl/przepis/biala-kielbasa-w-sosie-piwnym#szukaj/biała kiełbasa/przepisy
Przepisy i porady, w jaki sposób przygotować potrawy na domowy Oktoberfest,
znajdziecie na www.przepisy.pl oraz na profilu na Facebooku
http://www.facebook.com/przepisypl lub w postaci wideo na kanale „Przepisy.pl” na You
Tube http://www.youtube.com/user/codzisnaobiad. Przepisy są również dostępne za
pośrednictwem bezpłatnej aplikacji mobilnej Przepisy.pl.
Kontakt prasowy:
Joanna Szałasz
specjalista public relations
e-mail: [email protected]
tel.: +48 536 410 824
Anna Bielecka
PR manager
e-mail: [email protected]
tel.: +48 22 570 65 21