Filet z kurczaka nadziewany krewetkami w sosie z zielonej pietruszki

Unilever Food Solutions Polska
Przepis kulinarny
Filet z kurczaka nadziewany krewetkami w sosie z zielonej pietruszki
Składniki (10 porcji)
Ilość
Jednostka
miary
Nazwa
1,7
kg
Pierś z kurczaka (10 szt.)
30,0
g
Marynata do drobiu Knorr Professional 0,7 kg
50,0
g
Cytryna
60,0
ml
Olej
Curry w proszku (do smaku)
400,0
g
Krewetki gotowane
10,0
g
Marynata do ryb i owoców morza Knorr Professional 0,7 kg
pęczek
Pietruszka zielona
1,0
Rama Culinesse Profi 0,9 l (do smażenia)
60,0
g
Cebula
30,0
g
Zupa szpinakowa Knorr 1kg
60,0
g
Sos biały Knorr 0,95kg
600,0
ml
Woda
50,0
ml
RAMA Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1 l
pęczek
Pietruszka zielona
1,0
Sposób przygotowania:
• Piersi z kurczaka natnij w górnej części, tworząc kieszeń.
Bezpłatna infolinia 0800 66 11 11 (pn. - pt. 8:00 - 16:00)
strona 1
© 2012 Unilever Food Solutions - Wszystkie prawa zastrzeżone
service.unileverfoodsolutions.com
10.07.2016
Unilever Food Solutions Polska
Przepis kulinarny
• Marynatę do drobiu połącz z otartą skórką z cytryny, sokiem, olejem i curry.
• Rozmrożone krewetki wymieszaj z drobno posiekaną natką pietruszki i marynatą do ryb i owoców morza. Krewetki
umieść w naciętej kieszeni kurczaka.
• Całość połącz z marynatą, faszerowane piersi upiecz w piecu konwekcyjnym. Zwróć uwagę, by nie przesuszyć
piersi podczas pieczenia.
• Przesmaż cebulę, zalej wodą, dodaj sos biały i zupę szpinakową, zagotuj.
• Sos wzbogać pokrojoną natką pietruszki i Ramą Cremefine Profi 15%.
• Całość zmiksuj, tak by sos był gładki.
• Kurczaka podawaj z przygotowanym sosem, cukinią duszoną w białym winie i tymianku oraz z plasterkami
gotowanego ziemniaka.
Bezpłatna infolinia 0800 66 11 11 (pn. - pt. 8:00 - 16:00)
strona 2
© 2012 Unilever Food Solutions - Wszystkie prawa zastrzeżone
service.unileverfoodsolutions.com
10.07.2016