Definicja postępu - EVA-TEC

Definicja postępu ...
GSP
V
... Krajalnice grawitacyjne klasy premium GSP V
Know-ho
Krajalnice Bizerba to prawdziwe gwiazdy serwisu spożywczego. Nasze maszyny dystansują
konkurencję, wyznaczając ogólnoświatowe standardy w zakresie higieny, bezpieczeństwa
i energooszczędności. Jeszcze na etapie projektu definiujemy optymalny poziom rozwoju
produktu. Na efekt końcowy składa się doskonała obróbka i wykorzystanie
materiału, otwarta i łatwa w użytkowaniu konstrukcja oraz redukcja złączeń i spoin.
Każda nowa generacja krajalnic Bizerba jest sumą perfekcyjnie dobranych szczegółów. Nigdy nie poprzestajemy
na tym, co osiągamy. Zawsze idziemy ten jeden krok dalej projektując rozwiązania, które ułatwiają
Państwu codzienną pracę. Możesz spodziewać się najwyższej jakości. Krajalnica ręczna GSP V
(Gravity Slicer Premium Valueline) to wysoka precyzja krojenia bez pozostałości na piętce,
łatwy dostęp do obszarów wymagających czyszczenia, podwyższony
poziom higieniczności oraz niski pobór prądu. Jak nigdy przedtem - korzystna relacja ceny do jakości!
ISO
BIZ
E
A QUAL I T
Y
RB
A QUAL I T
ISO
:2
9001
CE
RTIFI
Bizerba, jak żaden inny producent oferuje praktyczne i przełomowe aplikacje. To wynik
bliskiej współpracy z naszymi klientami, wiedzy branżowej oraz rozbudowanej sieci serwisowej.
Zdobyte przez lata doświadczenie pozwala nam oferować innowacyjne technologie.
008
D
BIZ
RB
RTIFI
Y
ow
E
CE
08
D
:20
9001
E
E
Hygiene
Safety
Energy
Ręczna krajalnica Bizerba GSP V to gładka powierzchnia bez kantów i naroży, łatwy dostęp
do obszarów krytycznych wymagających czyszczenia oraz szybki demontaż składowych komponentów.
Duży odstęp pomiędzy nożem a korpusem silnika, powiększony przelot krojonego produktu, a przede
wszystkim kompaktowy design powodują, iż czyszczenie i konserwacja nie nastręcza kłopotów.
Wysokiej jakości anodowane aluminium sprawia, że krajalnica jest praktycznie niezniszczalna. Przytrzymywacz
resztek produktu, pokrywa noża oraz drobne składowe części są łatwe do demontażu. Sanie
mogą zostać odchylone w momencie, gdy gałkę grubości krojenia ustawimy poniżej ”0“. Do ostrzenia noża
służy ostrzałka, która jest dołączona do maszyny wraz z zestawem przyborników. Po ostrzeniu
ostrzałkę możemy umyć w zmywarce.
GSP V kroi grube i cienkie plasterki. Żadna mortadela nie jest za miękka ani żadna szynka za
twarda. Praca z krajalnicą Bizerba to czysta przyjemność. Powiększony przelot krojonego produktu umożliwia
efektywne krojenie nawet dużych produktów. Nóż i sanie są nachylone pod kątem 40°,
co pozwala na bezdotykową pracę. Szeroka osłona rąk oraz ukośne sanie
to elementy bezpieczeństwa i komfortu pracy.
Silnik krajalnicy Bizerba GSP V jest wyjątkowo cichy i odznacza się dużo mniejszym poborem prądu
w porównaniu z innymi maszynami dostępnymi na rynku. GSP V zużywa o 35 % mniej energii.
W trybie spoczynku (tzw. standby) pobór energii został zredukowany do zera. Tym samym promujemy
rozwiązania przyjazne środowisku a jednocześnie oszczędne pod względm kosztów utrzymania.
Dzień po dniu, miesiąc za miesiącem, rok za rokiem.
Profilowana powierzchnia płyty sań,
płyty oporowej i pokrywy noża. Ergonomiczna praca i komfort krojenia
Ostrzałka montowana na krajalnicy.
Łatwe umiejscowienie na maszynie i
pełna ochrona przed niezamierzonym
użyciem.
Podwyższane nóżki w celu komfortowego czyszczenia obszaru lady pod
urządzeniem.
Obudowa:
anodowane aluminium (eloksal)
Pochylenie sań: 25°
Pozycja sań: wysokie
Podwyższona krawędź stołu krajalnicy.
Eliminacja niekontrolowanego ociekania
soków z produktu na ladę bądź podłogę.
GSP
V
Pokrywa noża i deflektor. Zapobiegają
rozpryskiwaniu się drobnych cząstek z
krojonego produktu. Łatwy demontaż
w celu czyszczenia.
Rynienka drenażowa na płycie oporowej. Redukcja czynnika bakteryjnego
spowodowanego pozostałosciami soków z produktów.
Jednoczęściowy pierścień osłony noża
jako stały element obudowy. Zgarniacz
plasterków umieszczony w punkcie
cięcia. Łatwe czyszczenie.
Gałka regulacji grubości krojenia z
rozszerzoną skalą w zakresie od 0 do
3 mm. Precyzja oraz krojenie z maksymalnym zyskiem bez pozostałości
na piętce - tego nie potrafią maszyny
konkurencji.
Tylna ścianka sań, osłona rąk
oraz płyta przytrzymywacza produktu wykonane z transparentnego i odpornego na łamliwość
poliwęglanowego tworzywa. Maksimum bezpieczeństwa.
”Polegamy na tych
rozwiązaniach. To urządzenia
o długiej żywotności.“
Josef Urban, Dyrektor zarządzający Packlhof
III/1000.30pl © 1
st
Andrew Ramsay,
Dyrektor zarządzający, Szkocja
Schleifapparat
edition. Subject to change without notice. 021120
”Łatwe krojenie
nawet dużych produktów.
Każdy plasterek jest okragły
i gładki. Top klasa!“
Koncern Bizerba
Bizerba GmbH & Co. KG
Bizerba Polska Sp. z o.o.
Wilhelm-Kraut-Straße 65
ul. Lucyny Herc 28
72336 Balingen
20-328 Lublin
Germany
Polska
Tel. +49 7433 12-0
Tel. +48 524 63 18
Fax +49 7433 12-2696
Fax +48 531 86 81
[email protected]
[email protected]
www.bizerba.com
www.bizerbapolska.pl