żarłacz w sosie musztardowym składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
ŻARŁACZ W SOSIE
MUSZTARDOWYM
Rybka to samo zdrowie a w sosie musztardowym to pełnia smaku
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
4 szt żarłacz steki
1 łyżka masła
4 łyżki musztardy francuskiej
natka pietruszki
Sól morska
pieprz biały
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Steki żarłacza wyciągamy z zamrażarki dzień wcześniej. Kiedy rozmrożą się wycieramy je
ręcznikiem papierowym ,aby pozbyć się wody. Solimy i doprawiamy rybę do smaku.
2. Steki smażymy na patelni. Pod koniec smażenia posypujemy je posiekaną natką
pietruszki. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy do niego musztardę chwilę
smażymy. Takim sosem polewamy stek ryby. Podajemy na ciepło.