A. Podstawowe dane 1 Nazwa przedmiotu Zarządzanie produkcją i

Kod przedmiotu:
PLPILA02-IEEKO-L-3s6-2012ZMISPNS
Pozycja planu:
D6
INFORMACJE O PRZEDMIOCIE
A. Podstawowe dane
1 Nazwa przedmiotu
Zarządzanie produkcją i usługami
2
Rodzaj przedmiotu
Specjalnościowy/Obowiązkowy
3
Kierunek studiów
Ekonomia
4
Poziom studiów
I stopnia (lic.)
5
Forma studiów
Studia niestacjonarne
6
Profil studiów
ogólnoakademicki
7
Rok studiów
drugi
8
Specjalność
9
Jednostka prowadząca kierunek studiów
Zarządzanie Małymi i Średnimi Przedsiębiorstwami
Instytut Ekonomiczny
Zakład Zarządzania Małymi i Średnimi Przedsiębiorstwami
4
12
Liczba punktów ECTS
Imię i nazwisko nauczyciela (li),
stopień lub tytuł naukowy,
adres e-mail
Język wykładowy
13
Przedmioty wprowadzające
Nie dotyczy
14
Wymagania wstępne
Nie dotyczy
15
Cele przedmiotu:
10
11
mgr Szymon Grabański – wykład
[email protected]
Polski
C1
Zdefiniowanie sytemu produkcyjnego, klasyfikacje systemów produkcyjnych
C2
Zapoznanie z zagadnieniem planowania potrzeb materiałowych i planowania produkcji
C3
Zapoznanie z procesami informacyjnymi w przedsiębiorstwie produkcyjnym i usługowym, gospodarka elektroniczna
C4
Zapoznanie z najnowszymi metodami zarządzania produkcją i usługami
B. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów
Ćwiczenia
Ćwiczenia
Ćwiczenia
Wykłady
audytoryjne
laboratoryjne
projektowe
Semestr
(W)
(Ć)
(L)
(P/S)
18
-
Seminaria
(S)
-
Zajęcia
terenowe
(T)
-
24
PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA (wg KRK)
Efekt
EP1
EP2
EP3
Po zakończeniu przedmiotu i potwierdzeniu osiągnięcia
efektów kształcenia student:
Objaśnia podstawowe definicje związane z zarządzaniem produkcją
i usługami, wymienia podstawowe systemy produkcyjne i potrafi je
opisać, graficznie odwzorowuje system jakim jest przedsiębiorstwo
Samodzielnie określa zapotrzebowanie materiałowe wymagane do
produkcji oraz planuje proces produkcyjny
Samodzielnie analizuje procesy produkcyjne i i informacyjne w firmie,
potrafi odwzorować proces produkcyjny i informacyjny
Odniesienie przedmiotowych
efektów kształcenia do
efektów kształcenia dla
celów
kierunku
obszaru
C1
K_W29
C2
K_U32
C3
K_U32
EP4
Rozumie ekonomiczne i społeczne aspekty organizacji systemów
produkcyjnych
C1,
C4
K_K21
EP5
Rozumie i wyjaśnia nowoczesne metody zarządzania produkcją i
usługami
C4
K_W29
S1A_W07
S1A_W11
S1A_U02
S1A_U07
S1A_U02
S1A_U07
S1A_K04
S1A_K05
S1A_K07
S1A_W07
S1A_W11
TREŚCI PROGRAMOWE ODNIESIONE DO EFEKTÓW KSZTAŁCENIA
T
Treści programowe
liczba
godzin
EP
Forma: wykład
T1W
T2W
T3W
T4W
T5W
T6W
T7W
T8W
T9W
Przedsiębiorstwo, a łańcuch dostaw, zarządzanie produkcją (Podstawowe definicje,
przedsiębiorstwo produkcyjne w ujęciu systemowym, logistyka przedsiębiorstwa
przemysłowego, decyzje w zarządzaniu, poziomy zarządzania)
System produkcyjny (Struktura systemu produkcyjnego, elementy składowe systemu
produkcyjnego, uogólniony model systemu produkcyjnego, otoczenie systemu
produkcyjnego, charakterystyka podstawowych systemów produkcyjnych )
Strategie projektowania struktur produkcyjnych (Oparte o kryterium technicznoekonomiczne, socjologiczno-psychologiczne, zaawansowanej techniki wytwarzania
AMT i zaawansowanej/wysokiej techniki HT)
Zarządzanie zapasami I (Podstawowy model zapasów, optymalna wielkość dostawy,
wzór Wilsona, omówienie modeli szacowania popytu, koncepcja VMI w planowaniu
produkcji, analiza ABC w zarządzaniu zapasami)
Zarządzanie zapasami II (Koncepcja VMI w planowaniu produkcji, analiza ABC w
zarządzaniu zapasami)
Planowanie produkcji I (Struktura i hierarchia planów w przedsiębiorstwie,
planowanie, a sterowanie, charakterystyka planów operacyjnych, taktycznych i
strategicznych w planowaniu produkcji)
Planowanie produkcji II (Charakterystyka systemów produkcyjnych: produkcja na
zamówienie (make to order); produkcja na magazyn (make to stock), złożenie na
zamówienie (assembly to order))
Informacja w przedsiębiorstwie, funkcjonalność Zintegrowanych Systemów
Informatycznych (Analiza procesów produkcyjnych i informacyjnych, pętla
zarządzania, Informacja w przedsiębiorstwie, omówienie podstawowych funkcji
systemów klasy ERP, MRP i WMS)
Nowoczesne systemu zarządzania produkcją I (Elastyczne systemy wytwórcze FMS,
zintegrowane systemy wytwórcze, TQM, uszczuplone zarządzanie – Lean
Manufacturing, Kaizen)
2
EP1
2
EP1
2
EP1, EP4
2
EP2
2
EP2
2
EP2, EP3
2
EP2, EP3
2
EP3
2
EP4, EP5
LITERATURA
Literatura
podstawowa
Literatura
uzupełniająca
D. BURCHART-KOROL, J. FURMAN: Zarządzanie produkcją i usługami, Wydawnictwo Politechniki
Śląskiej, Gliwice 2007
S. KRZYŻANIAK: Podstawy zarządzania zapasami w przykładach, Biblioteka Logistyka, Poznań 2002
M. FERTSCH (Red.): Logistyka produkcji, Biblioteka Logistyka, Poznań 2003
J. ŁAŃCUCKI: Podstawy kompleksowego zarządzania jakością TQM, Akademia Ekonomiczna w
Poznaniu, Poznań 2006
Z. MARTYNIAK: Organizacja i zarządzanie. 70 problemów teorii i praktyki., Oficyna Wydawnicza:
Drukarnia ANTYKWA s.c., Kraków-Kluczbork 2001
25
METODY DYDAKTYCZNE
Forma kształcenia
Metody dydaktyczne
Wykład informacyjny wsparty prezentacją mulitmedialną, wykład konwersatoryjny, metody
aktywizujące – metoda przypadków, dyskusja dydaktyczna
wykład
METODY WERYFIKACJI PRZEDMIOTOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA
Przedmiotowy
efekt kształcenia
EP1
EP2
EP3
EP4
EP5
Forma oceny
E
P
X
E
U
T
K
S
W
S
U
P
R
O
D
S
E
PS
K
I
X
X
X
X
EP – egzamin pisemny
EU – egzamin ustny
T – test
K – kolokwium
P – prezentacja
D – dyskusja
KI – konsultacje indywidualne
SW – sprawdzian wiedzy
R – raport/referat
SE – seminarium
SU – sprawdzenie umiejętności praktycznych
O – obserwacja w czasie zajęć
PS – prace samokształceniowe studentów
KRYTERIA OCENY OSIĄGNIĘCIA PRZEDMIOTOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA
Efekt
kształcenia
EP1
EP2
EP3
Kryteria oceny
2
3 - 3,5
4 – 4,5
Student nie potrafi objaśnić
podstawowych definicji
związanych z zarządzaniem,
przedsiębiorstwem,
produkcją i usługami, nie
potrafi odwzorować
graficznie systemu jakim jest
przedsiębiorstwo
Student nie potrafi objaśnić
podstawowego modelu
sterowania zapasami, nie
potrafi wyjaśnić na czym
polega szacowanie popytu i
jak może zostać
wykorzystane przy
planowaniu produkcji
Student nie potrafi
przeanalizować procesów
produkcyjnych i
informacyjnych w firmie, nie
potrafi ich odwzorować
graficznie, nie rozumie
potrzeby ich doskonalenia
Student wyjaśnia niektóre
podstawowe definicje związane
z zarządzaniem,
przedsiębiorstwem, produkcją i
usługami, nie potrafi
odwzorować graficznie
systemu jakim jest
przedsiębiorstwo
Student wyjaśnia niektóre
podstawowe definicje
związane z zarządzaniem,
przedsiębiorstwem,
produkcją i usługami,
potrafi odwzorować
graficznie system jakim
jest przedsiębiorstwo
Student potrafi objaśnić
podstawowy model
sterowania zapasami,
potrafi wyjaśnić na czym
polega szacowanie popytu,
nie potrafi wyjaśnić jak
może zostać wykorzystane
przy planowaniu produkcji
Student definiuje procesy
produkcyjne i
informacyjne występujące
w firmie, potrafi je
odwzorować graficznie,
nie rozumie potrzeby ich
doskonalenia
Rozumie potrzebę
uwzględnienia
ekonomicznych i
społecznych aspektów
organizacji systemów
produkcyjnych, potrafi
wymienić podstawowe
czynniki, nie potrafi
scharakteryzować
podstawowych systemów
produkcyjnych
Potrafi wymienić
nowoczesne metody
zarządzania produkcją i
usługami, potrafi je
scharakteryzować oraz
potrafi podać przykłady ich
wykorzystania, nie
rozumie potrzeby ciągłego
rozwoju
Student potrafi objaśnić
podstawowy model sterowania
zapasami, nie potrafi wyjaśnić
na czym polega szacowanie
popytu i jak może zostać
wykorzystane przy planowaniu
produkcji
Student definiuje procesy
produkcyjne i informacyjne
występujące w firmie, nie
potrafi ich odwzorować
graficznie, nie rozumie
potrzeby ich doskonalenia
EP4
Nie potrafi objaśnić
ekonomicznych i
społecznych aspektów
organizacji systemów
produkcyjnych, nie potrafi
scharakteryzować
podstawowych systemów
produkcyjnych
Zauważa potrzebę
uwzględnienia ekonomicznych
i społecznych aspektów
organizacji systemów
produkcyjnych, potrafi
wymienić podstawowe
czynniki, nie potrafi
scharakteryzować
podstawowych systemów
produkcyjnych
EP5
Nie potrafi wymienić
nowoczesnych metod
zarządzania produkcją i
usługami, nie potrafi ich
opisać, nie potrafi podać
przykładów wykorzystania,
nie rozumie potrzeby
ciągłego rozwoju
Potrafi wymienić nowoczesne
metody zarządzania produkcją i
usługami, wybrane z nich
potrafi scharakteryzować, nie
potrafi podać przykładów
wykorzystania, nie rozumie
potrzeby ciągłego rozwoju
5
Student wyczerpująco wyjaśnia
podstawowe definicje związane z
zarządzaniem,
przedsiębiorstwem, produkcją i
usługami, potrafi odwzorować
graficznie system jakim jest
przedsiębiorstwo
Student potrafi objaśnić i rozumie
podstawowy model sterowania
zapasami, na czym polega
szacowanie popytu, umie
wykorzystać pozyskane
informacje do planowania
produkcji
Student definiuje procesy
produkcyjne i informacyjne
występujące w firmie, potrafi je
odwzorować graficznie, rozumie
potrzebę ich ciągłego
doskonalenia
Rozumie potrzebę uwzględnienia
ekonomicznych i społecznych
aspektów organizacji systemów
produkcyjnych, potrafi wymienić
podstawowe czynniki je
kształtując, potrafi
scharakteryzować podstawowe
systemy produkcyjne, podejmuje
merytoryczną dyskusję
Potrafi wymienić nowoczesne
metody zarządzania produkcją i
usługami, potrafi je
scharakteryzować, potrafi podać
przykłady ich wykorzystania,
rozumie potrzebę ciągłego
rozwoju systemu produkcyjnego
oraz motywuje swoje racje
26
SPOSOBY OCENIANIA I WARUNKI ZALICZENIA W POSZCZEGÓLNYCH FORMACH KSZTAŁCENIA
Wykład – ocena podsumowująca w formie pisemnego egzaminu po zakończeniu wykładów
OCENA KOŃCOWA PRZEDMIOTU
Składowa oceny końcowej:
Procentowy udział składowej w ocenie końcowej:
Zaliczenie z wykładu
100%
RAZEM
100 %
NAKŁAD PRACY STUDENTA – BILANS GODZIN I PUNKTÓW ECTS
Obciążenie
studenta
Liczba godzin
Lp.
Aktywność studenta
1
Udział w zajęciach dydaktycznych
Przygotowanie do zajęć (studiowanie literatury):
Wykład: 9 x 5 godz. = 45 godz.
18
7
Łączny nakład pracy studenta
63
8
Punkty ECTS za przedmiot
4 ECTS
9
Nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym
Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli
akademickich
0 ECTS
2
10
45
4 ECTS
ZATWIERDZENIE SYLABUSA:
Opracował
Sprawdził pod
względem formalnym
Zatwierdził
Stanowisko
Tytuł/stopień naukowy, imię nazwisko
mgr inż. Szymon Grabański
Kierownik Zakładu Zarządzania Małymi i Średnimi
Przedsiębiorstwami
Dyrektor Instytutu Ekonomicznego
Podpis
27