menu new 05.11.2015.cdr

M E N U S E Z O N O W E PA K O S L OV E
THE CHEF RECOMMENDS
DER CHEF EMPFIEHLT
Zupa grzybowa
28,00
Pork tenderloin in Dijon sauce,
Schweinefilet mit Dijonsoß
Zupa krem z białych warzyw z oliwą truflową i pestkami dyni
28,00
Pork tenderloin in Dijon sauce, boiled potatoes with dill, boiled vegetables
Schweinefilet mit Dijonsoße, Salzkartoffeln mit Dill, gekochter Gemüsemix
Pieczyste pierogi z cielęciną i sosem kurkowym
24,00
Pierogies filled with veal with addition of chicken sauce
Teigtaschen mit Kalbfleisch gefüllt, Pfifferlingesoße
Schab w cieście ziemniaczanym
Pork tenderloin in Dijon sauce, boiled potatoes with dill, boiled vegetables
Schweinefilet mit Dijonsoße, Salzkartoffeln mit Dill, gekochter Gemüsemix
Knedle ze śliwkami
24,00
24,00
Chicken fillet roasted with asparagus
Hähnchenfilet mit Spargel und Cha
Sałatka z pieczonych buraczków , rukoli, mandarynki i orzechów
30,00
Pierogies filled with veal with addition of chicken sauce
Teigtaschen mit Kalbfleisch gefüllt, Pfifferlingesoße
Pieczone jabłko z sosem żurawinowym
30,00
Chicken fillet roasted with asparagus
Hähnchenfilet mit Spargel und Cha
Lody waniliowe z malinami na gorąco
30,00
Chicken fillet roasted with asparagus
Hähnchenfilet mit Spargel und Cha
Deser
8,00
Chefs Cake (please ask your waiter)
Kuchen des Küchenchefs (Fragen Sie bitte die Bedienung)
Deser
8,00
Chefs Cake (please ask your waiter)
Kuchen des Küchenchefs (Fragen Sie bitte die Bedienung)
Grzaniec
8,00
Chefs Cake (please ask your waiter)
Kuchen des Küchenchefs (Fragen Sie bitte die Bedienung)
Czekolada na gorąco
Chefs Cake (please ask your waiter)
Kuchen des Küchenchefs (Fragen Sie bitte die Bedienung)
8,00
POCZĄTEK... NA CIEPŁO I NA ZIMNO
Steak tartare
Tatar
Befsztyk tatarski
Steak tartare
Tatar
Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą truflową, płatkami parmezanu
35,00
Beef tenderloin with truffle olive oil, parmezan slices
Rindfiletcarpacio mit Trüffeöll, Parmesanflocken
Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem
30,00
Caesar salad with grilled chicken
Caesarsalat mit gegrilltem Hähnchen
Sałatka Grecka
5,00
Greek salad
Griechischer Salat
vegan
Sałatka z pieczoną marchewką i imbirem
5,00
Greek salad
Griechischer Salat
vegan
Koktajl Green Power
5,00
Greek salad
Griechischer Salat
vegan
Pierogi faszerowane szpinakiem i tofu zapiekane w pomidorowym sosie
7,00
Greek salad
Griechischer Salat
Zupy
Soups
Suppen
Rosół z domowym makaronem
Buillon with homemade noodles
Brühe mit hausgemachtem Nudeln
vegan
7,00
5,00
Krem pomidorowy
Tomato soup
Tomatensuppe
6,00
Zupa szczawiowa
Sorrel soup
Sauerampfersuppe
Żurek
Zurek (traditional white soup)
Traditionelle Sauermehlsuppe
8,00
NA DRUGIE
Steak tartare
Tatar
Pstrąg w ziołach z masłem
Trout stuffed wih assorted vegetables
Forelle mit Gemüse gefüllt
Łosoś w malinowym vinegrecie
35,00
Beef tenderloin with truffle olive oil, parmezan slices
Rindfiletcarpacio mit Trüffeöll, Parmesanflocken
Filet z kaczki z jabłkami
30,00
Duck fillet with aromatic apples
Entefilet mit Äpfeln
Rolada drobiowa faszerowana szpinakiem oraz serem feta
5,00
Chicken fillet stuffed with spinach and feta cheese
Hähnchenfilet mit Spinat und Feta-Käse gefüllt
Polędwiczka wieprzowa w sosie porto/dijon (do wyboru)
5,00
Pork tenderloin Caprezze
Schweinefilet in Porto
Kotlet schabowy z kością
5,00
Chop schnitzel with bone
Schweinekotelett mit Knochen
Stek z polędwicy wołowej w sosie do wyboru (gruszkowym, pieprzowym, Jack Daniels)7,00
Beef steak in sunny pear sauce
Rumpsteak in „sonniger” Birnensoße
D O DA T K I S K R O B I O W E
Side Dishies
Extras
Domowe frytki/ Kluski śląskie/ Pyzy/ Ryż/ Ziemniaki z wody
5,00
Simmered potatoes/ Silesian Dumplings/ Steamed dumplings/ Rice/ Boiled potatos
Bratkartoffeln/Kartoffelklöße/Gedämknödel/ Reis/ Salzkartoffeln
D O DA T K I W A R Z Y W N E D O W Y B O R U
Tomato soup
Tomatensuppe
Bukiet surówek/ warzywa na parze: brokuł, kalafior, marchewka/ kapusta modra/
kapusta kwaszona, zasmażana/buraczki zasmażane/ pieczywo czosnkowe
Sorrel soup
Sauerampfersuppe
7,00
MENU DZIECIĘCE
VEGETARIAN DISHES
VEGETARISCHE GERICHTE
Rosół z domowym makaronem
4,00
Buillon with homemade noodles
Brühe mit hausgemachtem Nudeln
Krem pomidorowy z białą chmurką
4,00
Tomato soup with sour cream
Tomatencreme mit einem Joghurtklecks
Paluszki drobiowe, marchewka z masełkiem, frytki literki
12,00
Chicken sticks, carrot with butter, mashed potatoes
Hähnchenstäbchen , Karotten mit Butter, Kartoffelpürre
Makaron pennete z warzywami, sosem pomidorowym i grillowanym indykiem
10,00
Penne pasta with vegetables, tomato sauce and grilled turkey
Pennettenudeln mit Gemüse, Tomatensoße und gegrillter Pute serviert
Spaghetti z sosem pomidorowym i kuleczkami z indyka
12,00
Spaghetti with tomato sauce and turkey balls
Spaghetti mit Tomatensoße und Truthahnkügelchen
Koktajl owocowy do wyboru malinowy bądź truskawkowy
Fruit cocktail, raspberry or strawberry
Frucht-Cocktail, von Himbeere oder Erdbeere wählen
10,00
MENU KLUBOWE SOUS-SOL
VEGETARIAN DISHES
VEGETARISCHE GERICHTE
Deska Szefa Kuchni (sery, wędliny, pikle)
24,00
Homemade pierogis of assorted flavours of your choice: with sweet
Hausgemachte Teigtaschen: mit Quark, mit Sauerjraut- und Pilzenfüllung, russische
DOMOWE BURGERY *
Spicy Burger
*
BIG Burger
*
Cuntry Burger
*
Chicken Burger
*
Vegeburger
*
5,00
20,00
28,00
28,00
28,00
* W zestawie z domowymi frytkami, sałatką wegetariańską
PASTA
Makaron Penne ze szpinakiem i sosem śmietanowym
*
Spaghetti agilio, oilo, peperoncino
*
Spaghetti bolonesse
*
Spaghetti carbonara
*
18,00
PIZZA
Margharita
*
Prima Mozarella
*
Wiejska
*
Farmejska
*
Europejska
* sosy w cenie do wyboru: pestua, czosnkowy, ketchup
16,00
12,00
SOKI
JUICES
SÄFTE
Z czarnej porzeczki, grejpfrutowy, jabłkowy, pomarańczowy, pomidorowy
4,00
Juice: Black currant, Grapefruit, Apple, Orange, Tomato
Saft: Johannisbeer, Grapefruitsaft, Apfesaft, Orangen, Tomaten
NAPOJE ZIMNE
COLD DRINKS
KALTE GETRÄNKE
Coca Cola | Fanta | Pepsi | Sprite | Tonic
4,00
Woda mineralna
3,00
Mineral water
Mineralwasser
NAPOJE GORĄCE
HOT DRINKS
HEISSE GETRÄNKE
Cappuccino
7,00
Espresso
7,00
Kawa parzona
6,00
Brewed coffee
Gebrauter Kaffee
Kawa rozpuszczalna
6,00
Instant coffee
Kaffee Instant
Herbata Lipton
Lipton tea
Lipton Tee
6,00
K O N I A K & B R A N DY
25 ml
Martell
10,00
Metaxa***
6,00
Metaxa*****
7,00
Metaxa*******
11,00
Napoleon
6,00
Otard
12,00
WHISKY
40 ml
Ballantines
10,00
Ballantines 12 l.
15,00
Chivas Regal
16,00
Jack Daniels
12,00
Johnnie Walker Black
14,00
Johnnie Walker Red
10,00
PIWA
BEER
BIER
Piwo butelkowe 0.5l [ŻYWIEC | TYSKIE | LECH | KSIĄŻĘCE - czerwone lager,
ciemne łagodne, złote pszeniczne ]
6,00
Bottled beer | Flaschenbier
Piwo beczkowe Tyskie 0.5l
6,00
Piwo beczkowe Tyskie 0.3l
5,00
Draft beer | Fassbier
W Ó D K I 40 ml
VODKA
WODKA
Bacardi
7,00
Bols
6,00
Chopin
8,00
Finlandia
6,00
Gin beefeater
7,00
Jagermeister
7,00
Luksusowa
5,00
Pan Tadeusz
6,00
Pałacowa
6,00
Smirnoff
5,00
Tequila Olmeca
8,00
Żubrówka
5,00