Oferta nr 5 Cocktail dla 300 osób Pokaz live

Oferta nr 5
Cocktail dla 300 osób
Wino musujące wytrawne na powitanie
Bufet z napojami gorącymi i słodkościami:
Kawa wstawiona w bufety oraz przygotowywana na bieżąco przez baristów
Kawa- Segafredo
Herbata- Dilmah
Mleko, cukier, cytryna
Torcikowe ciasteczka w papilotkach
Carving owocowy – dekoracje z owoców
Bufet z napojami zimnymi:
Soki owocowe: jabłko, pomarańcza,grejpfrut
Woda mineralna z cytryną
Wino czerwone i białe wytrawne Chile
Piwo tyskie i lech 0,33l
Bufet z daniami na gorąco:
Krem z pomidorów z grzanką czosnkową
Krem z porów z grzanką czosnkową
Łosoś pieczony w pomarańczach
Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej faszerowane pomidorami suszonymi
Szwedzkie fantazje na sosie z żurawiny -drobiowe
Kluseczki półfrancuskie
Mini marchewka w zalewie miodowej
Pokaz live cooking:
Pasty makaronowe z owocami morza
Pasty makaronowe z kawałkami griilowanegokurczaka i warzywami
Rissoto w curry z wieprzowiną na ostro
Nalęsniki z farszamina ostro i słodko ( po meksykańsku,z kurczakiem, z marmoladą, z pieczarkami,
zeszpinakiem
Bufet z daniami na zimno:
Tartinki z łososiem norweskim i cytryną
Tartinki z jajami i czerwonym kawiorem
Tartinki z camembertem i żurawiną
Mini szaszłyki drobiowe po marokańsku
Łódeczki z cykorii z pasta Dor Blue i orzechem włoskim
Paluszki z soli z sosem tatarskim
Tartoletki z musem z łososia i kaparami
Tartoletki z pastą drobiową i pistacjami
Ptysie faszerowane musem z wątróbek drobiowych z dodatkiem Tokaju
Roladki z cukini faszerowane musem ryżowym z tuńczykiem
Trufle serowe w aromatycznej mieszance przypraw
Vol a venty z owocami morza
Roladki szpinakowo łososiowe w cieście na wykałaczce
Rożki z szynki z musem ćwikłowym na szpadkach
Kąski z kurczaka panierowane w prażonym sezamie z dodatkiem sosu diabelskiego
Papryczki chili szpikowane pastą z fety i oliwek
Śliwka zawijana w boczku z rusztu
Szynka wędzona nadziewana świezym anansaem
Jajka zawijane w wędzonym łososiu na szpadkach
Roladki z polędwicy łososiowej z jabłkiem marynowanym w ziołach
Muszle makaronowe z sałatką krabową
Serwis - obsługa kelnerska i kucharska, dekoracja, organizacja bufetów, zastawa stołowa,transport
Kelnerzy i kelnerki roznoszący zimne przekąski na tacach ( białe koszule, ciemne spodnie lub spódniczki, muszki, białe zapaski)
Całkowity koszt z podatkiem VAT
Brutto
35 775,00 zł
Koszt na jedną osobę z podatkiem VAT
Brutto
119,25 zł
Z nadzieją na smakowitą współpracę
Anna Laskowska
Kierownik Restauracji
kom.605 420 418
e-mail: [email protected]