Czy wiesz, że większość jajek, które kupujemy w sklepach pochodzi

Artykuł pobrany ze strony
http://www.ekonsument.pl/news-show-139.php
Jakie jajka kupować?
05.05.2009, Maria Huma
Czy wiesz, że większość jajek, które kupujemy w sklepach pochodzi z dużych ferm przemysłowych, gdzie
życie kur w niczym nie przypomina naszego wyobrażenia o hodowli zwierząt. Nie ma tam kwok
prowadzących kurczęta, walecznych kogutków, grzebania, przesiadywania na grzędzie.
Najmniej humanitarną, aczkolwiek najbardziej rozpowszechnioną metodą jest tzw. chów klatkowy. Ptaki
spędzają życie w piętrowych klatkach wielkości porównywalnej do kartki A4, nigdy nie widząc dziennego
światła. Normalną praktyką jest obcinanie dziobów i pazurów, aby zapobiec wynikającym z nienaturalnych
warunków zachowaniom agresywnym.
Co możesz zrobić?
- sprawdź przed zakupem z jakiego typu chowu pochodzą jaja (na każdym jaju producent ma obowiązek
umieścić w postaci cyfr informację o sposobie chowu - patrz niżej - Co kryje skorupka?)
- unikaj kupowania jaj z chowu klatkowego
- pytaj w swoim sklepie o jaja z chowu na wolnym wybiegu
Co kryje skorupka?
Jaja muszą być oznaczone na skorupie numerami wyróżniającymi. Numer taki składa się z 3 informacji:
SPOSÓB CHOWU (informacja najważniejsza z punktu widzenia życia kury)
0 - chów ekologiczny (kura na świeżym powietrzu z wolnym wybiegiem, karmiona karmą ekologiczną)
1 - chów z wolnym wybiegiem (zwykle zamykana na noc)
2 - chów ściółkowy (kura nie ma dostępu do świeżego powietrza, ale może się swobodnie poruszać)
3 - chów klatkowy (kura zwykle ma obcięty dziób i pazurki, całe życie spędza w klatce)
KRAJ POCHODZENIA (np. PL) w której zarejestrowany jest zakład
KOD IDENTYFIKUJĄCY ZAKŁAD PRODUKCYJNY (w Polsce jest to weterynaryjny numer
identyfikacyjny)
Pamiętaj, jaja mogą być także nieoznakowane. Dotyczy to jaj pochodzących z małych stad przyzagrodowych
(do 50 kur), hodowanych zazwyczaj na wolnym wybiegu, a więc w sposób przyjazny dla kur. Mogą one być
sprzedawane na okolicznych bazarach, z pisemną informacją o pochodzeniu i datą przydatności do spożycia.