Oferta nr 1 Catering w formie szwedzkiego stołu

Oferta nr 1
Catering w formie szwedzkiego stołu dla 100 osób
Bufet z daniami na gorąco:
Fileciki z kurczaka w sosie cygańskim z cvzerwoną cebulą
Domowe pierogi ruskie zarumienione na patelni podane z okrasą
Naleśniki babuni z duszonymi poieczarkami zapiekane z serem
Kasza jaglana
Ryż curry z grzybkami munn
Buraczki zasmażane
Bufet z przekaskami na zimno:
Rożki z szynki z musem ćwikłowym
Tartoletki: z musem łososiowym i cząstką cytryny, z musem kaparowym, z musem jajecznym
Tęczow terrina z pistacjami w otulinie z marchewki
Mini tymbaliki drobiowe z dipem chrzanowym
Sałatka Szefa z zarumienionym boczkiem na liściach szpinaku
Słone babeczki koktajlowe z kremem tuńczykowym
Terrina z paluszków krabowych
Łódeczki z selera naciowego z pastą Dor Blue i orzechem włoskim
Sałatka Szefa z grillowanym kurczakiem, jajakami i sosem jogurtowo czosnkowym
Medaliony wieprzowe z grzybami leśnymi
Pasztet z zająca z dodatkiem marynowanej gruszki
Trufle serowe panierowane w papryce, migdałach, ziołach
Jajka zawijane w szynce
Kalifornijskie roladki z drążonego ogórka nadziewane sałatką z krabem i dipem chrzanowym
Jajka faszerowane po kalifornijsku z szuszonymi na słońcu pomidorami
Mus drobiowy z papryka i oliwkami
Półmisek szefa:schab w auszpiku z masełkiem ziołowym, schab z jajkiem faszerowanym, schab z morelą
Muszle makaronowe nadziewane musem krabowym z makaronem sojowym
Pieczywo bankietowe
Bufet ze słodyczami:
Mini bajaderki w papilotkach
Mini sernik z brzoskwinią w papilotkach
Mini szarlotka w papilotkach
Mini mus czekoladowy w papilotkach
Serwis, organizacja bufetów, zastawa stołowa, transport
Całkowity koszt z podatkiem VAT
Brutto
5 000,00 zł
Koszt na jedną osobę z podatkiem VAT
Brutto
50,00 zł
Z nadzieją na smakowitą współpracę
Anna Laskowska
Kierownik Restauracji
kom.605 420 418
e-mail: [email protected]