Chów klatkowy – kluczowe fakty

Warszawa, 15.04.2014 r.
Chów klatkowy – kluczowe fakty
1. Zgodnie z dyrektywą Unii Europejskiej 1999/74/WE w całej Unii chów w systemie
klatkowym musi spełniać określone warunki, które uwzględniają jak najlepsze możliwe
warunki życia ptaków. Dyrektywa ta została wprowadzona w życie 01 stycznia 2012 r.
i jest zbieżna z polskim ustawodawstwem (Dz. U. Nr 56, poz. 344 oraz Dz. U. Nr 171, poz.
1157). Zgodnie z przepisami w systemie klatkowym:
 na każdego ptaka przypada 750 cm2 powierzchni klatki,
 każda klatka wyposażona jest w dwie końcówki poboru wody,
 na każdego ptaka przeznacza się 12 cm korytka paszowego,
 w każdej klatce znajduje się część gniazdowa, imitacja grzebaliska, miejsce do
ścierania pazurów oraz grzęda.
2. Zgodnie z Ustawą o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich z dnia 29
czerwca 2007 r. i Rozporządzeniami Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego
2010 r. w sprawie wymagań i sposobu postępowania przy utrzymywaniu gatunków
zwierząt gospodarskich oraz z 28 czerwca 2010 r. w sprawie minimalnych warunków
utrzymania gatunków zwierząt gospodarskich innych niż te, dla których normy ochrony
zostały opisane w przepisach Unii Europejskiej, chów zwierząt gospodarskich musi być
prowadzony w warunkach nieszkodliwych dla zdrowia ptaków, a także zapewniających im
swobodę ruchu.
3. Jaja z tzw. „3” produkowane są na tzw. fermach towarowych (chów), które są pod ścisłą
kontrolą powiatowych lekarzy weterynarii, którzy kontrolują działalność ferm zgodnie
z powyższymi normami.
4. Dodatkowo wszystkie fermy towarowe są kontrolowane w ramach krajowego programu
zwalczania salmonelloz, co daje gwarancję produkcji jaj najwyższej jakości, wolnych od
zanieczyszczeń bakteriami.
5. Zgodnie z badaniami krajowymi oraz zagranicznymi na fermach towarowych w ramach
systemu chowu klatkowego kur produkowane są najczystsze mikrobiologicznie jaja. Jest
to efekt m.in. bardzo szczegółowych i szeroko zakrojonych kontroli organów nadzoru
weterynaryjnego, które sprawdzają nie tylko stan zdrowia ptaków, ale także
bezpieczeństwo produkcji jaj.
Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza
ul. Czackiego 3/5, 00-043 Warszawa
tel. +48 (22) 336 13 38, tel./fax +48 (22) 828 23 89
e-mail: [email protected]
www.krd-ig.com.pl