Przepis na pączki jogurtowe

Załącznik
146
Materiały dla uczniów
klasy 3–6
Przepis na pączki jogurtowe
Składniki:
• 4 szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki cukru lub cukru pudru
• ½ litra jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• olej do smażenia
U40214
Przyrządzanie:
Połączcie wszystkie składniki.
Zagniećcie wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkujcie, tak by miało 1 cm grubości.
Wytnijcie szklankami kółka, a następnie wytniecie w nich
mniejsze kółka – tak powstaną oponki.
Pozostałe skrawki ciasta zagniećcie, wałkujcie i uformujcie pączki,
aż do wyczerpania ciasta.
Ciastka smażcie na głębokim tłuszczu.
scenarius
za
Do
Smacznego!
Sc. 6
1z2
www.aktywnaswietlica.raabe.pl
klasy 3–6
Materiały dla uczniów
Załącznik
146
Przepis na chruściki
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 7–8 łyżek śmietany 18%
• 4 żółtka
• 1 całe jajo
• ½ łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder
Przyrządzanie:
Połączcie mąkę z proszkiem i solą.
Dodajcie śmietanę i wymieszajcie.
Dodajcie żółtka i jako. Wymieszajcie.
Wyrabiajcie ciasto, aż nie będzie grudek.
Podzielcie ciasto na kilka części. Każdą z nich cienko rozwałkujcie.
Z rozwałkowanego ciasta wytnijcie prostokąty. W nich zróbcie
około 2 cm pionowe nacięcia, przez które przełóżcie jeden koniec.
Chruściki smażcie na głębokim oleju lub smalcu.
Smacznego!
www.aktywnaswietlica.raabe.pl
2 z 2
o
scenarius
za
D
U40214
• olej do smażenia
Sc. 6